峰市的初冬，似乎来得比汀州迟。晨雾未散，青石板路上还沾着湿气。傅鉴飞裹了裹靛青棉袍，沿着店铺骑楼往南走，鞋跟叩在石板上的脆响，惊飞了几只早起的麻雀。这是他在峰市古街度过的第三个年头，见到街坊，都叫着傅大夫。傅鉴飞的名气早已传遍峰市周边。
去年，药铺的卢掌柜已经过世，卢郎中也无心在这里经营，就把药铺转让给傅鉴飞。傅鉴飞肯定没有那么多本钱，董老板热心，介绍了一个药商入股。傅鉴飞又让明光在钱庄担保，借了些款，才把药铺盘下来。
古街的店铺大多还关着门，只有街角的济仁堂飘出淡淡药香。
傅鉴飞推开半掩的木门，檐下铜铃轻晃，惊得正在煎药的学徒金光抬头：“师父，您咋这早就来了？”
他沉声应了一句。
坐到案头前，把昨天的几张方子，再检查了下。交待金光，要按方子配好药，有一个是隔壁的商户，还得替他煎好。
金光说昨天董老板差人送来一包药材，说是他去汕头带回来的。
傅鉴飞知道，那是他托董老板采购的海马和海螵蛸。在汕头，这些海药的价格会便宜不少，省了笔运费，还安全。董老板的朋友是药铺的股东，办这些事都是顺便的。
董老板现在是峰市响当当的人物，原木生意稳定，足够他经营。
这日晌午，傅鉴飞正蹲在药柜前整理新到的川贝，明光带了个伙计，扛个酒坛走进来。
明光说在望江楼订了菜，等会就送到木坊去。我们也不在望江楼去请，带着酒和菜，到木坊去喝，还有个清净。
傅鉴飞应着好。董老板是大老板，生意大，朋友多，酒量还好。请过傅鉴飞他两几次了。傅鉴飞一定得回请下。
傅鉴飞收拾一番就和明光一起往河边的木坊走去。刚踏入大门，就传来董老板的大嗓门：“鉴飞明光兄弟！可算把你们盼来了！”
泡上一为壶绿茶，喝上几杯，望江楼送来的食盒也到了。
傅明光把食盒往八仙桌上一放，掀开蒸笼，热气裹着桂香扑了满脸，“我们两个都是单身狗，没开伙，就买了酒菜来董叔的木坊——您看这酒坛子，还是我挑的最沉的那坛。”
傅鉴飞笑着应和，目光扫过食盒里的剁椒河鱼头、酱牛肉、腌河虾、清炒时蔬，还有整坛封得严实的“湘泉醉”。
“小傅郎中啊！”董老板当时拍着他肩膀，酒盏相碰发出清脆的响。
“你这济仁堂开得好，抓药准，待人和气，街坊们都说小傅的药，吃着踏实。”董老板说起傅鉴习，十分欣赏。
酒过三巡，粗瓷碗头里的大肉块已经不多，土酿“老龙潭”度数不低，很快酒劲就漫上了头脸。董永福脸上那劳作刻下的严峻线条柔和了些许，眼神深处一点深藏的寂寥和思念在酒意氤氲中浮现出来。
“这糟鱼味儿……”董老板夹起一小块自家腌制的糟鱼送进嘴里，细细咀嚼，眼睛望着门外漂浮的金色木屑尘埃，声音有些微沉，“像，真有点像我阿妈在屋头腌的那个味……可惜，就是少了点老屋后山溪水里特产的‘岩花鲫’才有的鲜甜劲儿。”他长长地，几乎难以察觉地叹了口气。
傅明光端着酒碗的手顿了顿，温和地问：“说起老家，董叔，湘水湾那边……都还顺心吧？二老身子骨还好？”话问到后面，语气带着斟酌。董永福在这城中孑然一身做生意，妻子病殁多年，留下一个女儿寄养在湘水湾老家父母膝下，这在相熟的街坊生意伙伴中不是秘密。他只是从不大肆诉苦，只在偶尔的酒桌上，沉默下来时会流露些蛛丝马迹。
“是啊……”董老板端起粗瓷酒碗，咕咚灌了一大口，辛辣的酒液滚过喉咙，他闭了闭眼，脸上的神情复杂，像是被故乡潮湿温润的空气，又被女儿懵懂而遥远的目光同时笼罩，“我那丫头，叫阿青……今年……十六了。日子快哟！”他又叹了口气，眼神更加悠远，语气里带着浓浓的眷念与无奈的牵绊，“我那地方，湘水湾，听名就晓得，水好！清透得啊，能一眼望到江底五颜六色的鹅卵石！夏天热得很，但那水是沁骨的凉快……”
他眼神发亮，又想起老家那个藏在群山环抱中的小村落。
......在闽西连绵群山的褶皱，溯着清澈湍急的湘水河蜿蜒而上，当你以为山穷水尽之时，河面豁然开阔，水流也温柔地绕出一道臂弯。就在这宛如月牙般宁静的水湾一侧，有一个聚居的村落，湘水湾。村落的核心，便是那几座矗立的围屋。它们占据着河湾向阳避风的最佳地势，背靠郁郁葱葱的青山，面朝波光粼粼的湘水河。历经百年的风雨洗礼，高高的、厚实的青砖墙基已是斑驳陆离，透着一股沉默的力量与沧桑。
围屋内部结构如棋盘般纵横交错。底层一般是厨房、堆放农具杂物的库房，以及关养鸡鸭牛羊的牲畜圈，空气中不可避免地糅合着柴火的烟气、青草饲料的微腥，以及农家特有的生活气息。二层以上，则是族人居住的房间和存放粮食的阁楼。房间或狭长或方正，紧紧相邻，木质的门窗早已褪去当初的颜色，透出年深日久的沉稳木色。长长的、光线幽暗的内回廊，在楼房内侧环绕，将一户户人家的门串联起来。廊下或悬挂着金黄的玉米棒、饱满的红辣椒，或晾晒着野菜、萝卜干，鲜艳的色彩为这古朴的空间带来生活的热烈。
董老板说“围屋是我爷爷手上起的，结实得很。屋前有个大坪，能晒几担谷子！后山全是林子，林子里面有菌子、笋子、野果子，多得很！”
他的声音不自觉地放得柔和了些，“阿青小时候，就带着她在后山溪沟里摸小鱼小虾，教她认草药……丫头懂事早，性子却硬得很，像她阿妈年轻时候。”
说到女儿，董老板嘴角不自觉地扬起来，很是亲切，随即却又被沉甸甸的担忧压下，“只是山里头，终归是偏僻。那地方……看着好看，可离城镇太远！出来一趟，翻山越岭，水路旱路轮换折腾！娃娃大了，总不能一辈子窝在山沟里……我得给她寻个出路啊！”
董老板常在汕头，也下过南洋。他知道世界已经变了，正在大变。洋火轮都开到了汀州，广州府的守军都换了洋枪，还有汕头那儿也有洋医生，治病的药片小小的，治疗“打摆子”奎宁，吃上一小片就会好转。......女孩子也进学堂。
傅鉴飞不只是从董老板这里听到新鲜的见闻，峰市也有广州的《述报》送来，报纸送来。《述报》很有意思，每天配一张插画，还配了图说。“遍阅各报，去疑存会，加以论断，事必核实，语戒荒唐”是时人对《述报》的评价。峰市也远离广州，报纸会来也差个七八天，消息也不算落后。
傅鉴飞安静地听着，给董老板续上半碗酒。
董家父母年近古稀，一个心口疼的老毛病时好时坏，一个风湿腿脚已不太灵便。阿青在湘水湾，也上不了私塾。现在照顾着父母，还要操持家里菜地的活计。董老板也留了不少银两，雇了帮工，田里头的活是不用担心。他能寄钱回去，却无法替老人扛病，替女儿分担那份过早压上的担子。更揪心的是，山野偏僻，他总怕一个看顾不周，女儿就落入无法挽回的境地。经常有这种担心，像藤蔓一样缠在他心里。
酒意更酣，明光显然也是喝了不少，准备要和董老板侄儿猜拳了。
客家人喜欢猜拳，猜拳也叫划拳。就是在家设宴款待时，为了增添酒兴和热闹气氛，劝来人喝酒，在酒席上，或俗，或雅，或简，或繁，都有猜拳助兴的习俗。猜拳是讲究一些规则的。除了简单的数字大小，数字准确与否外，还有其它的规则，还有不少相关的约定，比如出手指时的规则，比如出“三”时，不能拇指、食指和中指一起出，应出中指、无名指和小指；比如出“一”时，大拇指要侧向下，不能往上翘，以示谦虚；比如出“二”时，如使用大拇指、食指表示，出手时要侧向下，这样以示礼貌，不能像举驳壳枪一样，食指指向对方。
客家人猜拳的规矩还有很多，比如开始划拳时，双方都应先叫“全家福”（第一次各出五个手指）。逢上对手，要十几个回合才能断输赢。比如“拳福手，福手拳，五登科”都是酒令的提前说的好知。有的也把“好酒量啊”“不服，再来”之类，当作引导词。客家人喜欢通过酒规酒令这一群众喜闻乐见的娱乐游戏，增添酒兴，消除寂寞困倦，直至尽欢尽醉。
董老板注意到傅鉴飞并不擅长酒令，也看得出傅鉴飞并不是好酒之人。