徐穗儿有些懵。
平县的特产，有什么来着？
这个问题，王全熟啊。
他掰着手指头数起来，“松乳菇！酸菜，咸肉！还有青鱼干！咱们清河镇的青鱼干，可是最地道的了！”
经他这么一说，徐穗儿就想起来了，清河镇家家户户都会做的青鱼干，刮净鱼鳞，内膛掏空，用花椒和粗盐揉了七遍，再悬于灶堂上方的横梁上，烟熏火燎地挂个七天七夜。
去年周素兰便做过，吃得时候泡发开，那鱼肉就像活过来了一样弹韧，配上酸菜一起焖煮，下饭极了。
可这么个农家焖菜，用来参加九州厨王争霸赛这样的大赛，明显不太合适。
那些个知味郎，什么山珍海味没吃过？
普通的农家焖菜，抓不住他们的心。
而且，需要做一道冷菜和一道热菜呢。
就这几样食材，她脑子里转过了无数种搭配。
最终决定，热菜就做腌笃鲜吧。
腌笃鲜如今算的上是她的拿手好菜了，吃过的无一不说好，滋味醇厚又有特色，也用到了本乡的特产——咸肉。
那些个知味郎，并没有吃过这道腌笃鲜，但一准都已经耳闻过就是了。
得益于宋大儒，徐穗儿也算是小小的作个弊吧。
至于冷菜——
可以用青鱼干做成脍，配山菌油……
把菌菇磨成粉，当做香料用……
三种食材，妥了！
就这么办！
徐穗儿决定下了，当务之急，是需要找齐这三种食材。
说是要自行携带，可离开清河镇之前，谁知道呢？
这三样东西自然是没有带的。
不过不用担心，州城地大物博，什么特产铺子没有？
恰好，王全就知道一家，是清河镇人氏开的一家干货铺子。
这干货，就包括腌肉熏鱼等。
就是地道不地道，徐穗儿还需要亲自去瞧瞧。
五天的时间呢，说长也不长，说短也不短，但都耽搁不得，得尽快准备妥当才是。
这厢，徐穗儿和王全商量着明儿一早出门，往那干货铺子去。
而离着万宝巷不远的一处宅子里，徐穗儿的名字此刻正被人提及。
“六十进二十，至少前头三十名都是威胁，那个徐穗儿，这次是第十一名？名次太靠前了——她的手艺似乎不赖，却也实在不好对付，之前…她竟然没中招。”
隐在阴影里的男人手上把玩着两个核桃，沉吟片刻后道：“盯紧万宝巷，我不信，她这次不出门，只要她出门，不惜一切代价，一定要让她无法再继续参加比赛！”
……
一大早，徐穗儿就带着王全和阿小出了门。
带着阿小这座小山，足够惹眼，但同时，也有安全感啊！
至少，比比她高不了多少的王全有安全感得多。
王全说的那铺子在锦乐街，从万宝巷过去，距离不近，所以，王全便赶上了马车。
出了巷子，在巷口的早食摊儿买了几个包子在车上吃，便算作了早饭。
马车拐出了街头，后头不远，有人迅速跟上，在这之前，早在马车从宅子里出来，便就有人回去报信去了。
但这一切，徐穗儿三人都不知道。
倒是徐穗儿害怕出趟门会出意外，一路上都警惕提防得很，随时注意着来往的人，哪怕一点可疑。
可惜，那跟在后头的人跟踪得很有水平，以她以及王全二人的本事，压根就发觉不到就是了。
到底不是擅长这些的人。
比不得人家擅长的。
是以，就一路带着这么个尾巴，到了锦乐街。
“徐姑娘，就是这家铺子了，你们先进去瞧着，我把车停到旁边去。”
王全指了指面前那家铺子，徐穗儿抬眼看了看，章记干货铺子。
若不是熟人带着，谁看得出来这么家铺子，有的卖平县的特产啊。
果然，这次带着王全一起来州城，没带错。
“姑娘，要买些什么？”有伙计笑脸迎了上来。
“我想看看平县的特产，松乳菇，咸肉，青鱼干，都有吗？”
听着很明显的平县口音，伙计顿觉亲切，“姑娘是平县人？”
闻声，那柜台后的掌柜也不禁抬眼关注过来。
“是啊，平县清河镇的。”
“哎哟，咱们可是老乡，正宗老乡啊！我们东家就是清河镇人！”伙计笑眯眯接着话，带着徐穗儿就往一旁的货柜去。
“姑娘你瞧瞧这些，松乳菇都是今年的新货，五月里采了晒干，刚送来的！还有这青鱼干，都是我们东家在清河镇的作坊制做运送过来的，保管是正儿八经的清河里的鱼！”
这时，王全随后进来了，掌柜的看得他面善，当即打起招呼来。
一番寒暄，知道王全是王家的管事，顿时反应过来为何觉得面善了。
难怪！
说起来，他和王员外也有生意往来呢。
又都是清河镇人。
听说徐穗儿是同他一道的，掌柜的顿时乐呵呵的表示，一定给算大大的优惠价。
可徐穗儿买得也不多，优惠不优惠的，都没事儿。
不过，招待热情，货也给得真真的。
一番买下来，融洽极了就是了。
最终，徐穗儿成功买得了青鱼干、干松乳菇和咸肉，还有干笋。
都是再好不过的质量，这家干货铺子做生意，童叟无欺，没得说。
王全去赶马车过来，阿小大包小包的提着站在徐穗儿身侧，两人就在干货铺子门口，等着马车。
变故就是这当口发生的。
街面上，一辆失控的马车疾驰而来。
所过之处，行人纷纷避让，避让之时，互相撞在一起的数不胜数，还有撞上路边摊子跟摊子来个亲密接触的。
总之，好一个人仰马翻。
阿小高，最先看到那头往这边冲来的马车，忍不住道：“姑娘，有辆马车失控了，撞了不少人呢！”
“幸好，咱们站在铺子门口，不在街面上。”
她想着，那马车怎么跑，也歪不到铺子里头来吧？
可就是她话音落，徐穗儿闻言心里刚刚一个咯噔之际。
那辆狂奔在街道中央的马车临近了，却突然趔趄一下，改变了前进的方向，直直偏左奔驰。
那边，正是徐穗儿二人的方向！