今年的葡萄酒已经酿造完,第一次发酵出来的酒液产出,非常的惨淡。
比起第一年收获五百斤左右的葡萄,第一次发酵得到两百四十斤左右的酒液。今年收获的野葡萄,只有两百斤不到。
两百斤的不到的野葡萄坏果率还高,去除不能用的果子只有一百六十斤上下,最终第一次发酵过滤出来的酒液,只有九十多斤。
完成第二次发酵后,林瑜预估只有九十斤的产量。
算上去年留着的那七十斤,能给县主提供的葡萄酒也最多只有一百六十斤。
至于林地中的野葡萄,今年干旱了很久,再加上后面连绵一月的阴雨,基本上没果子可以摘,也就没啥产量。
葡萄酒这里林瑜不用操心太多,但石头坡地的野葡萄却需要找一个放心的人管着才行。
这可是她主要的收入来源。
今年林瑜比较空闲,又找了一块荒地开荒,之前贼人摸进林家村的那段时间,她就在忙着此事。
这块位于林家村边缘的地,开荒难度没石头坡高,已经进入收尾阶段。
但也得找人把这收尾的工作弄了,后续的地契办理还得和村长交代。
主要就是这三件事,林瑜思考了一会儿,就马不停蹄的去找人了。
酒窖中还在二次发酵的酒,直接让曾氏管着,这个吝啬的老太太,绝对不允许这些酒出任何问题。
石头坡的野葡萄,她直接交给了刘氏管着。
这两年刘氏时不时会跟着去地里,林瑜在管理野葡萄的时候,也仔细的给刘氏讲过,什么时候施肥,葡萄各个生长阶段,如何保持株型和修剪枝条。
这些刘氏学得挺好的,交给她也不用操太多心。
石头坡地里套种的紫花苜蓿,是多年生的植物,今年虽然天气异常,却还坚强的活了下来,并且经过一场连绵阴雨后,重新焕发了生机,在村里都是一景。
林家村的众人见此,还从她这讨了一些种子,准备明年春叶找一小块地种一些。
紫花苜蓿虽然是牧草,但新萌发的嫩叶是可以少量食用的,在困难的时候也知道是一口吃的。
紫花苜蓿的管理简单,定期收割一次就行,也让刘氏不用太操心。
至于她新开荒的那块地,林瑜打算交给自家亲爹来弄。反正他也是安排何大几人干活,她这边给何大几人添一份工钱就是。
至于原本她准备在这块荒地里种植野葡萄,就暂时不弄。
等她跟牛校尉学习的事走上正轨的时候,看看有没有时间再来也不迟。
安排好这些事,拜师礼的事林老爷子也和牛校尉派来的人商量好。
拜师礼的当天,林瑜被打打扮一新,坐着牛车来到县城的县主府。
这还是她第一次来县主府,府中的陈设却没她想象的奢华,倒有几分返璞归真的意思。
因为是借县主府的地界办者拜师礼,当然得先拜见主人。
县主的年龄林瑜大概知道,她在原剧情出场的时候已经五十出头,算一算的话现在也就是四十多岁。
见到县主第一眼的时候,林瑜心中就忍不住感叹。
果然古代的贵族,生活条件相当的优越。四十多岁的县主,就和现代那些保养得很好的同龄人一样,看模样跟二十多岁似的。
县主是个略显丰腴的妇人,在原剧情中她就是一个好美食的。
因为尝过女主售卖的美食,就多给了几分照顾,让女主能够在县城经营下去。
“阿岳,这就是你收的徒儿鱼娘?看着的确像是你家的弟子。”县主表现得很和气,林瑜行礼之后就把人叫起来,同时还和牛校尉夸赞了一下。
“阿姐,鱼娘那力气,合该是我的弟子。”阿岳是牛校尉的小名,只有亲近之人才会这么喊。
林瑜也是在牛校尉收她为徒后,在那一番交代中才明白了双水县县主和牛校尉的关系。
县主出身当今皇室,是目前在位的皇帝的叔父安平王之女。这位安平王在上一任皇帝之时就很是平庸,如今已经不在世。作为他的女儿的双水县县主,也早就远离了权力中心。
牛校尉的母亲,是双水县县主母亲的表妹,两人的关系算下来还是表亲。
当初双水县县主还在京城的时候,两人因为母亲还有不少交集,所以牛校尉叫双水县县主一声阿姐。
“鱼娘是吧,来让我看看。”县主招手,笑着让林瑜靠近。
林瑜自是抬步靠近,然后就被县主拉住手,仔细的打量了一番。
“的确还是个孩子呢,你我也是有缘,这你拿着。”看着林瑜还带着稚气的圆脸,县主感叹一声。
她听说牛校尉要收一小女孩为徒,就让人打探了一番,竟发现这小女孩早就和县主府打过交道。
府上这三年收上来的葡萄酒,竟然是这小女孩所酿造。
至于林家一直没有把这件事宣扬出去,但只要想想那石头坡地的野葡萄,就不难猜出酿葡萄酒这事是林瑜在主导。
没成想,这小女孩成了牛校尉的弟子,也算的上县主的晚辈,实在是缘分。
“谢谢县主。”林瑜的手腕上被戴上一双白玉镯,她看了一眼牛校尉,见他点头,就道谢收下。
拜见了县主,没多久这场拜师礼就开始了。
林瑜按照之前林老爷子教授的礼仪,郑重的给牛校尉行礼。牛校尉接过她奉上的拜师茶,高兴的喝完,这礼才算成。
“好徒儿,起来吧。”看着林瑜,牛校尉笑得牙不见眼,这人才总算是收到他门下。
“谢师傅,弟子准备了一份拜师礼物,还望您不要嫌弃。”这也算拜师礼后面的环节,林瑜为此也特意准备了一份礼物。
她相信牛校尉知道是什么后,应该会很喜欢。
去年那一坛坏掉的葡萄酒,最终被她用蒸馏法提取成了酒精。二十斤酒,在一番操作下只得到两斤浓度在75%左右的酒精。
酒精浓度还是靠系统777才确定的,为达到这个浓度,她反复蒸馏了好几次。
在选择送什么拜师礼的时候,她最先想到的就是这个,直接分了一半出来,也就是一斤酒精,作为这次的拜师礼。
“哈哈哈,怎么会,为师可以打开看看吗?”牛校尉接过包装精美的礼盒,笑着问道。
林瑜点头。
牛校尉就当场打开,这也一种晒礼的意思。
礼盒中竟然是一个精美的瓷酒壶,颠了颠明显里面是有东西的。
牛校尉通过县主知道自家小弟子还会酿葡萄酒,以为这里面是葡萄酒,就直接打开酒壶,凑近一闻,一股浓烈到有些呛鼻的酒味袭来。
他眼睛一亮,不由的问道。
“这美酒也是鱼娘你酿的吗?”
“是,但它并不是美酒,并不能喝。”林瑜点头,但也紧跟着说了一句,刚刚牛校尉的眼神她可没错过,生怕他就这么一口灌下去。
那可是要出人命的!