第五层的楼道里,响起了一片欢声笑语。
蔡霜阿姨接过齐妙妙递来的一盘菜,上面有羊肉手抓饭,还有苦瓜炒牛肉跟部分清蒸鱼肉,笑呵呵地说:
“妙妙啊,你太客气了,这多不好意思,你今晚煮的菜那么丰盛,给我吃也太破费了!”
齐妙妙摇了摇头:“阿姨,我是自愿的,最近我想要精进一下厨艺,所以会频繁下厨。
你也知道,做一人份的菜太困难了,总是会做多,倒掉又有点太可惜,还浪费,所以我才想分给你们一点,你们不嫌弃我手艺烂就好。”
说到这,她还有些不好意思地低下了头。
“我是第一次学做菜,完全是个新人,不一定会做得很好吃,万一菜做的难吃,你也别见怪。
我是真觉得把多余的菜倒掉太浪费,很可惜,但如果我做的实在很难吃,你们也不要忍,一定要跟我提出来。
你们不给我提意见,我也不知道以后往哪个方向去精进,是吧?”
蔡霜阿姨连连点头,“好好好,等会儿我吃完后把碟子洗了拿给你,顺便跟你说说哪里可以做得更好。
我做菜做了几十年,虽然手艺比不上酒楼里的大厨,但在做家常菜方面也小有心得。
你要是有哪道菜不会,白天有空就来找我,我来教你怎么做。”
齐妙妙立刻笑着说:“好的,阿姨。”
赵泽伟站在一旁,听见两人的对话,有点插不进去。
他毕竟只是个平平无奇的单身狗啊。
不会做饭,一日三餐全靠外卖解决。
想吃好点的就自己下馆子,懒得出门就随便点份外卖。
所以比起蔡霜阿姨能提供厨艺上的指导,他对于齐妙妙而言,完全就是个顺带的、帮助她品尝所做的饭菜味道如何的食客。
在齐妙妙看过来后,赵泽伟立刻举起双手保证道:“我会认真品尝的,将优点与缺点都一并总结出来!”
齐妙妙乐了,“不用这么严肃,你又不是美食评论家。”
赵泽伟连忙摇头,“不不不,这都是我应该做的。”
与邻居友好寒暄了一阵,成功送出两份做多的菜,齐妙妙回到自己的公寓里,也开始品尝她第1次下厨所做的饭菜。
这是她第1次尝试炒菜。
至于更往前的那次蒸菜,虽然也很好吃,但是带给她的成就感无法与这一次相比拟。
这是她第1次调控火候,第1次把握调料,第1次秀了秀刀工,第1次做饭,第1次主动与人分享……
因为有太多太多的第1次,所以她觉得这次炒菜,才是真正字面上与意义上的做菜。
在品尝的时候,她并没有注意到,自己还戴着【品百味】的称号。
以至于……
齐妙妙皱了皱眉,“这道菜炒焦了,油放的太少,盐又下的有点多,牛肉炒的太过老,没有完美发挥出优质食材的魅力。”
苦瓜炒牛肉这道菜卖相很好,绿油油的苦瓜与牛肉搭配在一起,青翠欲滴,看着就很清爽。
她选择这一道菜作为第一道品尝菜,也是想图个好彩头,希望能有开门红。
没想到尝出来的毛病有这么多!
而这个时候的齐妙妙,还没有察觉出问题,把筷子伸向清蒸鱼。
“咦惹,酱油放太多了,好咸!鱼腥味还没完全去除,鱼鳞也没刮干净。”
齐妙妙神色凝重。
果然,对于新手来说,第1次就尝试做清蒸鱼,难度还是太大了。
要不是这条鱼是优质食材,鱼肉只要熟了就很好吃,不然光凭她这糟糕的调料,就足以让人吃不下去。
“配料处理得也不太好,要不是搭配的甜椒是优质食材,勉强挽救了鱼肉的腥气,不然这道菜根本不行。”
齐妙妙眉头紧拧,第2道菜也做得这么糟糕,她有点受打击了。
自己真的有下厨天赋吗?
该不会是失业系统哄着她玩的吧?
本来下一道要品尝的菜是羊肉手抓饭,临到头,齐妙妙忽然放下了筷子,有点不敢吃了。
毕竟羊肉的味道是最难处理的。
她连普通食材都炒不好,更别提本身就难以处理的羊肉。
她用勺子舀了一碗番茄蛋花汤,还是先喝碗汤,整理一下有点崩溃的心情。
汤一入口的那一瞬间,齐妙妙不由眼睛一亮,这个汤还算可以!
哪怕以她挑剔的味蕾,也挑不出很多毛病。
盐没有放多,甚至是放的比较少,整体有些清淡。
但这样做凸显了番茄与鸡蛋的本味,把优质食材的优势放到最大。
恰好,她本人也比较喜欢吃清淡一点的。
齐妙妙这般想着,后知后觉地反应过来,等等,她的味蕾什么时候变得这么敏锐了?
一般来讲,菜只要没有太大问题,比如特别咸或者特别淡,至于其他的,她尝不出这么细。
齐妙妙思考了几秒,恍然大悟,目光灼灼地看着前方的系统屏幕。
想必这就是【品百味】称号的另一个作用吧。
不仅可以解析品尝到的每一道菜的菜谱,同时味蕾也会变得十分敏锐。
什么调料放多了,什么调料放少了,火候够不够,还是炒得太老等等,她都能一一尝出来。
齐妙妙忽然闪过一抹念头,她有如此挑剔的味蕾,那不如干脆去当美食评论家。
她可以将一道菜的优点与缺点都阐述出来,保证还能把厨师说得心服口服,就好像是亲自站在他们旁边,围观过他们下厨的整个过程一样!
与此同时,脑海里传来“叮”的一声。
失业系统发布新任务了。
【你正在品尝自己所做的美食】
【因为极其挑剔的味蕾,你把自己做的美食批评得一文不值,甚至怀疑自己是否真的有厨师天赋】
【在品尝与批评的过程中,你忽然升起了一抹全新的想法】
【既然你有如此挑剔的味蕾,何不物尽其用,找寻新的方向,当一名全职美食评论家?】
【任务要求】:品尝10顿以上的美食,对优点与缺点逐一阐明,并且获得别人的认同
【任务目的】:拥有挑剔的舌头不一定能成为一名好厨子,但是一名好厨子绝对拥有挑剔的舌头。想要成为一名好厨子,必须得训练自己的味觉!
【任务奖励】:1000救济粮,开启职业【美食评论家】(既可以作为主职业,也可作为职业厨师的辅职业),中级技能体验卡,称号【伶牙俐齿】
看到最后两个任务奖励,齐妙妙瞳孔微缩。
中级技能体验卡和【伶牙俐齿】称号……这个任务竟然可以开出更高一级的技能体验卡,不是限定某一方面使用,而是适用于全部技能,还能开出称号!
那肯定得接啊。
光是一张中级技能体验卡,就已经赚大了,更别提还有称号。
在接下这个任务之后,齐妙妙发现右下角出现了一行数字。
评论美食:1/10
其中数字“1”虽然显现了,但还是灰色的。
将注意力集中在“1”上面,就会弹出一条提醒。
(任务正在进行中,已分析出优缺点,但没有得到别人的认同)
齐妙妙眼眸微闪,在脑海里跟失业系统讨价还价。
“我一共品尝了三道美食,这个数字应该是3,统统,你给我加上去。”
失业系统装傻充愣,不回应。
齐妙妙开启碎碎念大法,但这次无论她怎么轰炸,失业系统都当做没听见。
就在这时,她的门被人敲响。
齐妙妙顿了顿,该不会是蔡霜阿姨与赵泽伟已经吃完了,要把碟子还给她吧?
这也太快了,她还有一道羊肉手抓饭没尝呢。
她立刻挖了一口,瞬间感受到了一股羊骚味。
羊肉手抓饭一直温在锅里,并没有冷,如果冷掉的话,这股味道会更加明显。
明明她已经放了很多胡萝卜,但还是压不下羊的骚味。
羊浸润出来的油脂附着在饭上,让她感觉饭都是骚的。
还好她把这道菜放在最后一道品尝,如果放在第一道品尝,她估计都要被打击得自闭了。
太难吃了,怎么可以这么难吃。
人怎么可以做出这么难吃的东西?
齐妙妙跑去开门。
门外站着的是蔡霜阿姨,她已经迅速把饭菜都吃完。
蔡霜阿姨笑呵呵地说道:“妙妙,你的饭菜足够我一个人的晚餐,所以我没有做菜,直接就吃你送的饭菜。”
齐妙妙接话道:“但我做的不太好吃,首先,苦瓜炒牛肉里的牛肉有点老了,这道菜的盐放多了,炒得有点焦。
清蒸鱼酱油放太多了,有点咸,鱼肉处理得也不太好……”
她将三道菜的缺点全都说了出来,最后总结道:
“当然,这些菜也不是没有优点,那就是用的食材不错,新鲜,新鲜优质的食材已经让这些菜成功了一半。”
齐妙妙把话抛给她:“蔡霜阿姨,你觉得呢?”
蔡霜听得一愣一愣的。
“对,你说得对,就是这样。”
齐妙妙看了下前方系统的那行数字,灰色的“1”彻底被点亮了。
评论美食:1/10
另一边,蔡霜恍恍惚惚地回到自己的公寓,忽然一拍大腿,懊恼道:
“哎,对什么对,一点都不对!”
“明明做的还不错啊,哪里有这么多毛病,对于新手来讲,第一顿菜能做到这种程度已经很好了!”
蔡霜阿姨腾地站起身,“不行,我得好好说说妙妙,谦虚是好事,但人不能太谦虚,必须得鼓励鼓励。”
打开门,她就看见赵泽伟站在齐妙妙的门口,手里拿着洗好的碟子。
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