庙会的最后两日，风已经带着实打实的凉意了。
梁笙和第一天一样天不亮就起身备货，带着顾瑶、顾轩去摆摊，顾瑾留在家里看店，温习功课，萧玦在后院做一些杂活，各司其职，和往常一样
梁笙心里明白，越是躲躲藏藏，越容易被人怀疑，正常出摊，反倒没有人怀疑你。
果然，每天拿着画像走一遍的差役，路过梁家的摊位时，就只扫了一眼摊子上的糕点和往来的客人，就接着走了，没停下来盘问过。
两日就这么平平稳稳的过去了。这两日的收入，比往年镇上的铺子赚的多了至少两成。
这天收了摊，三个人刚往回走，就看见巷口围着一群人，对着福兴点心铺的木门指指点点。梁笙走近了才看见，门板上贴着一张纸，上面歪歪扭扭的写着“铺面转让”四个大字。
王掌柜在院门口收拾着东西，脸像霜打的茄子一样。见梁笙走过来，眼里冒着火气，冲着巷口嚷嚷：“看什么看！要不是有人坑老子，老子的铺子怎么可能倒闭？”
话里话外都往梁家身上赖，那些知道缘由的老客，怼回去：“王胖子，你可别血口喷人了！哪次不是你坑人家？要不是你自己心术不正，怎么可能倒闭！”
“就是！要我说，你早该关门了，都丢了我们镇上人的脸。”
众人七嘴八舌，都指着王掌柜说。王掌柜脸涨得通红，却一点反驳的话说不出来。
自从那次捣完乱后，他在镇上的名声早就臭了，连进货的货郎都不愿意卖给他东西了，铺子实在是撑不下去了。王掌柜带着东西灰溜溜的挤出人群，狠狠瞪了梁笙一眼离开了。
人群散开，有老客和梁笙笑着说道：“梁掌柜，这下好了，镇上没人给你家的生意捣乱了。”
梁笙就是笑了笑，没接话。做生意靠的就是手艺，只要你本本分分的，用手艺证明，生意就是稳稳当当的。
回到家后，梁笙就琢磨起新的吃食了，毕竟重阳节过去了，重阳糕的销量肯定下降，得做出新的食物才能稳住生意。
之前的酥皮月饼梁笙已经研究透了，换个内馅就能做出新品，前阵子收了不少红枣，正好捣成枣泥做馅，做枣泥酥；还有之前做的糖霜山楂，天凉了胃口差，改成用慢火熬的山楂酪，酸甜解腻还经放。
当天下午，梁笙就带着顾瑶在灶房里尝试了起来。枣泥细细的过了筛子，包进准备好的面皮里面。压成小圆饼，烙的金黄酥脆，咬一口就直接掉渣；山楂去了核，加入冰糖小火慢慢熬着，凉透了凝成果冻似的，装在小碗里，看着就让人充满食欲。
“娘，这个好好吃。”顾轩拿着一块枣泥酥，吃的一脸渣子。
顾瑾舀起一勺山楂酪，点点头：“酸甜开胃，以后摆在柜台上，肯定有很多人来买。”
天色一点点变黑，风从院门吹了进来，带着丝丝凉意。梁笙拢了拢衣服，跟一家人商量着：“天眼看就冷下来了，光卖糕点栗子根本不行，我们得添点热乎吃食。我想熬点骨汤当底，煮点萝卜、豆腐、丸子卖，就叫关东煮，热乎乎的一碗，过路人都能买一碗喝下去暖暖身子。”
顾瑶眼睛一亮：“好啊！天冷了，大家都爱吃点热乎的。”
顾瑾也点点头：“就是我们现在人手有点紧，现在要新添一个热汤锅，还要做以前的那些吃食，娘你一个人忙不过来的。”
一家人正聊着，院外传来了轻轻的敲门声，很轻，带着一丝迟疑。
梁笙走过去推开门，门口站着一个小男孩，看着大约十二三岁的样子，瘦的肩骨都凸起来了，衣服上打着补丁，手里面拿着一个卷边的布包，见门开了低下头，支支吾吾说：
“掌柜的，我叫赵虎，是镇上的孤儿，以前在西街的粮店当学徒，现在粮店生意不好，我没地方去了。您这里需不需要人帮忙？我能劈柴、能烧火、能跑腿，不用工钱，管饭吃就可以。”
赵虎声音小小的，带着一丝忐忑，但看着有股踏实的勤快劲儿。
梁笙打量了他一下，这孩子看着瘦，但手上全是薄茧，一看就经常干重活。现在店里确实缺人手，萧玦不能露面，里里外外全靠她和三个孩子确实有点忙不过来。
“你先进来吧。”梁笙侧开身子，“先试用三天，能干就留下。吃和住都在这里就行，每个月再给你两文钱，你看行不行。”
赵虎眼睛一下就亮了，连忙点头答应道：“可以可以，感谢掌柜了，我什么活都能干。”
她进了院子，放下手里的布包就开始找活干，看见院角堆着柴，拎起旁边的斧头就劈起来，动作麻利。
顾轩见来个高自己一头的大哥哥，凑过来问梁笙，梁笙和他说了赵虎的来历，顾轩凑到赵虎跟前转，一口一个“虎子哥”叫着，帮着递柴，没多大一会两人就熟识了。
到了晚上，萧玦从后院走到前院，白日他都躲在后院忙活，只有到晚上没什么人了他才出来走走。
“王掌柜走了？”萧玦低声问道，声音刚好能让梁笙听清。
“嗯，今天走的。”梁笙点点头应道，“铺子都要转让了，估计以后就不会回到镇上了。”
萧玦“嗯”了一声，继续说道：“巡检司的人估计还没走，只是换了个片区排查，应该是去东街那面了。”
“要紧吗？”梁笙还以为庙会过了，这件事就过去了，没想到还没结束。
“暂时没事。”萧玦摇摇头，“他们都是一片一片搜的，搜完一片就离开，不会一直盯着一个地方搜的，我们还像以前一样小心点就好。”
萧玦顿了顿，补充道：“赵虎那孩子我看了，像是个踏实靠谱的孩子，留下挺好的，能帮你们干点活，我也可以少露面了。”
梁笙点点头，这样既忙的过来，萧玦也能安全点。
王掌柜走了，生意稳了，又添了人手，新的吃食也准备好了，日子看起来一点点变好了。
唯一让梁笙担心的就是巡检司那边了。