云府
杨锦回来后，就马不停蹄的叫上杨玲，跟云世建打了声招呼后，带她来到了云府厨房中！
在杨锦回来之前，杨玲就把菜摘了！肉由林瑾剁，面由卫去病揉好了！
杨锦进入厨房后，将柴火扔进灶台里！拿起一边的柴绒，扔进那堆柴火上！
拿起一点柴绒，并用火折子点燃，扔进灶台里！一旁的杨玲推动风箱，灶台里的火很快的燃烧起来，锅子也热了起来！
杨锦用水瓢，将大缸里的水舀进锅里！等待锅里水做好之前，他先将案上的一大块一大块的肉用刀剁了剁，放进木盆里！
杨玲则是在那里洗菜切菜，将粗盐敲下来一点，随即从锅里舀起来一瓢温水，将那点粗盐放了进去，浸泡出盐味
杨锦剁完肉后，就开始揉面，随便将馋有酵头的面团揉在新的面团里，使劲揉合！
酵头，也是所谓的酵母，但这个酵头呢是面团在温暖的环境下，捕捉到空气中的野生酵母菌！使得面团变得蓬松，有孔洞且能散发出香气！
这是杨锦在黔州开肉馍店的时候不经意间出现的，当杨锦做完肉馍后，都会刻意的留下一巴掌大的面团留到下次用！
这也就是早一点的面点师为什么在做好面食后，会特意的留下一点面团，以此方便下次揉面用！
当和好面后，锅里的水差不多也开了！
杨锦把剁好的肉放进水里，随即倒入烈酒水去腥！
肉煮好后，拿起一旁的铁勺搅动锅里的肉！又撇了撇锅里的血沫！
杨锦看差不多，将肉捞起来，将锅中的水重新换了一下！
将煮好的肉冷水下锅，随即拿起灶台上的小布兜，伸进去两根手指，其中的东西抓了出来，扔进锅里！
布兜里的正是在黔州剩下的舶茴，肉桂，月桂！也就是八角，桂皮，香叶！还有抓了两根辣椒扔了进去！
杨锦看着沸腾的锅里，随即将泡好的粗盐水倒了进去！将木盖盖上上去！
“玲玲，火候儿可以降小点了！”
杨玲点点头，“好的哥哥！”
杨玲拿起一旁的火盆，随即将没烧着的柴火给拿了出来，放在火盆里！然后推动风箱！
生火的时候推动风箱是为了火能烧的旺一点！这种要降火推动风箱的，也是保证灶台里的火不灭！
杨锦看着杨玲控着火，随即搬出一旁的椹板放在案上，又将木盆放在上面！
杨锦抓了一把面粉撒在椹板上，随即将木盆里发好的面团拿了出来，使劲在椹板上反复揉！
将揉好的面团，拉成胳膊大的粗细条状，抓住条团头部，猛的拽下来，手为爪形，反复在椹板上滚动，拿起面团猛的摔在椹板上！以此类推，杨锦揉搓出不少的小面团！
随即杨锦拿起一旁的布，盖在面团上！
杨锦拍了拍手，拿起另一边的茶水喝了一口，随即接替杨玲推动风箱！
站在一旁的杨玲有些疑惑，“哥哥，这次做肉馍的的方式，好像和上次的不一样了？”
杨锦边推动边笑，“当然了，这叫卤肉，和之前的两肉菜，和在一块包进面团，随即擀平，放在锅上烙的肉馍截然不同！”
杨玲疑惑看着杨锦，“截然不同，的，肉馍？”
杨锦停下推动风箱的手，看向杨玲，“也就是把剁馅，包馍的步骤去掉了，两者分开整！”
杨玲疑惑歪着脑袋看着杨锦，“分开整？”
杨锦笑了笑，“等做好了，你就明白我的意思了！”
说完杨锦又推开木箱，过了一会儿，杨锦打开盖子，用勺子搅动锅里的肉！随即捞起一块肉看了看，又扔回了锅里！
杨锦在心里叹了口气，*“可惜没酱油调色，要不然这肉就可以更上一层楼了！”*
又将木盖给盖了回去，继续推动木箱！
杨锦在推动木箱的途中不经意的一看，看到角落有个小罐子！
“这是什么？”
杨锦走近那个罐子，拿了起来，打开了上面的布盖！凑近闻了闻，特别惊讶的说了出来，“酱油！”
杨玲走近一看，“哥，这是什么？”
杨锦嘿嘿一笑，“好东西，有了这个咱们的炖肉会更好一点！”
拿着那个罐子，放在灶台上，端起那个罐子倒在勺子上，倒了满满一大勺子上！
*“还好这是铁锅在那炖，换成高压锅炖肉没放酱油的话不得把我给蹦死！”*
不一会儿，锅里的肉就炖好了！杨锦凑近闻了闻，*“嗯对！就是这味儿！虽说比现代差了点，但有的吃不错了！”*
杨锦将盖在面团上的布给掀了起来，用杖将面团擀平！等大锅里的水全部蒸发后，他从罐子里侩出半勺猪油放在锅里！随即将擀好的面，贴在锅上！
不久，饼也好了，杨锦拿起一个饼，放在椹板上，用刀将饼延边切了进去，随即拿出两块肉，在椹板上剁了起来！然后将剁好的肉夹进刚刚切好的饼里！
杨玲看着杨锦做的肉馍，“哥哥，这就是你说的，新做法的肉馍？”
杨锦笑了笑，“哎玲玲，这面团裹着肉那才叫肉馍，这个哥哥更愿意称为，肉夹馍！ ”
杨玲咽了咽口水，“肉夹馍？”
杨锦笑了一下，将做好的肉夹馍递给了杨玲！
云府另一边，云龙打着哈欠听着云鹤说教！
“子曰三人行，必有我师焉……”
此时云龙身子猛的坐直，*“这什么味，好香啊！”*
云龙走出了屋内，顺着香味走了出去！
当云鹤转过来身的时候，“这孔子云…”
话说到一半停了下来，环顾空荡荡的房间！
“人呢？”
云鹤刚说完也闻到香味，也顺着香味走了出去！
书房内，云世建和云峰，云诗师看着这悬州事宜！随即香味也飘了过来！
云世建闻了闻，“这什么是味道？”
云峰闻了闻，开口，“这没什么味啊！”
云世建摇摇头，“不，确实有味，还很香，这股味道我从来没有闻到过！”
云诗师细细一闻，心里就有了答案了，“爷爷，这股味道以诗师来看，应该出自厨房！”
云世建看向云诗师，“哦？为何这么说？”
云诗师微微一笑，“这个味道是诗师在黔州的时候闻到过，给诗师做饭的厨子叫杨锦！”
云世建闻言瞬间明白过来，看了看窗外，“都这个时辰了！走了走了，看看若安做的是什么好的了！”
三人走出了书房朝厨房走去！
厨房内，杨锦看着正大快朵颐的杨玲，笑了笑，“怎么样好吃吗？”
杨玲边吃边点头，因为嘴正吃着东西没法说话！
杨锦笑了笑，“慢点慢点！”
这时门外响起云龙的声音，“这味道越来越近了！”
直到云龙现身在杨锦视线内，“若安？你在做什么呢，味道好香！”
杨锦笑了笑，“要不要来一个！”
云龙嘿嘿一笑，“哎好，正好我也饿了！”
在云龙身后的云鹤问道，“若安，你做的是什么？我和立和在西院头都闻到了！”
杨锦尴尬一笑，*“这厨房好像在云府东边吧，这味道飘到西院头了？这也太夸张了！”*
杨锦虽然心里这么说，但也给云鹤云龙做了几个肉夹馍，顺便又多做了几个！
杨锦心里有个预感，后面还会来人！
他的这个猜测果然没错，云世建三人也正好走了进来，后面跟着林瑾，霍青五人！
云世建刚要开口，杨锦就率先开口，“叔父你们来了，给你们尝尝我做的肉夹馍！”
云世建微笑开口，“肉夹馍？”
随即拿起肉夹馍打量一番，随即放在口中！
“好吃，比我平生中吃过的肉都要好吃！”
云世建拍着杨锦的肩膀笑了笑，“若安，看见你不仅有谋略有武艺，还有厨艺呀！啊哈哈哈！”
杨锦笑了笑，“叔父过誉了！”
众人都拿到了一个肉夹馍，这时云世建反应过来！
“怎么才能咱们吃呢！来人！”
下人走了进来，“老爷！”
云世建指了指那片肉夹馍，“这给淑慧和伯安送去！”
淑慧是云世建的正妻，是悬西郑家人！伯安则是云振的表字！
“送完后，这些你们也拿下去分了吧”
下人鞠了一躬，“谢老爷！”
那名下人刚走下去，另一名下人就走了进来！
“老爷有人求见！”
云世建带着疑惑，“谁呀？”
下人开口，“那人说，她叫沈清辞！”
……