一行八人说说笑笑的,就向着山下走去。
路上的时候遇到了村里的村民们,在大山的外围采着蘑菇,相互打了一个招呼就错了过去。
陈志远扫了一眼他们的收获,发现确实比他们的少了很多。
这让他的心情变得更加的愉快了。
有句话是这样说的,不怕你获得的少,就怕别人获得的比你的多。
此时的陈志远就有这种心态,当然如果对方比他们多的话,他也不会去嫉妒。
到家之后,众人就开始处理起了那些蘑菇,留下足够今天炖野鸡的,剩下的都开始晾晒起来。
忙完了这些,张玉华没有休息,就准备开始包粽子了。
到家的时候都快5点了,再加上处理那些蘑菇,如今天色擦黑,屋外飘着一层淡淡的暮色。
张玉华从山上回来还没来得及洗漱,裤脚鞋边还沾着山里的湿土和草屑。
李秋韵挺着怀孕的身子,早就在屋里等着了。
张玉华和李秋云在屋中放下桌子,把包粽子的材料都拿到屋中。
李秋云手脚麻利地把柞树叶、马兰草、泡好的黄米和红枣一一摆上桌。
“姐,我记得你包的粽子最好看了。”
李秋韵只是笑了笑,没有多说什么。
张玉华也没闲着,端来一盆温水,坐在炕边开始清理粽叶。
她拿起一片片柞树叶,在水里细细涮着。
指尖顺着叶脉擦去泥土碎草,有虫眼、发黄发脆的就随手掐掉,捋平后码得整整齐齐。
一旁的马兰草先用温水泡得绵软,她抓起来反复揉搓。
去了草腥味,一根根捋顺晾在簸箕里,捆粽子最结实。
李秋韵身子不便,就坐在炕沿上帮忙。
轻轻递过榨树叶,偶尔整理一下马兰草,动作轻缓又小心。
陈大宝这时凑了过来,闲着没事就爱往跟前凑热闹,准备学习一下,怎么包粽子。
“妈,秋韵,秋云,都忙活呢?要不我也搭把手?”
说着就伸手去拿粽叶,想学着折个漏斗,结果手粗力大,刚一使劲就把粽叶折裂了口。
张玉华抬头瞥他一眼,笑着数落。
“你快别在这儿添乱了,粗手大脚的,别把好好的粽叶都糟蹋了。”
李秋韵轻轻拉了他一下,眉眼温柔。
“就是,你在旁边看着就行,别帮倒忙。”
陈大宝嘿嘿一笑,也不生气,可能他真的不适合学习做饭吧。
干脆蹲在炕边,一会儿帮着递红枣,一会儿递上一片榨树叶,时不时还插句嘴。
“妈,大枣多放几个,味道更甜。”
张玉华一边笑着点了点头儿,一边手上动作麻利。
两片粽叶一叠一卷,稳稳折出尖漏斗,先舀一勺黄米,放两颗饱满红枣,再盖一层大米压实。
手指一折一裹,粽叶严严实实包住米团。
抽一根马兰草绕上两圈,用力一拉紧,打个结实的结。
一个棱角周正的粽子就落在了簸箕里。
“等会儿下锅多煮会儿,糯糯的,秋韵吃着舒服。”
张玉华一边包一边念叨。
虽然现在外面还没有黑天,但是因为屋里窗户都糊着纸显得昏暗。
陈大宝把手电筒悬挂在房梁上,打开照亮了房间。
屋中柞树叶的清香、黄米的甜香混在一起慢慢散开。
四个人围在桌旁,有一句没一句地说着话。
陈大宝插科打诨,李秋韵轻声细语,李秋云手脚麻利,张玉华沉稳熟练。
夜色一点点漫上来,屋里却暖烘烘的,满是烟火气和一家人的安稳热闹。
没多大工夫,干净的簸箕里就码满了一排排青绿紧实的粽子。
陈大宝对于李秋韵包的粽子点了点头,确实就像李秋云说的,非常的好看。
这时,陈志远从隔壁回来了,陈志明一家正在包粽子呢。
“你们这速度还挺快的,这都包完了。我还寻思回来帮帮忙呢。”
“切,等你回来,黄花菜都凉了。”
张玉华没好气的看了陈志远一眼,就端着簸箕走向了外屋地。
“谁知道你们这么快呀,老二他们家刚包上。”
陈志远对着张玉华的背影撇了撇嘴。
陈大宝和李秋韵相互对视了一眼,什么都没有说,就开始整理起了屋中的桌子。
李秋云把多余的材料都端到外屋地去,就在那里帮张玉华做起了晚饭。
这一次一共泡了5斤的大黄米,5斤的大米,在一起就是10斤,一共包了50个粽子,一个足足有二两多重。
张玉华直接在西锅烧了一大锅的水,把所有的粽子都下了锅,里面还放上了20来个鸡蛋。
做完这些,就在东锅开始炖起了野鸡炖蘑菇。
等到开锅之后就在上面加了篦子,又蒸上了一小盆饭。
屋里面陈大宝和李秋韵都收拾好了,就一同回自己的家中。
他们把家中的两屋炕都简单的烧了一烧,最起码得去掉炕的湿气潮气。
当然那小羊羔被李秋韵喂的饱饱的,这时正舒服的趴在自己的小窝之中,咩咩的叫着。
二人烧完炕之后就回到了自己的房间,躺在炕上休息一会儿。
7点多的时候,李秋云才过来喊他们去吃饭 。
二人听李秋云的呼喊,就下了地,简单的整理了一下衣服。
陈大宝牵着李秋韵的手,慢慢从自家院子走到陈志远那边的院里。
刚一推开屋门,一股又浓又香的野鸡炖蘑菇味就迎面扑过来。
鲜得人鼻子一紧,连空气里都裹着油润的肉香和野蘑独有的鲜气。
李秋韵怀孕本就嘴馋,闻到这味儿当即眼睛亮了亮,下意识轻轻吸了口气。
陈大宝看到这一幕就笑了,扶着她往屋里走。
“咱妈这手艺是真没话说,老远就闻着香味了,今儿这野鸡炖蘑菇,指定炖得软烂入味。”
李秋韵没有说什么,就点了点头。
进了屋,看到手电筒把整个屋子照的非常亮堂。
炕桌上摆着一大盆热气腾腾的野鸡炖蘑菇。
金黄的鸡汤泛着油光,蘑菇的鲜香味裹着鸡肉的醇厚,飘得满屋子都是。
还有一小盆米饭和一小碟咸菜一个糖罐子。
炕桌旁还放着一个大盆,里面放的是粽子和煮熟的鸡蛋。
陈大宝小心翼翼扶着怀孕的李秋韵在炕边坐定。
李秋云已经把碗筷摆好,一家人围坐在一起,暖意融融。
张玉华率先拿起汤勺,舀了一碗撇净浮油的鸡汤,轻轻放在李秋韵面前。
“秋韵,快尝尝这鸡汤,炖了大半个时辰,软烂不腻,你怀着身子,多喝点汤补补。”
李秋韵双手捧着瓷碗,鼻尖凑过去轻嗅,眉眼弯成了月牙,温声说道。
“谢谢妈,这香味老远就闻着了,闻着就特别鲜。”
说着小口抿了一口汤,鲜美的滋味在舌尖散开,她忍不住点头。
“真好喝,鸡肉炖得特别烂。”
陈大宝坐在一旁,先是拿过散酒给自己和陈志远都倒了一杯。
看着李秋韵喝了汤,才拿起筷子夹了一块鸡腿肉,放进李秋韵碗里,粗声粗气却满是温柔。
“慢点喝,别烫着,多吃点肉,这野鸡肉最补了。咱妈炖的这蘑菇也香,你尝尝。”
说完,他又转头看向张玉华,咧嘴笑着开口。
“妈,你这手艺真是越来越好了,刚才我跟秋韵一进屋,香味直接就扑脸上了。”
张玉华一边给李秋云夹了块野鸡肉,一边笑着嗔怪儿子。
“就你嘴甜,快吃你的吧,别光顾着说话。”
“秋云也快吃,今儿跟着上山采蘑菇累着了,多吃点肉。”
李秋韵咬了一口鸡肉,肉质软烂脱骨,鲜味儿十足,她轻轻抚了抚小腹,看向张玉华。
“妈,这蘑菇太鲜了,就是辛苦你和秋云了,又是采蘑菇又是包粽子,回来还得做饭。”
“傻孩子,跟我还说这些客套话。”
张玉华摆了摆手,眼里满是慈爱。
“你们好好的,秋韵顺顺利利把孩子生下来,我就是再累都值。”
“对了,这粽子你也尝尝,甜丝丝的,你肯定爱吃。”
陈志远放下筷子,喝了口汤,缓缓开口,声音沉稳。
“今儿采的蘑菇不少,剩下的晒成干蘑,留着慢慢吃,秋韵要是馋了,随时都能炖。”
陈大宝连忙点头,夹了一大口蘑菇塞进嘴里,含糊不清地应着。
“爸,你就放心吧,以后套中的野鸡咱都不卖了,就留着给秋韵吃。”
“可别,那到时不得给我吃成一个胖子。”
李秋韵嘟了嘟嘴,轻拍了一下陈大宝的胳膊。
众人听到李秋韵的话,都哈哈乐了起来。
陈大宝和陈志远碰了一杯就开始抿起了小酒,时不时的夹上一筷子蘑菇吃下去。
等到李秋韵吃完一小碗米饭之后,陈大宝就在她的碗中舀了一勺白糖,解了一个粽子放到了她的碗中。
那粽子颜色分明,上面是白色的,下面是黄色的,用筷子轻轻一捅就可以看见中间的大枣儿。
李秋韵拿筷子扎起那个粽子,就小口吃了起来。
“这大米比较软糯,大黄米显得就是有些筋道了,还带着一丝大枣的甜丝丝的味道。”
李秋韵一边吃着一边评价着这粽子的味道。
“好吃你就多吃点儿。”
张玉华给李秋云解了一个粽子,让她蘸着白糖吃。
“谢谢大伯娘。”
李秋云感谢了一声,就开心的吃了起来。
今天的米饭做的比较少,是专门为吃野鸡做的,一人就一小碗。
为了让其余人多吃上一些,陈志远和陈大宝二人甚至都没有吃,就喝着小酒,吃着粽子。
屋中的饭菜香混合着一家人的说话声,格外的温馨踏实。
尽显那个年代普通的一家人,安稳幸福的日子。