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第120章 供货

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第五天的清晨,赵婉莹一早就起来收拾行李了。

床上铺着的包袱已经叠得方方正正,里面是李桂香连夜赶制的棉袜,还有夜老大他们给孩子们买的虎头鞋,每一件都带着温温的暖意。

胖丫揣着个蓝布包袱,踮着脚把东西往马车上塞:“娘亲,这是我和奶奶攒的好东西,你和爹爹路上慢慢看嗷”。

“你真不跟爹娘一块儿去啊”?

“不去了,胖丫想在家陪着爷奶”。

李桂香拉着婉莹的手,一遍遍地叮嘱,“到了潍县就写信,路上别让孩子着凉,孩子夜里爱踢被子”。

夜老头看着儿子儿媳给老五装行李,没多说什么,只把夜老五叫到跟前,塞给他个一布包:“这里面是些碎银子,路上备着花用,别委屈了孩子。到了潍县好好当差,不用惦记家里”。

夜老五攥着沉甸甸的布包,喉咙发紧:“爹,娘,儿子身上有银钱的,你们多保重”。

少麒抱着胖丫的脖子,舍不得撒手。

胖丫哄着他,“到了潍县要给姐姐写信嗷,告诉我雪下得大不大,雪人堆得高不高哇”。

少麒搂着她的脖子,小大人似的点头。

少麟举着一把小木剑,在院里跑来跑去,没心没肺的喊着“我系大英雄”。

马车缓缓出村,李桂香的眼泪终于忍不住掉了下来。

马车里,赵婉莹打开胖丫给的包袱。

是几本书,还有一些种子。

送走了老五一行人,老宅又回归了平静。

太阳刚把田埂都晒得发烫,夜老二就带着堂哥们钻进甜瓜地。

最后一茬甜瓜挂在藤蔓上,他挥着镰刀割藤,嘴里念叨着:“收了这一茬就好种草莓苗了”。

旁边的育苗地里,新育的草莓苗正冒出嫩嫩的芽尖。

县城的热闹处,夜老三正踩着梯子量铺面。这是间临街的二层小楼,楼下能摆七八张方桌,楼上隔出四间雅座,比之前的小吃铺宽敞不少。他敲了敲梁柱,对身边的夜少荣说:“这木头结实,改改就能用。咱把后厨扩出去,砌个大些的灶台,支三口铁锅,炒起菜来才够劲”。

夜少荣手里拿着算盘,正核计着装修的木料钱:“三叔,我算了下,买青砖、石灰加上雇工匠,差不多这个数”。

夜老三拍着他的肩膀,“咱这次不做小吃,就做正经炒菜。从食肆调人出来,只要味道好,准保比凉皮更火爆”。

他指着墙角,“那边砌个柜台,等你成亲了,让小满来管账,她心细,算账清楚”。

夜少荣想起林小满打算盘时噼啪作响的样子,嘴角忍不住上扬:“她早说想学管账了”。

说干就干,没过几日,工匠就进场了。夜老三守在工地,指挥着砌墙、铺砖等。

夜少荣则跑遍县城的杂货铺,挑拣铁锅、瓷碗,连筷子都要选纹路顺的,说是“客人拿在手里舒服”。

刘淑芬来送午饭时,站在门口看了一会儿,“你和老三这还弄的挺像样的”。

夜少荣傻笑,“娘,都是三叔弄的,我也没帮上什么忙”。

县城的新铺面渐渐有了模样,黑漆的门板上,夜老三请木匠刻了块夜家菜馆的匾额,字是夜老五那天在家写的,笔力遒劲。

夜少荣站在匾额下,想象着开张那天的热闹场景。

伙计们忙着上菜,食客们吃得红光满面,小满在柜台后麻利地算账,三叔勺子和大铁锅舞的飞起,他嗓门洪亮地招呼客人……

鞭炮声炸响时,夜家菜馆的大门刚打开,香味就顺着大门往外钻,引得路人纷纷驻足。

夜老三站在门口拱手:“今儿个小店开业,招牌菜打八折,各位客官里头请”。

十道招牌菜早已摆在展示台上,用青花大盘盛着,冒着腾腾热气。

头一道是酱焖肘子,油亮的肘子颤巍巍的,筷子轻轻一戳就分了家,肉香混着酱味,勾得人直咽口水。

这是夜老三照着菜谱研究的,花了好几天时间,废了好多个肘子,才和阿忠他们做出这个味道。

红烧鱼也是夜老三的得意之作。选的是刚从河里捞的活鱼,两面煎得金黄,汤汁熬得浓稠,连鱼骨都透着酱香。

梅菜扣肉得提前一天蒸。五花肉切成薄片,码在碗里,铺上自家腌的梅菜,蒸得油脂都渗进菜里,肥而不腻。

小炒肉最见火候。肉片切得薄如纸,旺火快炒,带着锅气的焦香,嚼起来却嫩得很。

粉蒸肉用的是新磨的米粉,拌着五花肉蒸得糯叽叽的,米粉吸足了肉香,撒上葱花,看着就让人食欲大开。

有个带孩子的客官尝了一口,直接让伙计再打包一份带回家,说他家娃就爱吃这个。

酸辣汤是开胃菜。豆腐、木耳、鸡蛋花在汤里翻滚,酸得够劲,辣得舒坦,喝一口浑身都热乎。食欲大开。

十道招牌菜,就已经让客人们馋的不行。底下还有一些时令菜,根据每个季节的食材现搭配现烧。

食客们坐满了大堂,伙计们端着菜穿梭其间。

夜少荣站在门口,看着满屋子的烟火气,笑得合不拢嘴。

夜家菜园子里。

夜老头扛着竹筐,李桂香拎着剪刀,老两口蹲在菜畦边,专挑那些水灵的青菜往筐里塞。

青菜,辣椒,茄子,豆角还有爬满架的黄瓜,顶花上还沾着嫩黄的花粉。

“这胡萝卜长得也瓷实”,李桂香用剪刀剪断萝卜缨,拎起一个胡萝卜,沉甸甸的。

“都给菜馆送去,家里也吃不完这么多”。

夜老头往筐里装着豆角,“昨儿少荣还说,菜馆的青菜用得快,尤其是这豆角,炒肉好吃”。

胖丫也跟着凑热闹,挎着个小竹篮,专捡圣女果摘,红的黄的摘了满满一篮:“这个给伯母们带去吃嗷,不给菜馆的客人吃”。

这么点不够客人分的。

没多大功夫,就摘了五大筐菜。夜老头吆喝着夜老二,把菜装上驴车,上面盖层破布,免得太阳晒蔫巴了。

“我跟老头子一起去吧,顺便看看菜馆的生意”,李桂香拍了拍围裙上的土,坐上了驴车。

到了菜馆门口,距离饭点还有些时间,里面已经坐了不少人。

夜老三正忙着招呼客人,看见驴车眼睛一亮:“爹,娘,你们怎么来了”。

夜少荣从后厨跑出来,袖子卷得老高:“爷奶”。

李桂香跟着进了后厨,见伙计帮着卸车,厨子正处理刚送来的菜。

她跟儿子说,“吃多了荤的,再来点清口的才更舒坦,家里菜园子出的菜太多,你们都到县城里来了,家里也没几个人,吃不过来,我和你爹就想着送来铺子里给客人吃吧”。

“也好,这也得算在成本里”,夜老三估计了一下大概多少钱,把银钱结给了李桂香。

铺子里的账要清清楚楚。

夜老头坐在角落的桌子旁,看着满堂的食客,又看了看忙前忙后的儿子孙子,嘴角忍不住上扬。

李桂香凑过来说:“你看,咱这菜园子不光供家里几张嘴吃,还能给菜馆供货,这些铜板拿回去给我胖丫,她准开心”。

驴车往回赶时,李桂香哼着小曲,夜老头赶着驴车,两人觉得这日子过得无比充实幸福。

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