穿越古代:目标从吃饱饭开始!

吴克穷

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第278章 冬日的生计

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大雪封山,天地间一片苍茫。幽谷仿佛与世隔绝,进入了漫长而严峻的冬季考验。虽然秋收的粮食填满了地窖,但生存的压力并未远离,只是换了一种形式。严寒、孤寂以及维持基本运转的劳作,成了新的挑战。

清晨,呵出的白气瞬间凝成霜花。值夜的人踩着咯吱作响的积雪与早起者交接。周氏和林周氏已经在灶间忙碌,大铁锅里翻滚着稠厚的粟米粥,混合着少量切碎的干野菜和珍贵的腊肉末,香气成为了唤醒山谷的号角。男人们首要的任务是清扫积雪,不仅是通道,更重要的是屋顶。韩铁锤和赵铁柱带着人,用绑了长杆的木板,小心地将各家屋顶上积压的厚雪推下来,防止不堪重负的茅草屋顶被压垮。

早餐过后,谷内便按照一种无声的默契运转起来。杨大山带着李二牛和另外两个手脚还算灵巧的,窝在相对暖和的工棚里,他们的任务不是研究,而是修复。秋收时过度使用的镰刀需要重新打磨、加固木柄;搬运重物损坏的箩筐需要修补;甚至是一些破损的陶罐,他们也尝试用鱼胶混合细麻进行粘补,力求物尽其用。叮叮当当的敲击声和低声的讨论,是冬日里不变的背景音。

老陈头也没有闲着。他坐在主屋的火炕旁,借着窗户透进的光线,用他那双布满老茧却异常稳定的手,处理着韩铁锤他们前几日冒雪从陷阱里带回来的、一只冻僵的狐狸。剥皮、清理、鞣制……每一个步骤都一丝不苟。好的皮子是他们抵御严寒的重要物资,一点都浪费不得。他的孙子陈小石则安静地坐在旁边,学着祖父的样子,用小块皮子练习着简单的缝合。

韩铁锤和另外两名体力最好的汉子,则负责每日雷打不动的巡逻和陷阱检查。他们裹着所有能御寒的衣物,脸上用布条包裹,只露出一双警惕的眼睛,深一脚浅一脚地跋涉在齐膝的积雪中。不仅要查看有无外人或大型野兽靠近的踪迹,更要维护那些在风雪中可能被破坏或失效的陷阱。偶尔能从陷阱里找到一只冻毙的野兔或山鸡,都算是极大的幸运,能为大家寡淡的伙食增添一丝难得的油腥和鲜味。

周氏和林周氏带领着妇孺,进行着繁重且琐碎的后勤工作。纺线、织布、缝补衣物是主要任务。收集来的麻皮和有限的羊毛被最大限度地利用。杨丫和水生这样半大的孩子,也不再有空嬉戏,他们需要帮忙搓麻绳、整理线团,或者照看灶膛里的火,确保室内温度。林周氏更是利用有限的条件,将那些耐储存的块茎和干菜进行再处理,比如将干蘑菇磨成粉提鲜,将硬邦邦的干菜用温水泡发后仔细清洗,尽可能改善食物的口感。

“娘,手冷。”杨丫一边搓着麻绳,一边小声对周氏说,她的小手冻得通红。

周氏拉过女儿的手,放在自己怀里焐了焐,叹了口气:“忍一忍,丫丫。等把这批麻线纺完,娘给你用剩下的布头拼个暖手筒。”生存的艰辛,连孩子也无法豁免。

尽管冬日活动范围受限,但幽谷内部的学习和传承并未停止,只是形式更加务实,完全围绕着生存技能展开。

这一日,巡逻归来的韩铁锤,带回来一只在陷阱里挣扎了许久,最终冻死的獾子。这算是不小的收获,獾油是治疗冻疮的良药,獾肉也能食用。

晚饭后,众人围坐在主屋最大的火炕边,借着油灯的光,韩铁锤没有休息,而是就着这只獾子,给李二牛和另外两个年轻人讲解起来。

“看这儿,”他用匕首指着獾子后腿关节处,“下套子的时候,位置要准,力道要巧,不然它一挣扎,就容易挣脱,或者像这样,把自己折腾死,肉都僵了,味道差不少。”他一边说,一边比划着如何设置针对这种体型动物的活套和死套。

“还有,雪天追踪,不能光看脚印深浅,”周青在一旁补充,声音低沉,“要看脚印边缘的冰碴子,新鲜的脚印,冰碴少,模糊。时间久的,被风吹过,边缘就硬了,清晰了。还得注意风向,人在下风头,才不容易被猎物嗅到。”

李二牛等人听得目不转睛,这对于提升狩猎效率至关重要。这并非正式的授课,而是经验在劳作间隙的自然传递。

另一边,老陈头在修补一个开裂的木桶。他让杨大山和另外两个人在旁边看着。

“榫头松了,不能硬砸。”老陈头用石锤轻轻敲打着加固的木楔,沙哑地说,“得找准劲儿,顺着木纹来。你看,这样……慢慢吃进力,它自己就紧了,还不容易再裂。”他演示着如何利用木材本身的特性进行修复,这是宝贵的工匠经验。

杨大山看得连连点头,他虽也懂些木工,但老陈头的手法显然更老道精准。

就连周氏和林周氏在缝补衣物时,也会顺手教杨丫和水生如何更省料地打补丁,如何将破损的旧衣拆解,拼接成可供孩子穿的小衣。这些看似不起眼的技能,在物资极度匮乏的环境下,就是生存的智慧。

杨熙和吴老倌、赵铁柱也常常聚在一起,他们的“议事”同样务实。盘点所剩无几的盐巴,讨论开春后必须优先换取的物资;根据现有存粮和消耗速度,精细计算到夏收前可能面临的缺口,提前思考应对之策;甚至开始规划,等雪化后,如何在现有田地旁边,利用山谷内的溪流,尝试开辟一小块水浇地,种植些生长周期短的蔬菜。

“光是吃饱还不够,”杨熙看着屋外纷飞的大雪,低声道,“得让大家吃得稍微好一点,身子骨才能更强健,才能应对以后的麻烦。”

吴老倌点头:“一步一步来,眼下先把冬天熬过去,把根扎得更稳。”

没有之乎者也的诵读声,只有火苗的噼啪、工具的敲击、以及围绕着实实在在生存技能的低声交流。在这冰天雪地里,知识的火花以最质朴的方式传递着,关乎狩猎、关乎修缮、关乎纺织、关乎规划。这种传承,比任何诗书都更贴近这片土地和这群人的命运,支撑着他们在严寒中积蓄力量,等待着下一个春天的到来。生活的变好,就体现在这日复一日的坚持和点滴技能的积累之中。

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