反派:开局暴打绿茶女主

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第973章 桃葡鲜果研新饮,晚风扫店话甜香

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夕阳斜斜蹭过甜品店的玻璃窗。

暖金色的光,在木地板铺出一大片软软的光斑。

叮铃——

风铃轻轻一响。

一对父子推门走了进来。

爸爸穿着简单的短袖,手里牵着个扎小辫的小男孩。

小男孩圆溜溜的眼睛,刚进门就到处瞟,目光一下钉在玻璃甜品柜上。

“哇!好多好吃的!”

小男孩拽了拽爸爸的衣角,声音脆生生。

柳红妆立刻坐直身子,脸上挂起营业笑容。

“欢迎光临!想看点什么饮品甜品呀?”

爸爸低头看向儿子,笑着询问。

“浩浩,你想喝什么?”

小男孩踮起脚尖,扒着柜台边,盯着墙上菜单来回扫。

“我要葡萄味的!还有小蛋糕!”

“好,一杯葡萄果汁,一块戚风蛋糕。我来一杯温水就行。”爸爸抬头跟柳红妆说道。

“收到!葡萄鲜榨汁一份,戚风蛋糕一块,温水一杯!”

柳红妆飞快报单。

钱万万悬浮在收银台上方,投影订单,一行亮闪闪小字跳出来。

订单录入!客人:父子组,小朋友目标锁定葡萄口味!

后厨内。

王晓东正在清洗鲜果。

水蜜桃饱满粉嫩,紫葡萄颗颗圆润,堆在白瓷盆里果香四溢。

王清欢在一旁帮忙剥葡萄皮。

“正好,咱们打算研究葡萄、水蜜桃两款新品,客人刚好点葡萄汁。”

“巧了。”王晓东笑着,“可以参考这个口感,调整奶茶版本。”

柳红妆端着温水和蛋糕送到父子桌。

“您的温水,还有小朋友的戚风蛋糕,葡萄汁马上就好!”

“谢谢姐姐!”小男孩仰起脸,甜甜的喊。

爸爸坐在一旁,拿出手机简单翻看。

小男孩没急着吃蛋糕,歪着头看向后厨方向,鼻子不停嗅。

“爸爸,我闻到桃子和葡萄的香味啦!里面是不是在做新饮料?”

柳红妆听见,顺势搭话。

“没错哦!我们正在研发水蜜桃奶茶还有葡萄奶茶,过段时间就能点啦!”

小男孩眼睛瞬间亮了。

“葡萄奶茶!听起来好好喝!会不会有好多葡萄果肉?”

“当然!果肉管够!”柳红妆比了个大大的手势,“葡萄捣成果泥,吸一口全是果肉!”

慕容轻语收拾完旁边的空杯子,走过来,蹲下身跟小男孩聊天。

“小朋友喜欢葡萄还是桃子?”

“两个都喜欢!小孩子才做选择!”小男孩一本正经开口。

一句话,把大伙全都逗笑。

老研究员坐在窗边,手里拿着笔记本,抬头笑着接话。

“这句经典台词,电影名场面啊!没想到被小朋友拿捏了。”

黑衣男人靠在沙发上,嘴角轻轻上扬。

“小小年纪,很通透。”

二组负责人整理好外摆桌椅,站在一旁看热闹。

后厨,王晓东把葡萄放进捣棒碗里。

嘭嘭!

轻轻捶捣,紫葡萄爆开发出香甜果汁,紫红色果泥铺满碗底。

王清欢一边剥水蜜桃,一边轻声说。

“水蜜桃果肉软,不能捣太碎,不然会变成糊糊。轻轻压出汁水,保留果肉颗粒感更好。”

“说得对。”王晓东点头,“葡萄果泥风味重,可以搭配绿茶底;水蜜桃清甜,搭配乌龙,口感层次拉开。”

很快,鲜榨葡萄汁做好。

柳红妆端过去,放在小男孩桌上。

“浩浩,你的葡萄汁来咯!小心有点冰。”

“谢谢姐姐!”小男孩拿起吸管吸了一大口,眼睛弯成月牙,“好好喝!甜甜的葡萄味!”

爸爸看着孩子开心的样子,笑了笑。

“味道确实不错。以后有空我们常来。”

小男孩一边小口喝葡萄汁,一边朝着后厨大喊。

“叔叔阿姨!葡萄奶茶一定要早点上架!我第一个来买!”

王清欢听见,隔着后厨玻璃朝他挥挥手。

“好,我们抓紧调试配方!”

柳红妆靠在柜台边,顺口编了句顺口溜。

“葡萄捣泥香满堂,蜜桃乌龙润心肠!两款新饮待登场!”

钱万万石珠原地转了两圈,弹出一行发光文字:

顺口溜收录!新品研发口号get!

大概二十分钟之后。

父子俩吃完甜品喝完果汁,起身结账。

小男孩临走前,还回头朝后厨挥小手。

“叔叔阿姨加油!我等着葡萄奶茶!”

“慢走呀!欢迎下次再来!”柳红妆挥手送别。

叮铃。

店门关上。

傍晚客流渐渐稀少,店里安静下来。

慕容轻语伸了个懒腰。

“总算闲下来,专心搞新品研发!葡萄奶茶、水蜜桃奶茶,开工!”

老研究员拿起笔记本,走到操作台边。

“我负责记录甜度、茶底配比,所有参数一一存档,跟当初记录碎扰糕数据一样严谨。”

柳红妆立刻举手。

“试吃品鉴官一号就位!舌头就是质检仪器!甜了淡了我一口就能尝出来!”

二组负责人笑着说道:

“我负责清洗鲜果,打下手。”

黑衣男人站起身。

“我守门口,留意来往行人,你们安心研究。”

王晓东把两盆鲜果端到操作台。

“先来调试葡萄果泥奶茶。”

他取来绿茶茶汤放凉,舀入捣好的葡萄果泥。

加入少量果糖,倒入鲜奶,轻轻摇晃雪克杯。

哐啷哐啷。

杯子晃动,紫红色果泥和奶、茶汤慢慢融合。

“先做基础版本。”王晓东把调好的葡萄奶茶倒进小试饮杯。

王清欢拿起小勺子,轻轻搅了搅。

“果泥香气很足,先尝一口看看甜度。”

柳红妆迫不及待,抢先拿起小杯子抿了一大口。

下一秒,她眉头一皱。

“嗯……葡萄味很浓!但是奶味压住果香了!果香被牛奶盖过去,有点闷!”

老研究员立刻提笔记录。

“问题记录:鲜奶过多,压制葡萄香气。方案:减少牛奶占比,或者替换成少量厚乳。”

慕容轻语尝了一口,点头附和。

“红妆说得没错,葡萄本身果香浓郁,奶太重反而喧宾夺主。”

王晓东思索片刻。

“那调整配方,绿茶底为主,厚乳少量提香,增加葡萄果肉颗粒。”

他重新取茶底,减少厚乳,额外加一勺完整葡萄果肉。

再次摇晃雪克杯。

哐啷哐啷!

第二杯葡萄奶茶完成。

柳红妆再次品尝,眼睛一亮。

“可以!这版好多了!绿茶清爽,葡萄果香直接冲出来,咬得到果肉!

吸一口,果香先行,奶香收尾!绝了!”

老研究员快速在本子上写写画画。

“版本二号,品鉴得分8.7分。可继续微调果糖。”

接下来轮到水蜜桃乌龙奶茶。

王清欢拿着小刀,把粉嫩水蜜桃切成小块。

指尖轻轻按压果肉,压出桃汁,保留果肉颗粒。

“水蜜桃不能捣烂,保留果肉颗粒,喝起来有咀嚼感。”

王晓东泡好冷泡乌龙茶汤。

乌龙茶香淡雅,和蜜桃甜香很适配。

依次加入蜜桃果肉、桃汁、少量果糖,倒入鲜奶。

雪克杯再次摇晃。

调好之后,浅粉奶茶倒进试饮杯,杯壁还可以挂上一层蜜桃果泥,颜值拉满。

“哇,颜色好好看!”慕容轻语看着杯子惊叹。

柳红妆凑上来,迫不及待尝一口。

“哇!淡淡的桃香!乌龙茶香很柔和!甜度刚刚好!一口喝下去,像咬了一大口新鲜水蜜桃!”

她放下杯子,一拍大腿。

“我宣布!水蜜桃乌龙奶茶,直接成为我的心头好!”

老研究员小口品尝,推了推眼镜。

“蜜桃香气自然,茶底不苦涩。综合评分9.0分。推荐设置三分糖、五分糖选项。”

二组负责人也尝了尝,笑着评价。

“清爽不腻,夏天喝这个,肯定卖爆。”

黑衣男人走过来,拿起小杯子浅尝一口。

“清甜,口感顺滑。”

王清欢抿了一口蜜桃奶茶,抬眼看向王晓东。

“两款新品雏形都出来了。葡萄果泥绿茶厚乳,水蜜桃乌龙鲜奶。”

“嗯。”王晓东看着她,笑着点头,“后面还可以做分层款,拍照好看,客人喜欢打卡。”

柳红妆脑洞大开。

“还能加脆啵啵!葡萄款加葡萄脆啵啵,蜜桃款加蜜桃冻!一口多重口感!”

“想法不错。”老研究员把这条建议记进笔记本,“后续可以拓展加料选项。”

钱万万石珠在空中盘旋,拍下两杯新品奶茶的照片,存入菜单档案。

“新品资料已存档!葡萄鲜果奶茶、水蜜桃乌龙奶茶!外观评分超高!”

柳红妆望着两杯颜色漂亮的奶茶,感慨出声。

“想想之前,咱们天天研究碎扰糕,研究怎么打断裂隙共振。

现在研究果泥配比,研究茶底,研究甜度。

两个世界啊!”

慕容轻语轻笑。

“战场研究能量共振,小店研究风味共振,都是研究,只是对象不一样。”

老研究员推了推眼镜。

“有意思的类比。一个对抗空间黑潮,一个创造人间甜香。”

王晓东收拾操作台,把果皮果核收拾进垃圾桶。

“两款配方基本定型,明天可以加到菜单草稿上。”

王清欢帮忙清洗雪克杯和小碗。

“等上新之后,咱们可以准备小份试吃杯,进店客人可以免费尝一小口。”

“这个主意太棒!”柳红妆拍手叫好,“试喝引流!客人尝一口,立马下单!”

夕阳慢慢沉下去,天色一点点变暗。

街上路灯次第亮起。

店外行人变少,店内只剩下他们几个人。

“时间差不多,可以准备闭店打扫了。”慕容轻语看了眼墙上挂钟。

大伙分头行动。

柳红妆擦桌椅。

慕容轻语擦拭甜品玻璃柜。

二组负责人拖地。

老研究员收好笔记本,整理新品配方记录。

黑衣男人检查门窗和店铺外围。

王晓东和王清欢留在后厨,清洗全部器皿,清理操作台。

后厨水龙头哗哗轻响。

王清欢一边冲洗杯子,轻声开口。

“以后还可以继续研发别的口味,荔枝、杨梅,好多鲜果都可以做奶茶。”

王晓东侧头看向她。

“慢慢来,一款一款调试。等以后新品越来越多,菜单满满当当。”

柳红妆隔着后厨门探头进来,大声起哄。

“又开始悄悄聊天撒糖!小心石珠触发甜度警报!”

钱万万石珠立刻配合,红光一闪。

警告!甜蜜氛围上升!店内甜度超标!

所有人哄笑起来。

打扫工作有条不紊完成。

桌椅摆得整整齐齐,玻璃柜擦得干干净净,地面一尘不染。

黑衣男人检查完门窗,回来汇报。

“店铺内外全部检查完毕,一切安全。”

慕容轻语把店门的营业招牌翻到“打烊”一面。

王晓东看向众人,嘴角扬起笑意。

“今天新品研发顺利。明天,咱们就把葡萄和水蜜桃奶茶,加到菜单草稿。”

柳红妆高举双手欢呼。

“太棒啦!期待明天客人打卡咱们的两款鲜果新奶茶!”

晚风从窗户缝隙轻轻吹进来,带着街边草木的气息。

店里还残留着淡淡的葡萄和水蜜桃果香,混着奶香与茶香。

没有裂隙轰鸣,没有空间涡旋。

只有一间小小的甜品店,一群伙伴,还有源源不断,等待被研发出来的甜蜜饮品。

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