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那时窗前听雨

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第三章 人民公社

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陆田拉着菊花来到灶台跟前。

这时,桃花已经把锅洞里的柴火点着了,接着又加了几根粗一些的柴火。

桃花问陆田:“你俩不在外头耍,来灶房干啥?”

说话间,桃花起身拿了一个蒸馍,掰成两半,多的给了陆田,少的给了菊花。

陆田答道:“姐,我俩是想给你帮忙做饭。”

桃花高兴的说道:“弟弟长大了,知道给姐帮忙了,先把馍吃完再说。”

菊花也抢着说道:“姐,我…我也要…要帮忙。”

桃花开心的笑着说:“小妹也长大了!”

搬过来一个小凳子,桃花让菊花坐到灶台旁边吃馍馍。

然后她去给锅洞里面添了些柴,之后学着母亲的样子,从父亲用藤蔓编的筷筒里,拿了一双竹筷子。

桃花揭开酸菜缸,左手拿盆,右手拿筷子。她把盆搁在缸边上,努力的踮起脚,然后将身子探进缸里捞了半盆酸菜,放到了案板上。

陆田咬了一口馍馍,把剩下的放到锅台上。然后双手使劲的拉着风箱,他兴奋地说道:“姐,看我拉的美不?”

桃花笑着说道:“陆田拉的美很!”

菊花乖乖的坐在小板凳上吃馍馍,桃花倒了半碗开水,又放了两勺白糖,搅了一会,放在一旁晾着。然后她让陆田剥蒜,自己去烧锅。

大约过了二十分钟的样子,水烧开了。桃花站在一个木墩子上,给热水壶里灌满水,然后慢慢的从木墩子上下来,小心翼翼的把水壶放到案板上,并往里面推了推。

给锅洞里加了两根比较粗的硬柴,桃花又去灶台背面站到木墩子上,开始搅拌母亲放在锅台上葫芦瓢里的玉米粉。

她努力想象着母亲的样子,先用左手抓着玉米粉往锅里撒,右手用搅面筷子搅动。

等玉米粉剩的比较少的时候,桃花就把葫芦瓢翻过来把里面剩下的玉米粉全部倒了进去,之后他又把小碗里的一勺碱面洒到锅里,然后用搅面筷不停的搅着。

陆田把剥好的大蒜瓣放到案板上,又去拉风箱,很快锅就烧开了。

桃花放下搅面筷子,把锅盖盖了半边,然后从木墩子上下来,又把柴用火钳往锅洞里面送了送。

经过不断的加柴、搅饭,直到看着饭变得粘糊了,桃花就把锅盖拉了拉,让锅盖把大铁锅盖的更严实一些,只留着搅面筷卡在锅边的那个缝隙。

看到锅洞里还有没烧完的柴,桃花就没有再往里加柴了。

菊花吃完了手里的馍馍,要喝水,桃花就把之前晾着的糖水端给她喝,陆田也过来喝了几口。

桃花再次把锅里的饭搅了十几下,盖好锅盖后,她把案板底下放的辣对窝用力挪了出来。

她学着母亲的样子用辣对窝砸辣椒和大蒜,手困了就停下来歇一小会儿。

过了一会儿,桃花觉得砸好了,就用勺子把辣椒和大蒜泥挖了出来,放到酸菜里。

想起母亲每次都会往酸菜里面放三勺盐,桃花也就照着做了,然后用捞菜的筷子来回搅拌。

拌好后,她夹了一点放到嘴里尝了尝,感觉盐的味道差不多,这才松了口气。

做完这些事情,桃花就带着陆田和菊花到场院里去玩儿。

没多久,大人们就放工回来了。

远远地看到父母回来了,陆田跑上前抢先说道:“我帮我姐把饭做好了!”

王小琴高兴的夸道:“你几个都是好娃。”

洗完手,王小琴来到厨房里把锅盖揭开,高兴的大声叫道:“她爸,你快过来看你娃做的饭。”

陆安擦了把脸,快步走到厨房,他以为饭做的不好,不能吃。

可当他看到粘糊、冒着香气的饭时,就赶紧盛了一碗端给老太太,高兴的说道:“妈,吃你孙女儿做的糊汤,熬的很到,你尝尝,香的很!”

这时大哥陆民,二哥陆坤也都放学回来了,王小琴已经给每个人都把饭晾着了,围着锅台摆了半圈。

大家吃着桃花调的酸菜,一边吃着,一边夸奖,桃花感到非常高兴。

陆安端着饭碗跟大儿子和二儿子坐到一起,一边吃,一边夸道:“桃花会做苞谷糊汤了,以后咱就不用回到屋饿着肚子等饭吃了!”

中午饭是擀面条,桃花做不了。

那年月还吃不上纯麦面做的面条,吃的是用黄豆粉、蔓豆(一种杂粮)粉、洋麦粉掺杂到一起的杂面做的面条,吃多了肚子会发胀不舒服。

为了让母亲回来做饭能够快一些,桃花割了些韭菜洗好后放到案板上,然后把土豆去了皮,洗干净后用山泉水泡着。

这样等母亲回来做饭,土豆皮就不会发黑了,这是奶奶教给桃花的诀窍。

有了第一次做饭成功的经验,桃花信心倍增。她对王小琴说道:“妈,我要学会做所有的饭菜!”

下午王小琴在屋水河对面的梯田里除草,桃花就带着陆田、菊花一起在不远处的河滩上玩儿。

陆田说:“咱们用石头垒个锅台,玩过家家吧。”

桃花点了点头表示同意。

桃花找了块平整光滑且相对较大的深蓝色石头让菊花坐着。

陆田搬石头,桃花垒。姐弟俩忙了约莫一袋烟的功夫,锅台终于垒好了。

桃花找了块相对较圆的石头架到“灶台”中间的空处,当做锅。

陆田揪了把毛毛草,当韭菜,又去鞠了一捧沙子当作玉米粉,然后慢慢的撒到“锅”里。

桃花找来一根筷子粗细的棍子当搅面筷,陆田洒沙子,桃花搅拌,他们还找了些小木棍放到石锅底下当作柴火。

一会儿“饭”熟了,桃花说道:“我来卖饭,陆田你假装买饭。”

他们捡了些细碎的白火石装在口袋里,当作钱用。又找来平板石头作为饭碗,用一个窄长条灰色的薄石片当作饭勺。

一切准备就绪。

陆田拿着“碗”,问道:“你这饭要多少钱一碗?”

桃花微笑着说道:“五分钱一碗。”

陆田伸手在衣服口袋里掏出五个白石子交给桃花,桃花就给陆田打了一碗沙子糊汤饭。

菊花在一边摆弄石子玩儿,姐弟仨就一直这样开心的玩着。

那年月,公社干活,中间有半个小时的休息时间,有些人会凑在一起打扑克牌,有些人则趁着这个时间打猪草。

王小琴怕太阳落山后河边冷,就把姐弟仨送回了家。

闲不住的桃花,回到家就让陆田带着菊花在屋外玩儿,然后自己去做晚饭。

这次母亲没有提前给大铁锅里添好水,桃花就给水缸跟前放了个木墩子,然后踩上去。

她拿起挂在水缸边上的瓢去舀水,一瓢一瓢数着数倒进大铁锅里。

还差最后一瓢水,可是这时水缸里的水不多了,桃花拿着瓢已经够不到水了。

她就踮起脚将身子努力探进水缸里去舀水,因为太过用力,撑在水缸边的左手滑了一下,桃花整个人一下子就倒栽进了缸里。

幸亏水缸不是很深,水也不多了,桃花就用手撑着缸底,大声的喊奶奶。

可是喊了半天,奶奶就是听不到。喊弟弟妹妹,他们也都没有回应。

桃花心里越来越恐惧,豆大的汗珠顺着脸颊滴进了水里。

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