古代吃货生存指南

可乐姜汤

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第64章

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老夫人黑着脸坐在塌上,刚才欣喜的表情全部破碎。

嬷嬷提醒她:“老夫人,太子殿下虽说不必兴师动众,但咱们还是得把面子做实。三房院里的丫鬟们撑不住场,得赶快调派人手过去,还有大厨房那边,得赶紧准备宴席了。”

老夫人没说话,紧紧捏着手里的佛珠。

“老夫人?”嬷嬷着急地唤她。

老夫人沉着脸开口:“你说,太子殿下过来到底所为何事?”

嬷嬷一愣,错愕道:“太子殿下不是说想和下属们聚一聚吗?”

老夫人冷笑了一下:“聚聚?东宫聚不得?酒楼聚不得?哪怕是画舫也比谢国公府三院适合,何必到这儿来?”

嬷嬷被问傻了,太有道理了。

姜还是老的辣,老夫人很快就想通了其中关窍,嘲讽道:“可真是长本事了,昨日我才说姜氏对他仕途无益,今日他就能请太子来谢国公府给姜氏做脸。去,让人把小厨房开了,要什么食材给什么食材。”

嬷嬷听出了老夫人的打算,惊诧道:“这……”那可是太子,只用小厨房招待岂不是怠慢。

老夫人不急不忙道:“吩咐大厨房备宴,怎么讲究怎么来,毕竟咱们可指望着大厨房救场呢。”她重新转动手里的佛珠,“想打我脸,也得看她有没有这个本事,别到时候把巴掌落到了自己脸上。”

说完她愤怒地把佛珠拍桌上:“枉我高看老三,没想到居然如此色令智昏,敢把太子请过来为她抬轿。”

这可冤枉谢珣了,太子殿下来谢国公府的决定完完全全出乎他的意料。

事情要从今日晌午说起。

谢珣想着昨日老夫人那番话,害怕姜舒窈受气,特地去求太子,希望下次他有功受赏时,能赏给他夫人。

他从小就是太子伴读,两人一同长大,关系亲密,太子想也不想便同意了。

谢珣走后,太子越想越觉得有意思。这可是谢伯渊诶,居然会为了媳妇儿求人!

太子内心八卦的火焰熊熊燃烧,第一时间找到了大嘴巴蔺成。

蔺成听八卦听得眼睛都亮了,激动地直跺脚:“谢伯渊这是被妖怪附身了吧!道士怎可动凡心?”

太子点头赞同:“这姜氏可真是奇女子呀。之前满京城的流言孤也有听闻过,当时还为伯渊不值,想去找母后理论,没成想他一个冰雕做的人居然被暖化了!”他脸上一本正经,把折子摊开,仿佛在和蔺成商议政事,“那姜氏是不是生的很美?”

蔺成回忆了一下,手指折子,点头道:“美。”

“但谢伯渊也不是那等喜好美色的人吧,每回被贵女‘偶遇’时,那脸臭的呀。”

蔺成傻笑:“我看谢伯渊动心可和美色没关系,他那夫人做的一手好菜哟,关键还是从未吃过的样式,没品过的口味。别说是他了,换成谁来都得动心啊,吸溜——”

太子回忆着那日吃到的蕨根粉,同样咽了咽口水。

作为太子,他什么山珍海味没吃过,但那日还是第一次吃到辣味,那滑爽酸辣的蕨根粉也是第一次见。

蔺成砸吧砸吧嘴,欢喜道:“这几日伯渊没带饭,我吃什么都胃口不佳,唉,感觉自己变挑剔了。不过伯渊同意让我晚膳去谢国公府做客了,嘿嘿嘿。希望能见嫂子一面,这样就能劝劝她,让林氏赶紧开些酒楼。”

其实谢珣对于蔺成蹭饭这事是拒绝的,但想到老夫人说姜舒窈不是个能辅佐丈夫的贤妻,他还是犹豫了。

让同僚因姜氏的面来谢国公府做客,这难道不是有益于仕途吗?

于是他勉勉强强同意了。

太子一听,来了兴趣:“孤也去。”

蔺成傻眼:“哈?”

太子兴致勃勃找谢珣去了。他当然不会明说,给的说辞和糊弄老夫人那套说辞是一样的,但谢珣何等人,一眼就识破了他的打算。

他顶着冰块脸:“殿下。”谢珣和太子关系更像是好兄弟,没有君臣之间的隔阂,直言道,“您身份尊贵,谢国公府恐怕招待不周。”

蔺成探脑袋:“周的周的。”

太子赞同地点头。

“没有这样的道理的。”谢珣一边说,一边挤出一抹温和至极的笑。

朗月清风般的笑意,柔和舒缓的语气……出现在了谢珣身上。

可怕!

太子推推蔺成,蔺成瑟瑟发抖:“伯渊,我觉得你说的很对,太子殿下尊贵无比,确实是怕招待不周。我就不一样了,我什么都可以!嫂子做什么我都吃!”

太子:……这么多年的情分啊,竟如此脆弱。七八中文首发 m.7*8z

太子道:“伯渊,你想岔了。你我当年奉命督察淮州军饷时,不也是日日食些粗茶淡饭吗?去时行路急,忙着赶路连咽了好几日干粮,热饭都没碰过。”

太子义正言辞道:“孤只是想和下属们一同聚聚,何须讲究那么多,东宫难道摆不出宴席吗?”

谢珣沉默着思索了几秒。想要彻底让老夫人抛去对姜舒窈的轻视,太子来府确实是个好机会。

他还是答应了:“好。”

蔺成还没来得及开心,身后刷拉拉出来一群人。

“咳,殿下,您说的与下属们聚聚指的是?”

“伯渊,你刚才是打算在谢国公府设宴吗?”

杂七杂八的,吵得谢珣太阳穴直跳。

“我——”他一张口,众人立马安静了。

“我并非想在谢国公府设宴,你们听岔了。”

天真,太天真。能混到这个地步的,谁不是家里几代做官,从小到大接触权谋的人精?

话音刚落,同僚们就七嘴八舌地开口了:

“这样啊,既然太子殿下要去,那臣就送送吧?”

“伯渊,咱俩府上正巧在同一条街,咱们下值一起吧?”

“是啊,太子殿下出宫,咱们怎么可以不随行呢?”

谢珣咬牙,合着赖定他了是吧?

于是在各种理由的支撑下,东宫一群人浩浩荡荡地到了谢国公府。

这里面有高高在上的太子,也有家世显赫的世家嫡子,每一个单拎出来都分量十足,往门口一站,完全就是未来的朝堂栋梁天子近臣的聚会。

姜舒窈刚从二房回来就面临着这种场面,一脸懵。

谢珣把这群人按在厅堂,在厢房找到了姜舒窈,仔细解释。

姜舒窈迷迷糊糊地点头,问谢珣要怎么安排。

谢珣想着他们一群人就头疼:“我让大厨房那边搬设宴用的桌子过来,晚膳就以设宴的席面准备。”

姜舒窈看看天色,疑惑道:“来得及吗?”古代的宴席从开始准备到上菜,花上几个小都毫不夸张。

谢珣其实也很担忧:“简单一些的,应该不成问题吧。”

姜舒窈不知道谢珣在东宫混得怎么样,对她来说,此刻的心情就像老公的同事上司来家聚餐一样,若是不拿出来招牌菜,总害怕老公丢脸。

“要不,我来准备吧?”这点信心她还是有的。

“不行。”谢珣想也不想就拒绝了,“会累着你的。”

姜舒窈道:“不会呀。”以前朋友聚餐时她一个人做主厨完全没压力,更别说今日她并没有打算做什么精致复杂的席面。

“我让人打的锅已经做好了,正巧今日我在二房和二嫂练习炒火锅底料,刚好能派上用场。”

“火锅?”谢珣眨眨眼。

“嗯。”姜舒窈点头,推推他的肩膀,“别担忧了,快去和他们聊天,等着一会儿吃好的吧。”

谢珣稀里糊涂被她推出了房门,回过头看她笑容明艳,顿时心里一软。

他大步跨过来,低头对姜舒窈道:“谢谢你。”

姜舒窈被他正经的语气弄得挺不好意思的:“真的没什么,你快去吧,别把客人晾着了。”

太子来此前心里有过预估,他并不认为姜氏能做出什么惊艳众人的美食。

一是人太多,她不能在短短时间内做出这么多人饭量的饭食。

二是美味容易,惊艳难。那日吃的蕨根粉确实是惊艳,但他不信姜舒窈能随随便便就做出个超越蕨根粉的美食。

这么多人,时间又短,估计谢国公府会让大厨房准备宴席,姜氏随便露一手做到道菜,他们一人分一点品尝,既合了谢珣的心思给她做脸,又能不怠慢客人。

他这么想着,以一种看戏的心思等着上菜。

没成想上菜的速度出乎他的意料,丫鬟们端着三个锅就过来了。

众人齐齐愣住,盯着空荡荡的形状怪异的锅瞧,这是个什么意思?

还未猜出用途,丫鬟们又端盘过来,这次每人手上都端了盘子。

大家都有些惊讶,谢国公府上菜这么快吗?

等到她们放下盘子,全体傻眼。

生的?!

往桌上一看,绿白红黄,纷纷杂杂的颜色摆了一桌子,有荤有素,菜品丰富,但无一例外,全部都是生的。

素的有白菜、豆腐、蘑菇、面筋、藕片、海带、油豆腐等等。荤的有羊肉卷、肥牛卷、麻辣牛肉、香菜丸子、鹌鹑蛋、里脊、鱼片等等。

还有一眼看不出是什么的鱼丸、蟹棒、血旺、鹅肠、鸭肠、毛肚、腰片等等。

众人看的眼花缭乱,根本分不清什么是什么。

姜舒窈不管他们身份如何,口味如何,什么配菜都有准备,桌上摆着好多人认为脏污的内脏,只是他们完全认不出来。

“伯渊,这是何意?”太子先开口问出众人的疑惑。

谢珣也没弄明白。若是姜舒窈在此,她一定会耐心地讲解介绍,只可恨今日这群人跑这儿来蹭饭。

他无条件相信姜舒窈,不咸不淡地道:“新的吃法罢了。”

他不欲多说,搞得一群顶级贵族们有种土包子进城的心虚,不敢开口问了。

菜上好了,丫鬟们又上了几个碟子。

干碟主要是花生碎、芝麻面、花椒、辣椒面等等;油碟以香油打底,加蒜末、香菜、盐、醋等等;芝麻酱碟是北方人的爱,浓稠的芝麻酱加红腐乳汁、白糖等调味,出来的芝麻酱色泽饱满,香味扑鼻。

这还没完,丫鬟们往锅内放入火锅底料,提着壶浇入浓郁奶白又清澈的高汤,火锅锅具内碳火燃烧,一股又麻又辣又香的味道瞬间从锅内溢起。

这味道极其霸道,浓郁麻辣,瞬间唤醒人的胃口食欲。锅内汤底咕嘟咕嘟地冒着泡,面上飘着一层清亮的红油,随着热汤的滚动游荡漂浮,光是这颜色就激得人直咽口水。

白芷记下姜舒窈的话,过来为他们介绍:“此物名叫火锅,这个锅内是麻辣的,这个是微辣,这个是清淡的菌菇汤。”

“桌上摆着的都是配菜,想吃什么就放什么,不用怕窜味跑味儿,只是要注意火候。比如这血旺,煮久了会老,得刚刚熟了就捞出来,入口就像嫩得快化掉一般,鲜滑至极。”

“还有鹅肠,烫火锅时要注意‘七上八下’,别一不小心煮缩了,熟得很快,时候一到就立马捞出来,这样的鸭肠才会保留脆生生的口感,嚼起来不会太老。”

白芷一一介绍着,众人听得晕头转向,明明桌上摆着的是生的,但光听她说众人就忍不住流口水了,更何况鼻尖飘着那股麻辣鲜香的味道,细细品来,似乎还有一股中药的清爽味往鼻子里钻。

白芷总算介绍完了,退下在一边等候吩咐。

太子做为这里地位最高的,自然是第一个发话的:“各位不必拘谨,动筷吧。”

话音刚落,每一个人都在充分展示着什么叫不拘谨,齐刷刷地拿起筷子,眼神发光,撸起袖子往桌上探——然后就犯了难。

先吃什么好呢?

空中僵着数根筷子,其实有一对极不合群的筷子落了下来。

谢珣优雅地往丸子挑去,淡定地解释道:“刚才丫鬟说了,先放不容易熟的。”

众人无不暗自称赞。刚才他们只顾着咽口水了,哪注意听丫鬟介绍了些什么,不愧是谢伯渊,无论身处各种境地,也能优雅从容,清醒自若。

谢珣一看他们的表情就知道他们在想什么。

呵,不好意思,媳妇儿喂过的美食太多,他还不至于这么没见识没定力。

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