有钱是个好事情，这一次拍板决定要进入餐饮行业，做快餐连锁店，只不过用了半个下午而已，她本来就有这个想法，这正好捡到了机会。
程晓雪不用四处筹措资金，连问林一飞和宋芸都不需要，她手头的钱，差不多足够把第一家快餐店给开起来。
首要的是相信宋芸这五年来对李长庚的判断，确定他是一个无论是人品，还是手艺都是信得过的人，可以将这第一步交给他。
至少程晓雪在和李长庚的交谈当中，她认为这一个人值得她去冒这个险。
这次要从事的餐饮行业，可不像奶茶店那样，奶茶是比较容易制作的，而且方式也很简单，加上徐芳又有天赋，所以程晓雪不用操很多的心，只用交给特别信任的徐芳就行了。
现在要做快餐则不同，首先要找一个信得过手艺又好的人就十分难能可贵了，程晓雪迟迟没有开始物色合适的人选，就是因为这个缘故。
她不懂得餐饮这一行，无法把关，而她自己尚且没能在上京站稳脚，又怎么去找这样的人呢，现在宋芸就像是及时雨一样，把李长庚送到了她的面前来，程晓雪觉得这是老天给她的机会。
机会来了当然要珍惜，哪怕这是一个冒险的决定，哪怕在现在、甚至是好几年的时间内，快餐可能都比不上盒饭的生意来得好。
可是程晓雪相信，用不了几年快餐的生意一定会蓬勃发展，到她大学毕业的时候，只要她的餐饮店一直能维持下来，一定会走在最前头。
做第一个吃螃蟹的人，一般来说，只要经营得当，自己不作死，就会有比较丰厚的回报，就像是奶茶店一样的，已经初见成效。
程晓雪用品牌的概念说服了林一飞他们，他们三人对她这一个冒险的决定也是支持的，有他们的支持，那她就更好办事了。
就像林一飞说的，要想办营业执照、卫生许可证这一套的证件，他那有人，只要没有什么大毛病，特别不合格，很快就能办下来。
至于店铺，宋芸在中心地段儿寻找了好几处物美价廉的店铺，本来是供许书凡一个人挑选的，现在可以给他们两个挑选了。
上京作为华国的首都，发展是比双乐市这么一个三四线小城市要快多了，双乐市内现在算来算去也有，只有一个元佳广场，算得上是商业中心。
但上京则是不同的，现在已经有好几处作为中心地区了，商业非常发达，人流量也很大，很适合做餐饮类的生意。
不过，这第一家店，程晓雪要选择的位置不仅仅是人流量多的位置，她更要选择的是靠近那种大型写字楼，未来白领们的聚集区。
目前的商业区还没有出现那种大规模的写字楼，主要是商场比较多，也就是人们去那是逛街购物的，那作为消费娱乐一条龙，肯定吃饭也要吃大餐，吃快餐都是非常次要的选择，除非你的快餐味道好得不得了，人们乐意来吃。
未来在商业中心区肯定要开，因为那时候的大型写字楼聚集了，还有商场的服务人员也愿意舍弃盒饭，吃快餐了，才是发展的时候。
但是现在还不行，综合衡量之后，她会挑选的大方向是未来作为高新科技发展区域的一个地段，这时候已经聚集了不少的人。
这些人属于收入还不错，也比较年轻，思想比较开化，对于比盒饭昂贵一点的快餐，肯定也是可以接受的。
根据程晓雪提出的需求，宋芸之前看好的只有一个地方是符合她的要求的，但是条件位置还不是特别好，宋芸打算再物色一些。
反正也不是太着急，毕竟要等到军训之后，才能着手开展这个事业。
李长庚一家对于程晓雪赞赏他们的手艺，愿意出钱开店，是非常感激的，他们终于可以继续留在上京了，不用回去挖田地了。
人往高处走，水往低处流，虽然李长庚出生在农村，可是他的心也是想要长见识开眼界，所以才会到上京来，想要闯荡出自己的一番事业。
现在，好不容易能够在这里勉强的维持着温饱，却没想到突然来了一个规划，让他无路可走，他不愿意回农村去啊，一方面是觉得抬不起头，另一方面是家里面还有两个哥哥分田地，根本就没有什么他们的份。
对于程晓雪提出把李长平也叫来上京帮忙，李长庚是十分乐意的，他本来和自己这个弟弟的关系都最为要好，当初也是想让弟弟到上京来，谁想到生意不大好，所以他的弟弟也只能自觉的回去了。
眼见有了这个机会，李长庚绝对积极，而且对于李长平的勤劳和手艺都打了包票，说不会让她失望。
“长庚叔叔，就麻烦你们再在这里坚持一个月，等我军训完了之后，我们就来着手在上京市中心开店的事情。”程晓雪特别礼貌的说道。
“好，谢谢程小姐，你愿意出手帮助我们，不要说什么互相帮助，我们知道你的恩情的。”李长庚看着程晓雪，眼睛都有些泛红。
“是啊，不想回农村去，也不想受他妈妈的气。”李长庚的老婆低声说着，“只要能够留在上京，哪怕苦一点，累一点，也没关系。”
“我要跟爸爸妈妈一起。”他们的儿子也是如此说道，“谢谢你了，晓雪姐姐。”
这小伙子不过是十七岁，比程晓雪还要小上一岁，早早的就跟了父母一起来上京，当然是没有上学的，农村的孩子也不太讲究上学这个问题。
主要是也没有什么条件能够让他上学呀，不过他在做饭上还是继承了父亲的手艺，做得也很好吃了。
今天吃的一个小炒菜，就是他做的，不过他们这里的生意大多数时候不是很好，父亲一个人做菜就足够了，他一般只是打打下手而已，还没有什么机会，让他施展才华，发挥自己的所长。