宋云英正在翻看着周嬷嬷记的帐目，没想到王厨头连一天都没有熬过去，就巴巴地回来了。
“玉兰姑娘，我劝你做人做事留一丝余地。”
王厨头恶狠狠地放话道，“我们全家都是国公府的家生子，大厨房的掌勺终归还得是我。”
这人实在是嚣张。
宋云英笑笑道，“王厨头，家生子也是下人，您不会不知道吧？”
“……”
王厨头气得说不出话，宋云英也懒得同他废话，摆了下手，许右就过来把人给架了出去。
“王厨头，少夫人说了，给你放三天假，这三天时间你好好歇着，等着我们好好地查明白弄清楚，您再来开火。”宋云英特意到门口送他离开。
“好你个贱婢，咱们走着瞧！”王厨头心知再挣扎也只会受辱，只能愤然离去。
许右眯眼看着宋云英笑盈盈的模样，突然来了一句，“你这人有些像戏曲里面唱白脸的。”
“嗯？”
“不像好人。”
“……”
宋云英翻了个白眼，不与他计较。
进到屋里后宋云英把小灯叫了过来，“你去同府里各处的下人说一声，咱们大厨房要人，有手艺的，干活利落的都要，让他们下午到大厨房这里来试试手。”
“是。”
等到小灯走后，之前那个帮厨的小丫鬟过来小声问了一句，“玉兰姑娘，大厨房以后也归少夫人管吗？”
没有问刘厨头，反而问上了少夫人，是个伶俐丫头。
“你叫什么名字？”宋云英问。
“小鱼。”
宋云英招了下手，让小鱼走近一些，说道，“我知道你在担心什么，但你不需要担心，少夫人不会亏待自己人，明白了吗？”
“嗯，明白。”
小鱼点点头，宋云英又道，“好好学，忠心也得有本事，才能走得长远。”
这句话就是明示了。
小鱼抬起眼，她的眼中没有害怕，没有胆怯，瞳孔微亮，朝着宋云英笑了笑，“奴婢谨记玉兰姑娘教诲。”
等到把午饭忙活完，下午的时候，大厨房来了几十个想要进大厨房的下人。
赵娘子刚喘口气，又要忙着挑人。
切菜烧火打下手的，只要上手一试，就知道合不合适，得亏宋云英让人买了一大筐的萝卜回来试手。
现在差的是一个点心娘子，中午的点心还是临时去街上的铺子买回来的成品。
“这里只有我一个人，总不能红案白案都由我来顾着，我实在是忙不过来。”赵娘子抽空过来同宋云英说了一句。
宋云英道，“这些都是小问题，我会解释的，赵娘子只雪管好大灶就行。”
在排队的人中，宋云英瞧见了好几个熟人面孔。
“把那几个厨房的老人给赶走。”宋云英同许右道。
许右一直站在她的旁边，也听到了赵娘子方才的怨言，问道，“连那个原本的点心娘子也赶走吗？”
“……”
宋云英抬头看了一眼这小子，一个侍卫为什么会这么多话。
似乎是看懂她的眼神，许右啧了一声就去赶人。
“我本就是大厨房当差的，你们凭什么不让我进来。”一个婆子吵闹道。
宋云英站起身走过来，盯着几个欲要闹事的婆子说道，“上午那会儿我就同几位说过，半个时辰过来，万事不变，半个时辰之后，除了大厨房，你可以去府内任何一个地方当差，怎么，没听懂吗？”
“我们干了这么多年，说不要就不要，你还有没有人性？”方才的婆子吼道。
宋云英朝着许右看了一眼道，“我就不废话了，有哪个不老实的，直接绑了扔柴房。”
眼看许右真要动手，几个婆子下人只能赶紧跑开。
好不容易把这一伙人弄走，许右有些想不明白，“就为了赌一口气，便要给二小姐找这么多麻烦吗？”
“……”
这个侍卫是真的话很多啊？
宋云英从来不赌气，但也懒得同他解释，站起身来来到赵娘子这边，问她走掉的那几个人的空位都找齐了没有。
“这么多人里头总能挑出几个管用的。”赵娘子道，“大厨房的活计不怕没人干，就还差个点心娘子。”
“嗯。”
宋云英让许右留在这里看着点，自己先回听松院了。
静思轩。
薛丽娘刚从百花园回来，底下的下人进来把这一天大厨房发生的事情一一报来。
“好一个谢南枝，”薛丽娘嗤笑道，“她不会真以为把厨房的人都换了，大厨房就真归她了吧。”
彩霞又问，“王厨头被赶走后有没有来静思轩？”
“没有。”
主仆二人对视一眼，薛丽娘道，“那个蠢东西，定是心里还怨着我，当了几年厨头，就真把自己当个人了。”
“夫人何必担心这些，区区一个厨头，也是该杀一杀他的锐气了，让他知道自己是谁的人。”彩霞道。
薛丽娘到底没有那么从容，她靠进了椅背，心里盘算着，事情倒也没有超出她的预料，只是谢南枝这般游刃有余的作态，总让她放不下心。
当天晚上。
宋云英在听松院翻算着帐本，白日里周嬷嬷记的帐目，正好可以算一算，大约预估一下有多少是被大厨房吃掉的。
“你要记帐怎么不回自己房间？”谢南枝已经洗漱好了，她又来宋云英这里逛了一圈。
宋云英抬头看向她，一副理所当然，“我这么努力，不让你看到，那岂不是白努力了嘛。”
“嗯……”
谢南枝哼笑了一声，凑了过来，“死丫头，让我知道了又如何。”
“赏钱呐！”
宋云英用额头碰了她的头一下，笑着问道，“你不会这么黑心吧，要想马儿跑得快，就得多给马喂草。”
“看我明儿给不给你喂一蓝子草。”
谢南枝不服气地撞了回去，不料力道重了些，痛得两人直捂着额头发出嘶嘶声。
“小姐，玉兰，你们也太幼稚了。”小福子在一旁一副老大人的模样。
谢南枝伸出手在小福子额头上也弹了一下，“有福同享，有难也得同当，不能当我俩痛。”
“小姐……”
小福子嗷了一声。