第一百零八章 美食大会的开始前
明朝的时候，传承下来元朝的制度北方的北直隶、山东、江苏、安徽地区的农民充当养马户，喂养种马，缴纳马驹，后又令北京附近州县改养寄养马，养马户负担很重，时称“江南之患粮为最，河北之患马为最”。
然后这样的制度理所当然的引起了民变，马户们和从前那些只是在农田之中拿着镐头锄头的农民不一样，他们有马，一人几匹马机动力极为的强悍，来去如风。所以在刘六，刘七为首的“马户之乱”，好久才算是镇压下去。
而且此次的马户队伍之中，首领并不都是地方上的豪侠之辈，而是还有一名文安的生员赵鐩带着弟弟和家丁五百人加入，大凡造反和作乱如果有读书人参与在其中，性质总是不一样，几万骑兵在明朝的中枢之地肆意活动更是为祸巨大，当时的明朝对这件事情的评价已经是所谓的“倾覆社稷之乱”，精兵强将纷纷的出动围剿，没有什么野战和攻坚能力的马户们自然是失败了。
刘六，刘七和那位生员或是战死，或是被抓住砍头，诛灭九族。现在这些人已经是在街头巷尾成为大家的谈资，所谓的刘家二元帅和赵副元帅。
不过在江峰的记忆里面，事情并不是这个样子，在云中岳的小说中，刘家兄弟和赵鐩都是作为大魔王的状态出现的，纵横如风的马户自称为白衣神兵，赵秀才本来是文安是当时的大户。
刘家兄弟把他的妻女抓住，用绳索栓在马上，如果不答应依附，就是立刻乱马踩踏而死，结果不得不加入乱军之中，但是加入之后，因为原本的基础和读书人敏锐的观察能力，立刻是成为首脑之一。
不过后来野战中被边军的马队冲垮，死在乱刀之下，但是颇有谋略野心，胆大无比的形象已经是在江峰的脑中了，一听居然是出现了自己知道的人物，立刻双眼发光，不由自主的说出了“白衣神兵”“赵元帅”这两个词。
当然是压低了声音在那里低喝，赵秀才一听这两个词语浑身上下好像是被雷劈中一样，颤抖着声音说道：
“那等忤逆的名称，东家就不用提了，我们全家被诛灭九族的时候，跑出去了一些人家，有些跑到了辽东作为流民被卫所收留恳田，我则是留在……”
江峰的心念电转，却突然问了一句不着边际的话语：
“你和杨大的关系如何？”
“他是我的堂弟，小时候是我拉扯长大的。”
“老赵啊，老赵啊，他们和你亲近吗？”
赵秀才脸色渐渐的平静了下来，听着江峰叫他老赵，按照他跟着江峰这么长时间来看，这说明江峰并没有什么杀心，可是刚才心情激荡的情况下差不多什么都说了出口，这个时候也只能实话实说了。
“他从小就是我带大的……”
“啪”的一声，江峰拍了一下巴掌，却是满面的笑容，开口说道：
“老赵，不管你瞒了我什么，我既往不咎，不过既然是作我江家的人，自然要为我江家卖命，你说是不是？”
一听江峰明确的说出原谅的话语，赵秀才欢喜若狂的就在车厢中咚咚的磕起头来，在那里泣不成声，说不出一句话来，江峰这个时候从车厢中探头出去，看着马车的两边全是京营的那些士兵。
因为一共来了七八辆大车，士兵们早就是爬了上去，张亮和陈大虎在那里聊天，不时发出哈哈的笑声，显然是颇为的高兴，江峰把张亮喊了过来，直接的吩咐道：
“你和大虎带着京营的兄弟们过去问候五楼庄的人家一声，就说赵秀才在我们这里过的安稳，不劳挂念，还有，赵秀才觉得杨大家里的小孩子应该读书认字，准备带到京师里面上个私塾，比在山上耽误了孩子。
说完之后，跟着后面愣住的赵秀才说道：
“老赵，你可有什么信物吗？给小张和大虎，免得山上的人误会。”
赵秀才想要说什么，可是看到江峰眼神，还在从怀里面掏出个小小坠子，好像是山核桃的做成的递给了张亮，张亮看着江峰一眼，江峰说了一句：
“山上肯定是还有些活计没有忙完，你和大虎带着勇士营的弟兄们过去帮帮忙，还有不要冻到了孩子。”
说话间，一手握成拳头，另一只手在上面握了一下，这个手语的意思就是把小孩子当作人质，但是其他的事情不要做，张亮一点头，吆喝了一声，后面的几辆大车因为江峰早就是给足了钱。所以都是按照吩咐拉着士兵，朝着不远处的五楼庄赶了回去。
江峰回到车厢的时候，赵秀才面色苦涩，想要说什么，江峰举起一只手屈指说道：
“你的来历我不想继续问，你和五楼庄原来做过什么我不追究，但是既然都是我江峰花银子买下来的人，你们的事情我担下来，可是我要心里安稳，手里面有个人质总是放心，再说了小孩读点书也是好的。”
赵秀才苦笑几声，自己这个东家做事虽然没有什么章法脉络，可是却抓住了重点，只要是有人质孩子在手里，不愁五楼庄的十几户人家不听话，反正只是需要有人卖命听话就是了，不过江峰把事情做到这个程度，也算是仁至义尽了，赵秀才仅仅是稍微的迟疑了一下，然后重重的磕下头去。
江峰回到京城的时候，带着七八个孩子，原来是五楼庄的那十几户人家听说杨大家里面的小孩要去京师读书，都是吵嚷着让自己的孩子也来，张亮在这个方面颇有急智，索性把这些孩子一起带了过来。
赵秀才看到这些孩子以后，反而是没有什么事情可想了，回到了京城之后，按照江峰的安排买下了马家兄弟边上的一个宅院，把那个院子打通，安顿那些孩子住了进去，这也是江峰的用意，让这些孩子在马家兄弟的身边，一是有保护和照顾，二来也是控制。
孩子们吃在“一点利”，花钱上了南城的私塾，识字读书下午还去一点利去帮忙，这可是一般人家的孩子都没有的待遇，一时间，知道情况的人都是开始说，江峰是一个大善人，熟知内情的赵秀才却心中明白，自己还有五楼庄的十几户人家已经是完全的被栓在了江峰的身上，共荣共损。
在路上看到那些孩子之后，赵秀才回到京师之中就写了一封信，找了个认识字的人送了过去，他知道江峰肯定会看这封信，不过也没有什么不放心的，信上写的就是让五楼庄的那些人家一定要忠心耿耿的跟着江峰干，写信的时候，赵秀才自失的笑了一下，忠心耿耿，自己一直这么做，这不是理所当然的事情吗？
腊月二十日，惠风楼全体上下在天还没有凉的时候，就都是在大堂和厨房开始忙碌了起来，虽然东家江峰最近的心思都是在五楼山的那个庄子那里，铁蛋乘着快马已经是过来了一次，带了些需要买的材料清单，江峰毫无二话的给了银子。
赵秀才也是怪怪的，不过依旧是事无巨细的操心，鲍文站在那里，平时的精气神和大嗓门都是不见了，虽然身上穿着齐整，不过在那里坐立不停，还没有一炷香的功夫，已经是朝着后院跑了十几趟。
那边的王掌柜也不像是平常的那样和气了，冲着边上的人大喊大叫，就这么折腾，天边微微的现出光芒的时候，江峰打着哈欠出现在了门前。回到家中之后，小别胜新婚，少年男女自然是纠缠在一起，春宵苦短。
不过苏观月也是知道，今天上午事情的重要性，结果在丑时就已经爬了起来，天边有天光就把江峰轰了出来，本来想要睡个懒觉的江峰十分郁闷的乘马走了过来。
一进惠风楼的大厅，看着鲍胖子在那里坐立不安的样子，顿时心里气不大一处来，几步走过去，照着脑门就是一巴掌，开口大声问道：
“老鲍，今天上午去醇和楼干什么？”
鲍文从来没有看到江峰对他这么凶恶，吓了一跳，什么也没有想就是回答说道：
“做菜去……”
“你做了几十年了，慌张什么，今天上午不也是在做菜吗，怕个球！”
喊了一句，江峰又是打了个哈欠跟着王掌柜在那里说道：
“老王，小声点吆喝，我去后面睡一会儿”
说完自顾自走到了后面厢房里面去，屋子里面的都是愣在那里，面面相觑，赵秀才在那里苦笑一声打破了安静，早晨起来忙碌紧张的众人互相看看，彼此哈哈的笑了起来，不就是做菜嘛，这些事情我们天天都在做啊，慌张什么？