继室在上:用黛玉文学钓系首辅

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第32章 巴斯克惊艳登场

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回程的马车里,气氛和来时大不相同。

经历了一场淋漓尽致的闹剧,那股刻意的疏离感烟消云散,车厢内只余一种微妙的静谧。

沈灵珂斜倚在软垫上,不再伪装柔弱温顺,脸上透着一丝倦意。

她闭着眼,纤长的睫毛在眼下投出浅影,像一只收起爪牙,正在憩息的猫。

谢怀瑾没看她,自顾自的从车厢暗格里取出一套紫砂茶具,动作娴熟的冲泡起热茶。

沸水注入壶中,白汽氤氲而上,清冽的茶香冲淡了车内若有若无的血腥气和脂粉气。

“后悔了?”

他忽然开口,声音平淡,听不出情绪。

沈灵珂眼皮都没抬,唇角却勾起一抹微不可见的弧度。

“夫君是指,后悔没让他们死得更难看些?”

她的声音带着一丝戏谑和一丝卸下防备后的慵懒。

谢怀瑾为她斟了杯茶,推到她面前,这才抬眸看她。

“本官以为,你会哭。”

在他的设想中,一个女子亲眼目睹娘家如此不堪,甚至被亲妹妹算计,即便不崩溃,也该伤心垂泪。

可她没有。

她平静的像个局外人,甚至……还带着一丝享受。

“为什么要哭?”沈灵珂终于睁开眼,那双清亮的眸子在昏暗的车厢里格外澄澈,“为一群不相干的人掉眼泪,都嫌脏了我的脸。”

她端起茶杯抿了一口,温热的茶水顺着喉咙滑下,驱散了心中最后一丝寒意。

“倒是母亲那里,日后要辛苦她了。”她垂下眼帘,语气里透出一丝担忧,“那柳氏在府中盘踞多年,根基深厚,即便父亲将中馈交还,母亲一人怕也难以应付。”

谢怀瑾看着她这副“我为母亲担忧,但我自己柔弱无力”的模样,心里觉得有些好笑。

这个女人,无时无刻不在算计,无时无刻不在为自己铺路。

可偏偏,她这种带着钩子的示弱,却让他该死的不反感。

“无妨。”他淡淡的开口,“明日,我会让福管家送两个得力的管事妈妈过去帮衬岳母。”

沈灵珂的眼中漾开一抹浅笑,像投入湖面的石子,荡开圈圈涟漪。

“夫君……你真好。”

她的声音软糯的像掺了蜜,甜的人心尖发颤。

谢怀瑾端着茶杯的手微微一顿,耳根处竟泛起一丝不易察觉的薄红。

他别扭的转过头看向窗外,用一句生硬的话掩饰自己的失态。

“喝茶。”

……

从平安侯府回来,年关的气氛便一日浓过一日。

整个首辅府都陷入了忙碌而有序的喜庆中。

各处张灯结彩,洒扫庭除。库房的门槛,几乎要被进进出出的管事们踏平。

作为首辅府的女主人,沈灵珂比任何人都忙。

谢怀瑾的同僚门生送来的年礼堆积如山,她要一一过目登记,再根据亲疏远近,拟定回礼的单子。

府里上上下下几百口人,年终的赏钱,新年的衣裳,也都要她亲自拍板。

好在她之前一番雷霆手段,已经彻底镇住了府里的管事,如今人人办事都打着十二分的精神,让她省了不少心。

转眼,便到了除夕。

这一日,皇帝封笔,百官休沐。

忙碌了整整一年的谢怀瑾,终于得了片刻清闲。

沈灵珂却依旧脚不沾地。

今晚的除夕夜宴非同一般。

不仅是他们这一房,连分府别居的二房、三房,还有那位轻易不见外人的老祖宗,都会齐聚一堂,吃一顿团圆饭。

这是她嫁入谢家后,第一次以主母的身份操持如此重要的家宴,绝不能出半点差错。

宴席的菜单,她反复斟酌了数日,既要照顾长辈的口味,又要做出新意,彰显首辅府的气派。

但她最花心思的,还是宴后的一道甜点。

一道她馋了许久,也准备了许久的——巴斯克蛋糕。

为了复刻出这道来自未来的美味,她几乎费尽了心思。

奶油,是她亲自教厨房的丫鬟,用最新鲜的牛乳一遍遍分离提纯出来的。细砂糖、鸡蛋、柠檬,这些还算好找。

最难的,是那细腻顺滑的奶油奶酪。

她尝试了无数种方法,最后才发现,用新鲜羊奶加上柠檬汁和精准的火候控制,可以做出质地相近的替代品。

此刻,小厨房里一片热火朝天。

沈灵珂换了身轻便的衣裳,亲自上阵。

她有条不紊的指挥着几个手脚麻利的小丫鬟。

“奶油奶酪隔水软化,用蛋抽搅打到顺滑。”

“细砂糖分三次加入,每一次都要完全搅打均匀。”

“全蛋液和蛋黄要一个一个的加,听见了吗?慢一点,不要急!”

她的声音清脆沉稳,带着一种令人信服的力量。

几个小丫鬟在她面前,比在总管事面前还要紧张,一个个屏息凝神,将她的每个指令都执行的一丝不苟。

很快,细腻的蛋糕糊便准备好了。

倒入铺好油纸的模具中,送入早已预热的烤炉。

接下来,便是关键的慕斯糊。

奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、柠檬汁……一样样材料在她的手中,仿佛被赋予了生命,奇迹般的融合在一起。

最后,冲入滚热的牛乳快速搅拌,那股浓郁的奶香混合着柠檬的清香,瞬间弥漫了整个厨房。

将慕斯糊倒入烤好并冷却的巴斯克蛋糕上,接下来,就是定型的步骤。

“去,把院子里早就备好的雪抬进来!”

沈灵珂一声令下。

两个小厮立刻抬着一个大木桶跑了进来,里面装满了从庭院最洁净处收集来的白雪。

这便是她用来给甜点定型的天然冰窖。

将蛋糕模具小心翼翼的埋入雪中,只等时间赋予它绝佳的口感。

做完这一切,沈灵珂才终于松了口气,额角已经渗出细密的汗珠。

旁边的丫鬟连忙递上热毛巾。

“夫人,您歇歇吧,剩下的交给奴婢们就好。”

“没事。”沈灵珂摆摆手,目光却一瞬不瞬的盯着那个埋在雪中的木桶,眼中闪着亮光。

她当然有私心。

一半是为了满足自己被压抑许久的口腹之欲,另一半,也是一种试探。

她想看看,这个时代的人,能否接受这种与传统糕点截然不同的蛋糕。

如果反响好,这或许能成为她未来事业的第一块基石。

一个时辰后,蛋糕终于定型。

从雪中取出脱模,一个表面带着焦糖色虎皮纹,侧面却洁白如玉的蛋糕,完美的呈现在众人面前。

单是这造型,就引来了一片惊叹。

最后的装饰步骤,尤其赏心悦目。

淡奶油加入细砂糖,用蛋抽快速打发,很快变得蓬松挺立。

装入裱花袋,沈灵珂手腕轻转,一朵朵精美的奶油花纹便在蛋糕表面绽放开来。

最后,再用几颗鲜红欲滴的冬日草莓和几片翠绿的薄荷叶稍加点缀。

一个清新雅致,散发着浓郁奶香的巴斯克蛋糕,大功告成。

它静静的立在那里,像一件艺术品,与这个古色古香的时代,形成了一种奇妙又和谐的碰撞。

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