我的媳妇来自二十三世纪

五月的风清清小溪

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第25章 聚餐

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乔青青直接把阵地转移到了宽敞的团部食堂。

“嫂子们,咱们分工合作!李嫂子,你带几个人负责把海带和鱿鱼剪段清洗;王嫂子,你们几个把那些花蛤和扇贝在盐水里吐吐沙……把大铁锅烧热,柴火给我烧旺了!”乔青青利落地挽起袖子,系上围裙,俨然成了这食堂里的总指挥。

军嫂们和炊事班的战士们早就摩拳擦掌、跃跃欲试了。听到乔青青的安排,大家立刻行动起来,洗的洗、刷的刷、分拣的分拣。原本宽敞的食堂里,水花四溅,欢声笑语伴随着柴火燃烧的“噼啪”声,交织成了一首最动听的交响乐。

乔青青站在灶台前,拿着大锅铲翻炒。她不仅自己上手,还耐心地在旁边指导着炊事班的老班长和几个年轻战士。

“老班长,这大龙虾和帝王蟹得先裹上一层薄薄的生粉,下热油锅炸至金黄,这样才能锁住里面的鲜汁!”

“小赵,这石斑鱼片得薄一点,下锅烫个十几秒就赶紧捞出来,汤底要用猪油煎过的鱼骨熬,这样才奶白鲜香!”

“还有这海带丝,焯水后一定要过凉水,最后泼上热油爆香的蒜末和干辣椒,这叫‘凉拌海带丝’,解腻又开胃!”

随着乔青青的指挥,两口大铁锅里的热气直冲屋顶。爆炒的香辣、清蒸的鲜甜、炖汤的浓郁,各种海鲜的香气在食堂里疯狂碰撞、发酵,顺着敞开的门窗直往外飘。

不到一个小时的功夫,几十道色香味俱全的海鲜大餐便源源不断地出锅了。

“来来来,大家搭把手,把这些菜端出去!”霍凌渊穿着作训服,大步流星地走进食堂,指挥着战士们将一盆盆冒着热气的海鲜搬到方桌拼成的长条桌上。众人把海鲜尽数搬来,厨房拼凑出十几张长条饭桌,一张张桌面上摆满海鲜,一盆挨着一盆,堆得满满当当。

红亮诱人的“爆炒帝王蟹”、金黄酥脆的“香辣大龙虾”、鲜香扑鼻的“石斑鱼汤”、酸辣爽口的“凉拌海带丝”,还有蒸得黄灿灿的海星、鲜嫩无比的海胆黄……整整十几张长条桌被摆得满满当当,宛如一场盛大的海鲜流水席。

此时,战士们已经下了操,大家看着桌子上那一盆盆平时连见都没见过的极品海货,一个个瞪大了眼睛,狂咽口水。

霍凌渊走到最前面的高台上,拿起一个大喇叭,看着底下黑压压、满脸期待的人群,朗声宣布道:“同志们!嫂子们!今天这顿饭,是家属院的嫂子们刚从海滩上摸回来的新鲜海货,专门给咱们全团加餐的!”

底下顿时爆发出了一阵震天的欢呼声。

霍凌渊压了压手,嘴角勾起一抹自豪的笑意,继续说道:“今天咱们不排队,不打饭!你们嫂子说了,大家想吃什么,自己拿碗去桌上挑!喜欢螃蟹就夹螃蟹,喜欢大虾就夹大虾,管够!大家放开了吃,吃饱了,咱们才有力气训练,才有力气把那条‘连心路’铺得平平整整!”

“自己挑?!管够?!”

全团上下瞬间沸腾了!

在70年代,大家习惯了在食堂里排着队、端着搪瓷缸子,眼巴巴地等着司务长打饭。这种“想吃什么自己夹、不用排队”的吃法,简直闻所未闻!

“我的老天爷!这也太幸福了吧!”

“霍团长万岁!乔嫂子万岁!”

“兄弟们,冲啊!去晚了那大龙虾可就被抢光了!”

不知道是谁喊了一嗓子,全团战士和军嫂们就像潮水一般涌向了长条桌。大家手里端着饭碗,眼睛直勾勾地盯着盆子里的海鲜,激动得脸都红了。

“哎哟,这大龙虾真香啊!给我夹一块!”

“这海星长得跟五角星似的,掰开里面全是黄,太神奇了!”

“快尝尝这海带丝,哎哟妈呀,怎么这么脆、这么辣、这么过瘾啊!以前咱们怎么就嫌弃这东西呢!”

整个食堂里热闹非凡,大家三五成群地围在桌边,一边大口大口地吃着鲜美的海鲜,一边辣得直呼过瘾,连连竖起大拇指。

乔青青端着一碗温热的石斑鱼汤,看着院子里热火朝天的景象。战士们三五成群地围坐在一起,有的正埋头对付着碗里的蟹肉,有的被辣得直吸气却还舍不得放下筷子,还有的端着那盘凉拌海带丝,一口接一口地嗦着,吃得满头大汗、满脸通红。

钱嫂子正拉着王嫂子,眉飞色舞地比划着:“你刚才尝那海星籽没?哎哟,绝了!回去我就让老李再去礁石缝里摸几个!”

战士们围在长条桌旁,一个个吃得满头大汗。大牛熟练地掰开一只梭子蟹,蟹黄饱满得快要溢出来,他顾不上烫,吸溜一口吞进嘴里,鲜甜的汁水在舌尖炸开。小李盯着盘子里的马鲛鱼,夹起一块雪白的鱼肉放进嘴里,刺少肉嫩,连鱼汤都拌了饭。三娃最夸张,抓起一只对虾连壳带肉一起嚼,虾壳的脆响混着含糊不清的赞叹声,惹得旁边的人直笑。

“这海鲜就是鲜!比咱们平时吃的白菜豆腐强多了!”一个年轻战士舔着手指,眼睛亮得像星星。

“可不是嘛,这批海货可是今天刚打捞上来的,新鲜得很!”另一个战士附和着,顺手又夹了一只虾。

食堂角落里,赵曼和周丽端着饭盒,慢吞吞地走到一张靠墙的桌子旁坐下。

赵曼的目光扫过桌上那盆螃蟹,嘴角微微撇了一下。她夹起一只个头最小的梭子蟹,用筷子尖儿戳了戳蟹壳,眼神里闪过一丝不易察觉的嫌弃。

“这螃蟹看着倒是红亮,可个头太小了,”她压低声音,对周丽说,“我听说乔青青捡了几个快死的黄油蟹,说是‘海鲜里的极品,呵,真是可笑,那种缺氧闷死的货色,肉质都散了,也就她当个宝。”

周丽低着头,用勺子拨弄着碗里的鱼,眼神却偷偷瞥向赵曼。她心里清楚,赵曼这是在借题发挥,她老公想上位,可是又抓不到霍凌渊的错处,反而还处处又被乔青青出了风头,于是赵曼暗戳戳地踩乔青青一脚。可她不想接话,生怕惹祸上身。

“曼丽姐,”周丽小声说,“你别理她了,她就一村姑,没什么见识。

赵曼轻哼一声,把那只小螃蟹扔回盆里,又夹了一块马鲛鱼。鱼肉入口,她微微皱眉,觉得味道也不过如此。她想起大家称赞乔青青的样子,心里就憋着一股火。

“她以为捡了几只破螃蟹就能翻身?”赵曼丽冷笑,“我等着看她出丑的样子。”

周丽没说话,只是默默地把碗里的鱼汤喝干净。她知道赵曼心里有怨气。

食堂里,战士们的笑声和咀嚼声混在一起,热闹得像过年。赵曼丽和周丽坐在这热闹的边缘,像两块被遗忘的石头,沉默地消化着各自的阴暗心思。

赵曼丽把最后一口鱼汤咽下,站起身,把饭盒重重放在桌上。她瞥了一眼周丽,眼神里带着几分警告。

“走吧,”她说,“别在这儿碍眼。”

周丽赶紧跟上,两人一前一后走出食堂。

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