废柴宝妈带着厨房穿越古代

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第6章 红薯、土豆、南瓜、西瓜

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就是不知放在冰箱里的玉米、西红柿、辣椒能不能种。

“当然可以,奶奶。”苏荷拿出了红薯、土豆、南瓜和西瓜。

没有拿紫薯是联想到哪怕在现代,紫薯的价格也是相对贵一些,应该是不适合大面积种植,可能对种植技术和土壤、气候等要求比较高。

昨日奶奶伯娘他们干活时聊天提到这边山上树木稀疏,苏荷推测这里应该是北方,估计是不适宜种植紫薯的。

先拿几样好种且产量大的。

看到苏荷变戏法似的拿出这些,众人又震惊了。

以后让他们惊叹的事还多着呢。

苏荷只是继续介绍:“这是红薯,这有两种品种,一种是烟薯,一种是白心红薯。”

“烟薯适合烤着吃,烤后溏心流蜜,焦香浓郁。”

“白心红薯,适合蒸煮,蒸煮后粉糯香甜。”

“红薯也可以做点心、做饼、做菜、煮粥喝,红薯叶也可以吃。”

苏荷前世生活的地方,气候和土壤条件本不适宜红薯种植生长。

还是在一次给瑶瑶做“神奇的植物”小报时才知道红薯叶居然还能吃,也了解到邻市还培育出了抗寒的红薯,大面积种植。

理论上来说,这里应该也可以种,不妨先试一试。

“这可真是浑身是宝啊!”宁春花由衷地感叹道。

“这个是土豆,土豆能做的可就更多了。蒸、煮、烤、炸、拌、炒。”

“仙人说,红薯亩产上千斤,土豆略低一些。”古代田地没有现代的肥沃,也没有合成肥料,多用原始的农家肥,产量肯定是没办法和现代比,苏荷只能说的含糊一些。

众人听着感到十分不真实,被红薯的产量震惊得无以复加,要知道他们每年种的麦子也不过每亩百斤。

要是让他们知道现代红薯和土豆的产量,那是真得惊掉下巴了。

“但是土豆更抗寒,好储存一些,两种都可以做淀粉和粉条,能长期保存。”

苏荷拿出厨房里的淀粉、粉丝和粉条。

“淀粉可以勾芡,让汤汁更浓郁,可以腌肉,肉质更嫩滑。这肉丝粥里就加了淀粉。”

怪不得这肉如此嫩滑,一点都不柴。

“粉丝可以凉拌,涮火锅,做蒜蓉粉丝,和粉条都可以长期储存。粉条做成不同的形状有不同的做法,可以炒、凉拌、包包子、涮火锅、做酸辣粉。”

众人听着口水都快要掉下来,还好刚刚都吃饱了。

这些仙物居然能做这么多食物。

只是这火锅是何物?听起来很多吃食都能涮,应该是很好吃。

“这是南瓜。”苏荷继续介绍。“南瓜可以做饼、做菜,蒸、烤都可以。里面的籽可以留种,还可以当零嘴吃。只是和红薯一样,一次不能吃太多,容易烧心。”

众人看着这小巧可爱、绿绿的南瓜,宛如精致的小灯笼,没想到它用处如此之多。

苏荷抱过西瓜放在身前,这西瓜个头真大,足有七八斤,现在的苏荷抱着都吃力。

从厨房里拿了把刀和一个大盘子。

刀尖刚接触到西瓜,只听“咔嚓”一声,就裂开了一道缝隙,这是已经成熟了。

苏荷切成适宜入口的小块。

切好的西瓜,汁水四溢,呈现出诱人的鲜红色,每一块都散发着自然的甜香。

“大家可以尝尝。”苏荷先递给了苏奶奶一块,示意几人都不要客气。

众人直感到口水快要控制不了,当咬下第一口果肉时,清甜的汁液立刻在嘴里爆裂开,在口腔中弥漫着,仿佛久旱逢甘霖,又清爽又解渴,这清凉和满足瞬时就征服了所有人。

“真好吃,真好吃。”几人都顾不上仪态,都吃的是狼吞虎咽,汁液四溅,好不狼狈。

刚开始大家都不知道怎么吃,连籽带皮的囫囵吞了下去。

看到苏荷把籽吐出来,皮留下,才照着做。

苏荷没有取笑他们,之前没吃过不知道怎么吃太正常了。

苏荷作为北方人,小时候第一次吃山竹就不知道怎么下口。

苏爸爸给她剥开,她还好奇蒜怎么在里面。真正吃到才知道那不是蒜,品尝到了山竹的滋味。

看几人吃的这么开心,苏荷打心里高兴。自己带来的都是现代司空见惯的食物,能被人喜欢真是太好了。

“这是西瓜,也叫寒瓜,放在冰室或者水缸里,口感会更清凉,最是适合夏天吃。”

转眼间一个西瓜就吃完了。

“荷儿,我们也只是听过寒瓜,那都是有钱人吃的。没想到这寒瓜这么大,这么好吃。”李秀兰边擦嘴边说道。

以前的西瓜哪有这么大,这都多亏科研人员的辛苦付出,才有了这令人惊喜的硕果。

“这仙人之物确实非同一般,我们跟上荷儿也是沾上光了。”刘桂枝发自肺腑的说道。

李秀兰接着说:“荷儿真是我们家的福星。”

苏婉清含笑摸着苏荷的头,眼里似有星星闪耀,带着无尽的宠溺。

苏荷只觉得心里酸涩不已,之前都是被秦岭处处嫌弃、打压。

遇到这善良,纯朴的一家人,对自己满是肯定,这又何尝不是自己的福报呢?

“二位伯娘,你们可千万不要这么说。我之前生病,多亏你们时常帮衬我娘,经常照顾我,护着我。我也没有什么能够回报的,就借仙人的东西孝敬孝敬你们。”苏荷谦逊的说道。

闻此言,刘氏李氏都欣慰不已。联想到她们刚嫁来时,苏婉清也不过是个孩子,虽发生了那样的变故,如今算是苦尽甘来了。

荷儿如此懂事、有礼,无恙乖巧可爱,她们也替老三和婉清高兴。

一旁的苏婉清听到这话顿时红了眼,因为她的失误,荷儿高热痴傻,愧疚时时刻刻压着她。

这十几年有多苦,有多累,她默默承受着,因为她知道那是她应该做的。

现在总算是熬出头了,那些苦难在这一刻好似已风轻云淡,都不重要了。

她清楚的明白自己的荷儿以后注定会成为超凡脱俗之人,她发自内心的感到骄傲与自豪。

苏荷不知道苏婉清这诸多的思绪。

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