我在美食荒漠养大厨

宁与明摘星

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第59章 脱销的五香鸭脖

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傍晚时分,厨师们陆续收工。但他们都有点不舍得离开。

周执涵那两口锅,锅盖缝隙中飘出的气味极为迷人。

几个年纪轻的,一开始还说这是五毒散,现在已悄悄改称这两锅东西为“香水”了。

但他们不好意思去问。

只能在假装去水池边洗手,路线特意绕到周执涵锅边偷看几眼。

待天色完全暗下。

周执涵看了看时间已足,终于伸手触了一下灶头面板。

“嘀”的一声关了火。

这记声音一响,公共厨房的那些眼神刷刷刷地齐聚过来。

几乎所有人以为他要现场开锅,开始分装那些食物。但他却没做任何捞东西的动作。

两个大锅子,连汤带料,被载具的机械臂稳稳端上了载货区。

轰一声。

载具启动,一人两锅很快消失在众人视野里。

唯独那让人抓心挠肝的香气,还在公共厨房经久不散。

“不是,连看一眼都不给啊。”

“这小子有毒吧。”抱怨声此起彼伏。

老郝脸色阴沉:“这个小周……葫芦里到底卖的什么药?”

——

次日清晨,码头恒温仓储区的走廊带着凉意。

周执涵如常地把库门打开一半。

最近他心思都集中在退休宴上,但每天仍会雷打不动限量出售20份冰酥酪。

今天的低温柜前,还多了一个小餐台。

餐台上放着两个朴素的白瓷小碟。

一个碟子里是已经切成小段,色泽深红油亮的鸭脖,另一碟里则是切成块儿的半透明琥珀色卤牛筋。

那个小光屏已被他打开,上面显示着【新品试吃,敬请品尝】。

不多时,抢购到冰酥酪的熟客踩着载具陆续抵达。

“老板,我是一号。”一位大叔亮出光脑预约画面。

“我是二号,”女孩儿一脸高兴,“守着零点抢的,终于被我抢到一次了。”

她拎起打包好冰酥酪,鼻子忽然抽动了一下。

“哎,什么东西这么香?”

她立刻发现了香味儿的来源,是柜台上那两碟子食物。

一看小光屏上敬请品尝的字样,又看了看着她没见过的奇怪吃食:“老板,这是什么?样子好奇怪。”

虽然嘴上这么问,但这股咸香甜麻交杂的气味,已经让她嘴里渗出了丝丝的口水。

“这个一段段的是五香鸭脖子,这个半透明的是卤牛筋,每种可以试吃一块儿。”周执涵做了个请的手势。

“鸭脖子啊……”女孩儿脸上出现一丝犹豫,似乎并不觉得这是鸭子身上可以吃的部位。

她犹犹豫豫,身旁已急不可待伸出了一只手。

那位大叔拿了支餐叉,叉起一块儿牛筋就往嘴里送。

只咀嚼了几下,他的眼睛就瞪大了。

“靠,怎么这么好吃!”他有些不可置信地看了一眼那个盘子。

那块半透明的牛筋入口,q弹软糯,又保留了嚼劲。

最关键是那股香味儿。

咸鲜香麻甜五味交织,在他把东西咽下去后,嘴里还留下一股悠长的香。

他的餐叉毫不犹豫地伸向那盘鸭脖,唯恐自己慢一步东西就消失一般。

又是一种完全不同的口感。

鸭脖子肉不多,但肉精瘦有劲。在把表面的肉吃了以后,他不甘心地直接上手抓着骨头,把骨头上那点细碎的肉都啃得干干净净。

“老板,这个怎么卖?你今天做了多少?”大叔吃得意犹未尽,赶紧开口问道。

此时,那女孩儿也大胆尝了一块儿牛筋。

她的表情像是发现了新大陆,连连点头又伸手去拿鸭脖。

本来她还觉得鸭脖子不能吃,现在是啃完了肉,还一直在那里嗦着骨头。

“哇,连骨头都好吃。”

这五香鸭脖和牛筋,分别用了不同配方的卤水慢煮入味。关火冷却后,还经过了一夜的卤汁慢养。

牛筋的胶质口感,和浓郁的卤香达到几乎完美的结合。

鸭脖子更是连骨头都已经完全入味。

“老板,你这里什么东西这么香?”隔壁做生意的开了门,自然是闻到了这五香卤味的味道,探出头来。

“新品试吃,欢迎品尝。”周执涵对邻居笑道。

“哦?你做的东西,那肯定得试试。”

这香气就像是钩子,不断把人吸引到他的仓库门口。

“我的天!”隔壁邻居忍不住惊呼出声,“小周,你也太会做了,这也太好吃了吧。”

“老板,给各我来十份。”那位冰酥酪一号大叔道。

“抱歉,这个也是限量销售,每人限购一根鸭脖和一条牛筋,每种都是两千星币。”周执涵歉意道。

“才一份?这哪够吃啊。”大叔脸上全是不甘。

但随即他又想到了什么,嘿嘿一笑,直接拨通光脑通讯:“老婆,你快点来恒温仓买好吃的,赶紧的,晚了说不定就没了。”

他挂断通讯,一副得意表情:“嘿嘿,我会摇人。”

不出半个小时,周执涵这仓库门前就排起了队。

“这卤味香麻了!”

“老板,这鸭脖子不要切,我要整条啃。”

眼看队伍越来越长,一个气冲冲的女声从队伍后方传了过来。

“老李,你个死鬼,跑哪去了?”

只见一个穿着家居服,一头卷发的女人气势汹汹走来。

她在队伍里找到了那中年大叔,劈头盖脸就开始数落。

“你搞什么名堂?我叫你给我买个冰酥酪,半天不回来,现在又叫我来排什么队?”

那大叔倒不生气,拍拍自己老婆的背:“老婆你别急,尝尝这个。我跟你说,尝过以后你绝对不后悔跑这一趟。”

“我信你个鬼!”

卷发女人嘴上这么说,但鼻子却很诚实地被那股卤香吸引了。

她半信半疑地看了丈夫一眼,拿起餐叉,舀了一块儿卤牛筋送进了嘴里。

前一秒,她还横眉竖目。

这一秒,她边咀嚼,脸上浮起全是欢喜。

“怎么样?好吃吧。”中年大叔扬了扬眉毛。

“嗯,亲爱的你还真会吃。”赞罢,她又拿起一截鸭脖啃了起来,之前的怒气已经烟消云散。

“那可不,你老公我可最善于发现美味,而且从来不吃独食。”

两人在队伍里边吃边腻歪起来,搞得周围人掉一地鸡皮疙瘩。

短短一小时内,凡是品尝过试吃品的人,无一例外地被那销魂的滋味征服,又因为限购而怨声载道。

“什么?一人只能买一份?”队伍前头的小伙子双手合十举过头顶,“老板!您行行好,就当积德行善,多卖我一份吧。”

……

恒温仓有新品美食销售的消息,像长了翅膀一样在码头传开。

“听说了吗?对,就是恒温仓那个卖甜品的小帅哥。”

“何止是新品,简直是神品!我跟你说,那鸭脖子味道香得,我想把手指都一起吃下去。”

仓库队伍最后方,几个昨天还在嘲笑周执涵的年轻帮厨,正踮着脚尖,焦急地往前张望。

“完了完了,看这架势,等排到我们肯定没了。”

“都怪你,昨天那味儿你也闻到了,让你早点过来不信我。”

周执涵检点了一下剩余,往队伍后面数了数。

“抱歉,到你这里,应该就卖完了。”他对一个青年道。

“啊?怎么就没了?”

“老板求你再做点吧,我出双倍价钱。”

“我竟然没吃到!呜呜呜……”一个年轻女孩当场失望得跳脚,她男朋友只能在一旁苦劝。

没排到的人,还迟迟不肯散去。

“都堵在这里干什么!让一让!”一声中气十足的女声传来。

嘈杂的人群听到这个声音,脸上纷纷露出敬畏之色。

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