胖子和瘦子还是联络了酿酒设备制造厂，挑挑拣拣的买了三台设备，最后要求厂方的技术人员协助帮着调试。或许是考虑到酒庄重建购买酿酒设备生产线这类事大都会比较谨慎。
在了解到酒庄的大体情况后，答应的也挺痛快，可能是想留个好印象，以便于后续设备的推荐。老外可没国人做事讲究利益面前看到机会就抓，午餐时品尝到酒庄的伙食，闲聊中又问过酒庄的待遇，这位技术专家马上推荐了自己的儿子索恩斯：我的儿子是这方面的天才，我建议你们雇佣他，你们其实可以见见他，试试看就知道了。
有了技术人员的主导，酿酒机很快就调试好并工作起来，流出的酒液小的有如小男孩尿尿，接酒的不锈钢桶被放在一个小拖车上。还需要二次蒸馏，用来提高酒精浓度。老外可没国人说话先绕绕圈子的迂回套路，看到酒庄的伙食，就餐时又问过待遇，技术员马上把儿子索恩斯的工作推荐到了这里。
胖子为了酒庄的利益，也就顺理成章的提出先见见人，打是先试用一下看看再说的主意。。。
两天后索恩斯自己过来了，看的出来这个小家伙对酿酒设备的技术问题还是很在行的，甚至提出了改良新设备的方案。
新买的设备才装上，运行的好好的，这就要拆了焊接为了什么改良？胖子想到了存在仓库里堆着的一些设备，那还是去年救安尔贝时，厨子苏从那家私酒工坊里顺的，包括一些看起来很干净的容器。当然这些是在使用前还是要消毒的。
这个叫索恩斯的，今年才十九岁，他先是拿着手电照着逐一看过，又提着工具箱叫了个人当助手，就在仓库里忙碌近五天。一台模样有些古怪的设备就通电在仓库里试运行了，效果还是不错的，至少产酒量明显大了些。胖子看了瘦子一眼，心说要说技术入股？瞧见没？这年轻人的技术才是天才级别的。
世界就是这样现实，新购买的设备改造也就这样开始了，经过一周的改良。总算可以正常使用了。这倒不是原厂技术差，而是律法上的某些限制。这就如同枪械的改良，只有技术限制才能够作为民用品销售，技术不限制不能出售一样。
瘦子的价值也是有的，凭借在中餐厅工作的经历也导致偷懒的瘦子，积累了些手艺。比如中式炖菜，至于切菜？瘦子也学厨子苏，直接买了三个不同擦子，用来擦土豆丝，黄瓜片，至于刀功？与工艺繁琐的中餐相比，西餐除了价格充其量属于快餐的范畴。
对酒庄内部事务真正在行的是安尔贝，副总裁享受高管待遇。名义上的技术总监瘦子为了多分些钱，工作上务实的很就差拜师安尔贝为师了，这种为钱弯腰的嘴脸时常被胖子调侃。
大体对白也就成了：瘦子，你就不能男人一点嘛？端茶倒水就差卑躬屈膝了，全是仆人干的活。这话调侃中还带着奚落。
瘦子的回击更加犀利：胖子，你懂个屁，成熟的男人面对生活的重任，努力赚钱不丢人。我没有安尔贝的本事，能做好仆人的服务也是可以的，资本嘛？赚钱就行。说着还非常体贴的对安尔贝讨好的道：尊敬的女士，请问您的咖啡需要再加些牛奶吗？
这种行为导致胖子看到都要捂着眼睛歪过头。
酒庄枯燥的工作也时常被胖子和瘦子的对白，表演成二人脱口秀，留下阵阵欢笑。
事情传到中餐厅的负责人老卡耳朵里，老卡想到了厨子苏说的那句：华夏古代那些迂腐的文人坑害的国人还少吗？满口忠君爱国的那位水太凉，头皮屑的钱谦益？还是唐朝的封德彝或是明朝内阁把钱藏在茅厕边上地道里的魏澡德？和死爱面子，导致女儿活受罪守活寡的明崇祯帝相比，佣兵非常务实。不过和瘦子比，还是缺乏那种服务的体贴。
两台小型设备被装在暗室里，三通的不锈钢管被埋在墙里能通水，通过水门阀的关闭，也能把二楼暗室里的产的酒能通过水管，送到库房里的水龙头，只要按上软管就能直接灌坛封装。对于苏晴这样安排？瘦子不大明白可还是问了胖子。胖子用看白痴一样的眼神看着瘦子说，估计为应付检查。
查就查呗？瘦子认为卫生达标就行，对检查并没当回事。胖子低声道：应付过去了，咱们分的钱就多。
听到能多分钱？瘦子马上收起嬉皮笑脸的一面，神情严肃起来道：目前属于实验阶段，酒类要有自己的特色不然的话，只能薄利多销，那样的话，我们赚的就是辛苦钱，这不是苦力是什么？
胖子白了瘦子下一眼：这下厨子苏从华夏弄来的那些高粱酒，玉米酒，你还记得吧？我们用酒庄的名义只要通过检测，过一遍程序，起个名字就可以出售了。那法子不难，要注册专利。
听到专利？瘦子白了胖子一眼，别人都都是白痴吗？估计早被注册专利了！专利吗？三种方式，科技，结构，外观。我们只用坛子不行。那东西跨海运输费用高。
胖子看了眼瘦子：傻帽，把厨子苏服务好，坛子灌子不叫事。最多保险一张商务舱机票和宾馆住宿费。
茅塞顿开后的瘦子，马上就改良成头等舱，需要带妞的话，一个也行一对也可以。从避孕用品到总统套房大体算了一遍，作为企业的董事会成员，要有奉献精神。翻译过来只要能解决企业面临的困难，哪怕是买了充气娃娃只要写成办公用品一样报销。瘦子的这种务实高效，多少就有些不要脸的味道了。
在大唐拿着军用匕首正在肢解马尸的苏晴只割肉，内脏可是一点都没碰。肢解下来的马皮就像摊子一样摊在地上，上面放着马大腿。至于内脏脂肪什么的，只能捏着鼻子放河里清洗了。
被井水冲洗浸泡过的马肉，已经被分割成一块块的了，这样容易清洗去除血沫子。等灶台炊烟袅袅时，调料和马肉块加了半扇羊肉就一起下了锅。