虽然是做糖果的，但几姐姐最终合计，还是起了个俗气又好听的名字，叫姐妹蛋炒饭。
主打一个平民小饭店，类似于快餐，普餐的那种。
这就不可能走高端路线。
高端路线至少需要一个正经的大厨师。
而搞这个，吴大红的手艺就是合格的，吴大红完全可以教导她儿子毛大虎成为主厨，这里面没有任何卡壳点，很顺畅。
马春梅下午找白纸手绘了几张简易地形图，有的是从公交车站到姐妹蛋炒饭，有从国营饭店到姐妹蛋炒饭的，还有从公社到姐妹蛋炒饭的这种简单的地图，线条清晰、标注明白，外人一看就懂，轻轻松松就能找对地方。
马春梅让毛守山有空的时候，就多画几张。
到时候发到各公社或者是放在国营饭店让人知道怎么走。
毛守山点头，他性格稳，交代他的事，他做得很细致。
杜丽娟早上先去国营饭店上完早班，才赶去新店跟着大伙一起做糖。
中午第一锅南瓜糖彻底熬干成型，正好赶上饭点，当即开售卖货。等中午下班，她特意绕去女儿婆家，把女儿喊过来帮忙搭班。
之后整整一个下午，她都守在新店，跟着众人埋头赶工熬制南瓜糖。
然后一群人一边干活一边笑着商量名字，马春梅敲定好了店名，去画地图，杜丽娟才猛然想起店里还空落落的没招牌。
她一刻不耽误，抽空跑去附近的木匠店，挑了块尺寸合适的木板，让师傅用大红漆手写招牌，先凑合用。
木匠叮叮咚咚一番敲打，临时招牌很快做好摆正挂牢。
杜丽娟又继续做糖，中间还出来和木匠结了次账，再让自己家闺女重新记了一次散账，又回来让毛大虎记了一次实账，再继续学着烧锅，天色渐晚，杜丽娟又匆匆赶回国营饭店上晚班。
就这样折腾一天，杜丽娟敲着勺子打菜的时候还神采奕奕的，声音又透又亮，精力十足。
开小饭店，就得这样血气旺盛的主才行，不然你就不能开，开了也会亏。
这时候，不管是市里，县里，镇上的，所有的国营饭店，就是整个地方最佳吃食广告位，就是最好没有之一。
中午不少客人吃饭点了南瓜糖没吃完的，顺手带了南瓜糖回家，家里女人尝过味道、问清价钱，眼睛亮了。
妇人们瞬间就看出了过年时，这些南瓜糖的经济地位，真是特别的便宜和划算。
这新式南瓜糖，论体积远比零碎的水果糖实在，分量足、性价比高，味道更是清甜，完胜市面上的普通水果糖。
那种红绿黄色的水果糖块，虽然还是拿来招待客人的主力军，但在很多吃得起饭店家里条件不错的家庭，已经不算太拿得出手了。
但这南瓜糖块不一样，真是从颜色，到味道没得挑的。
这年头物资匮乏，过年待客讲究体面，拿这么大块又漂亮，又新鲜，又好吃的南瓜糖招待客人，远比抠抠搜搜的小水果糖拿得出手，最重要的是，它也不用任何票据。
但凡尝过的妇人，在要办年货，还没有正式办的时候，没有不心动的。
新鲜又实惠的吃食，在物资紧缺的年代，造成影响力，是现代人无法想象的。
晚上专程寻来买糖的人络绎不绝，饭店这边根本招待不过来。
杜丽娟很怕这样的事情会引到饭店经理的不满，很多时候聪明人做事，都是走一步看三步的。
得了便宜得自觉。
杜丽娟想着马春梅真是太聪明了，那画地图的时候她还想着有这个必要吗，自己和那样人说不就得了。
但现在看来，太有必要了。
杜丽娟索性拿地图给他们看，指引客人，往后方巷子的姐妹蛋炒饭的位置去买。
很快小周姑娘就开始忙了。
但这个忙，比面店还是差远了。
人都和她隔一个窗户，又不能跑进来碰着她，她就慢慢悠悠的，也不着急，收一个人的钱，买一个人的货。
少的直接拿给人，随便她自己怎么装。
五毛钱的就有专门的竹青纸，就是饭店时经常会有的点心纸，点心吃完了纸还在，也不会扔，杜丽娟就拿了些回来先凑合用着。
晚上，杜丽娟下班，赶回新店，几个人凑在一起盘点货品、核算营收，对账的瞬间全员愣住。
就这短短一天的功夫，南瓜糖足足卖了三十八块七毛五分钱。
不仅全额收回了原料本钱，就连几个人忙活一天的工钱都尽数赚了回来。
所有人都惊得说不出话。
她们起初都是摸索着做糖，手艺不熟、流程生涩，愣是靠着这新奇吃食，一天直接回本，纯纯的白赚。
可欢喜之余众人也犯了难，原料已经彻底用尽，明天压根没有食材继续熬糖做货了。
吴大红当即开口：“要不我连夜赶回村里，明天一早把材料送过来？”
杜丽娟疑惑道：“你之前不是还说，打算让我去你们村里收食材吗……”
马春梅笑着打断：“你们也太看轻咱们了，不用来回折腾跑，直接打个电话，让村里挑好新鲜的红薯、南瓜，统一送过来就行。”
杜丽娟一拍巴掌，豁然开朗：“对！这法子靠谱！我看行！”
吴大红随即问马春梅：“那咱们先收多少货合适？”
“红薯先收一万斤，南瓜收三四千斤。” 马春梅都不用心算，直接干脆。
杜丽娟粗略算了笔账：“这么多货，大概得二三百块钱，这钱我们得先凑出来。”
“那咱们先凑五十块定金，等货全部拉过来，我们一笔笔赚，赚到了再结清尾款。” 吴大红提议道。
“这个法子好。”媳妇说话，毛守山永远无条件点头，他觉得就算不给定金，他拉几车红薯回来，也是小事。
杜丽娟附和，“让他们明天一早把货送过来，咱们当场签合同。明天上午、中午再接着卖一波糖，凑五十块定金轻轻松松，根本不需要谁往里面贴钱。”
几人干了一天活，但都不累，眼睛全是金钱的亮晶晶。
因为，是个人都看出来，这是事业！这是大事业！