他毫不掩饰地嘲笑着。
“你是要卖两筐烂白菜啊，还是要卖几十个土鸡蛋啊？我们这儿可是镇上最大的福客来，不收叫花子的破烂！”
就在伙计准备动手推人的时候。
通往二楼的木楼梯上，传来了一阵咳嗽声。
一个穿着富贵绸缎、大腹便便的中年掌柜，慢条斯理地走了下来。
“大清早的吵什么呢？”
掌柜皱着眉头，手里还盘着一串名贵的佛珠。
伙计赶紧点头哈腰地迎了上去。
“大掌柜，这有个不知好歹的乡下婆娘，非说要跟您谈大买卖，赶都赶不走。”
大掌柜上下打量了一番李青，眼中闪过一丝毫不掩饰的鄙夷。
“这位老太太，如果你是要卖什么野味或者杂粮，直接去后厨找采买管事就行了。”
他傲慢地摆了摆手。
“我这里忙得很，没空跟你闲扯。”
李青面对这种冷淡的待遇，非但没有生气，反而冷笑了一声。
“大掌柜这门槛真高。”
老太太将手里的竹编食盒往旁边的一张干净桌子上一放。
“我只怕你这酒楼错过了一道能让全镇人都疯狂的神仙吃食，到时候后悔莫及。”
掌柜仿佛听到了什么笑话。
“神仙吃食？好大的口气！”
他走到桌边，满脸的不屑。
“我福客来的大厨，哪个不是从府城请来的名厨？你一个村妇，能拿出什么上得台面的东西？”
李青不再废话。
她直接打开食盒的盖子。
里面赫然摆着一个粗瓷大海碗，碗里装好了干的红薯粉条。
上面铺满了炸好的黄豆、葱段、蒜末。
最上面，是那一大勺红得刺眼的独家秘制辣油底料。
“伙计，去后厨给我打一瓢刚烧开的滚水来。煮一煮我带来的吃食。”
妇人霸气地命令道，那气场甚至压过了大掌柜。
伙计愣了一下，看向掌柜。
掌柜冷笑了一声。
“去给她打水，我倒要看看她这破碗里装的是什么金银财宝，要是敢戏弄我，今天非把她扭送官府不可！”
伙计很快提着一壶滚烫的开水跑了出来。
李青接过水壶。
她动作沉稳，将滚开的热水顺着碗沿，缓缓地浇了进去。
“滋啦——”
随着滚水冲入大碗，那凝固的红油辣子瞬间被高温融化爆开。
那一瞬间。
陈醋的醇厚酸味混合着极度刺激的辛辣，瞬间充斥了整个福客来的大堂。
原本还在看热闹的掌柜，被这股气味冲得猛地倒退了一步。
“嘶——”
他本能地倒吸了一口凉气，却感觉一股火辣辣的香味直钻心肺。
口水瞬间像决堤一样在嘴里疯狂分泌。
“这......这是什么味道！”
大掌柜那双原本傲慢的眼睛，此刻瞪得溜圆，死死地盯着桌子上那只粗瓷大碗。
只见碗里的干粉条在热水的浸泡下。
以肉眼可见的速度变得柔软，晶莹剔透，吸满了红亮的辣油。
像是一根根诱人的红玉丝。
“阿嚏！”
旁边的伙计被呛得打了个喷嚏，却忍不住使劲地吸着鼻子，肚子发出一阵响亮的轰鸣声。
“这叫红薯酸辣粉。”
李青拿起一双筷子，在碗里轻轻搅动了一下，让料汁更加均匀。
“大掌柜，你不是说你们福客来什么山珍海味都有吗？这东西，你们府城来的大厨见过吗？”
大掌柜的喉结剧烈地上下滚动了一下。
他咽着口水，刚才那副高高在上的嘴脸早就抛到九霄云外去了。
“赵老太太......这东西，我......我能尝一口吗？”
掌柜的声音里带着掩饰不住的急切。
“请便。”
李青将碗往前推了推。
大掌柜迫不及待地拿起筷子，也不嫌烫，直接挑起一大口晶莹剔透的粉条塞进嘴里。
只咀嚼了两下。
这见过大世面的酒楼掌柜，整个人都僵住了。
那粉条滑爽弹牙，是他这辈子吃过的所有面食都无法比拟的口感。
紧接着。
酸！辣！香！鲜！
浓郁的复合味道在舌尖上轰然炸开，辣得他额头瞬间冒出了一层豆大的汗珠。
“咳咳咳......痛快！太痛快了！”
大掌柜辣得连连咳嗽，但筷子却根本停不下来。
他像个饿死鬼投胎一样，三下五除二就把一海碗酸辣粉吃得干干净净。
甚至连碗底那口酸辣的红油汤，都被他端起碗喝得一滴不剩。
“哎哟喂！赵老太太，老神仙啊！”
吃完粉，大掌柜满脸通红地放下碗。
他这会儿是彻底服气了，直接对着李青点头哈腰，腰都快弯到地上了。
“这味道太奇特了！简直是勾人魂魄的神仙美味啊！”
掌柜一边擦着汗，一边激动得直搓手。
“刚才是我瞎了狗眼，多有得罪，您老大人不记小人过。”
旁边那个刚才还赶人的伙计，这会儿也吓傻了，唯唯诺诺地躲在柱子后面不敢吭声。
“大掌柜这会儿觉得，我这乡下婆娘的东西，能上得了你福客来的台面了吗？”
李青从容不迫地收起空碗，语气依旧平静。
“上得了！太上得了了！”
大掌柜一把拉开椅子，“赵老太太快请坐！快上好茶！”
他目光炽热地看着李青。
“这粉条加上这独家的酸辣底料，要是放在我这酒楼里卖，绝对能引爆整个镇子的生意！”
“赵老太太，您开个价。”
掌柜财大气粗地拍着胸脯。
“这东西我福客来全包了！以后您每天送多少来，我要多少！”
李青端起茶杯，轻轻吹了吹漂浮的茶叶。
“全包？大掌柜胃口不小。”
妇人抬起眼睛，竖起三根手指。
“这红薯粉条工艺复杂，每天我的作坊顶多只能产出三百碗的量。”
“而且，这粉条和秘制底料是一起卖的，三十文钱一碗。”
三十文！
大掌柜听到这个价格，倒吸了一口凉气。
这价格在乡下是天价，但在酒楼里，一道硬菜也能卖这个数。
他咬了咬牙，在心里飞速地算计着。
“好！三十文就三十文！”
大掌柜狠狠地拍板了。
“这三百碗，我每天掏九两银子全包了！不过我有一个条件，您这东西不能再卖给镇上其他的酒楼，必须我福客来独家！”