授田制落地后，如何让庄民种好田、多收粮，成为宋阳关注的重点。同盟的庄民大多沿用传统耕作方式，不懂轮作、堆肥，选种也随意，导致粮食产量不高。为了提升农业生产效率，宋阳决定成立“农会”，整合农业资源，推广先进农技，让“好地”产出“好粮”。
农会总部设在宋家庄，各庄设立分会，由经验丰富的老农担任分会长（如宋家庄的老农李伯，种了一辈子地，经验丰富，被推举为总农会会长）；核心成员包括宋阳（提供空间里的农业知识和优质种苗）、各庄的农把式、以及高等学堂里学习农业相关知识的学子（负责记录、整理农技资料）。农会的核心职责是：推广先进农技、提供优质种苗、解答耕作难题、组织经验交流。
宋阳从空间里拿出储存的优质种苗（土豆、红薯、玉米的优选品种，经灵泉水培育，发芽率高、产量高、抗病虫害能力强），交给农会统一培育、分发。同时，他结合现代农业知识，编写了《同盟农艺须知》，内容涵盖轮作、堆肥、选种、田间管理等核心技术，用通俗的语言和插图，让庄民一看就懂。
农技推广从最基础的“堆肥”开始。宋阳亲自在宋家庄的示范田讲解：“大家看，把秸秆、人畜粪便、杂草混合在一起，堆起来发酵，就能做成有机肥。用有机肥种地，土壤会越来越肥，粮食产量能提两成，还不用花钱买化肥（乱世无化肥，宋阳用“天然肥”替代）。”
他现场演示堆肥的步骤：先铺一层秸秆，再铺一层人畜粪便，撒上一层薄土，喷水保持湿润，最后用稻草覆盖，等待一个月发酵。李伯补充道：“堆肥要选向阳、干燥的地方，每隔十天翻一次，这样发酵得更快、更充分。”
庄民们围着示范田，好奇地观察、记录。一开始，有人觉得“粪便太脏”“费力气”，不愿尝试。宋家庄的老庄民李三，抱着试试看的心态，在自家田里用了堆肥。秋收时，他的小麦亩产比往年多了两斗，颗粒也更饱满。“堆肥真管用！”李三拿着小麦，在庄里四处宣传，越来越多的庄民开始跟着农会学习堆肥。
接下来是“轮作”推广。宋阳告诉庄民：“不能一块地年年种一种庄稼，比如今年种小麦，明年种土豆，后年种豆类，这样能减少病虫害，让土地休息，产量更高。”农会根据不同地块的土壤条件，为各庄制定了详细的轮作计划：河谷地（土壤肥沃）第一年种小麦，第二年种玉米，第三年种豆类；坡地（土壤较贫瘠）第一年种红薯，第二年种土豆，第三年种荞麦。
优质种苗的推广更是让庄民惊喜。农会免费向授田户发放土豆、红薯、玉米的优质种苗，并派农把式上门指导种植方法。张二在自家三亩地里种了两亩红薯、一亩玉米，按农会教的方法，合理密植、及时浇水、定期松土。夏天，红薯藤蔓爬满田地，玉米长得秆粗叶茂；秋收时，两亩红薯收了足足八石，一亩玉米收了三石，比他之前预计的产量翻了一倍还多。“这种苗太好种了！产量真高！”张二拉着农会的人，一个劲地感谢。
农会还定期组织“农技交流会”，让各庄的农把式分享耕作经验。李家庄的农把式擅长种土豆，分享了“土豆切块催芽”的技巧；赵家庄的农把式擅长种玉米，讲解了“人工授粉”提高产量的方法。大家互相学习，共同进步，同盟的整体耕作水平越来越高。
宋阳站在示范田边，看着绿油油的庄稼，心里踏实了。农会的成立和农技推广，让同盟的农业从“靠天吃饭”转向“靠技术吃饭”，为粮食高产提供了技术保障。随着越来越多的庄民掌握先进农技，同盟的粮食产量必将大幅提升，为对抗清军、长远发展提供充足的物质基础。