大雪过后，天气一天冷过一天，转眼就到了冬至。工地上的生活虽然艰苦，但节气的仪式感却不能少，尤其是“冬至大如年”的说法深入人心，食堂早就开始为这顿重要的饺子宴做准备了。
今年的冬至，似乎比往年更加热闹。指挥部特意多批了一些猪肉和白菜，食堂的女工们更是干劲十足，摩拳擦掌，准备让大家吃上一顿终身难忘的饺子。
苏茉莉穿着那件暖和的新棉大衣，和胡彩霞一起，带着女工们忙得团团转。和面的、剁馅的、擀皮的、包饺子的，食堂里热气腾腾，欢声笑语，充满了浓郁的烟火气和节日的喜悦。
“今年这饺子馅可真香！肉放得足！”桂兰婶子用力搅拌着大盆里的馅料，脸上笑开了花。
“那是！指挥部对咱们可是没得说！”小娟一边飞快地擀着饺子皮，一边附和。
胡彩霞今天也格外卖力，她负责调馅的咸淡，尝了一口后，满意地点点头：“嗯，味儿正好！保管让大家吃得把舌头都吞下去！”
老王头背着手在食堂里溜达，看着这热火朝天的场面，乐得合不拢嘴：“好啊！真好！咱们工地，越来越像个大家庭了！”
就在大家忙得不可开交的时候，孙干部又笑呵呵地来了，身后还跟着两个炊事班的战士，抬着一个不大不小的竹筐。
“同志们，辛苦了！赵团长知道今天冬至，大家包饺子，特意让后勤处送来点‘特殊物资’，给咱们添个彩头！”孙干部说着，掀开了竹筐上的盖布。
众人好奇地围过去一看，顿时发出一阵惊呼！竹筐里，竟然是几十个圆滚滚、红彤彤的大苹果！还有一小布袋品相极好的、饱满的大红枣！
苹果和红枣！这在冬天可是稀罕物！尤其是这么水灵的红富士苹果，很多人连见都没见过！
“哎呀！苹果！真好看！”
“还有红枣！包在饺子里肯定香！”
“赵团长想得可真周到！”
女工们兴奋地议论着。茉莉看着那些红艳艳的苹果和红枣，心里像被蜜糖浸过一样，甜丝丝的。她几乎能想象出，他吩咐后勤处准备这些“特殊物资”时，那冷峻面容下隐藏的细致关怀。
“团长说了，”孙干部提高嗓门，传达着指示，“苹果每人一个，饭后尝尝鲜。这红枣嘛，就掺在饺子馅里，包成‘鸿运当头’饺，看哪个幸运的同志能吃到，寓意来年红红火火，好运连连！”
这个提议立刻得到了大家的热烈响应！桂兰婶子赶紧抓了一把红枣，用温水泡上，准备一会儿切碎了拌进馅料里。
有了这份“特殊”的加持，大家包饺子的热情更加高涨。当一只只元宝似的、其中混杂着个别带着红枣碎丁的饺子被码放在盖帘上时，所有人都充满了期待。
傍晚，下工的哨声响起，民工们像潮水般涌向食堂。当看到窗口里那白胖胖、热气腾腾的饺子，以及旁边筐子里那红艳艳的苹果时，整个食堂都沸腾了！
“饺子！苹果！今天是什么好日子！”
“听说饺子馅里还有红枣哩！看谁运气好！”
赵振国和几位指挥部领导也来到食堂，和民工们一起过节。他依旧穿着军装，外面罩着军大衣，神情比平日温和些许。他端着饭盒，打了满满一勺饺子，又拿了一个红苹果，找了个位置坐下，和周围的民工边吃边聊，气氛融洽。
茉莉和胡彩霞站在窗口负责分发。看着大家吃得香甜满足的样子，看着那一张张洋溢着幸福的笑脸，茉莉心里充满了成就感。
就在这时，基坑突击队的张老大端着饭盒挤到窗口，咬了一口饺子，突然“哎哟”一声，从嘴里吐出一个红枣核！他愣了一下，随即举起那颗红枣核，兴奋地大喊：“哈哈哈！俺吃到了！鸿运当头！俺吃到红枣饺了！”
食堂里顿时响起一片羡慕的欢呼和善意的哄笑！
“张老大，明年你要走大运了！”
“请客！必须请客！”
张老大笑得见牙不见眼，宝贝似的把那个红枣核擦干净放进了口袋。
这一个小小的插曲，将冬至聚餐的气氛推向了高潮。几乎每个人都低头仔细看着自己的饺子，希望能成为下一个幸运儿。
茉莉看着这热闹温馨的场面，嘴角不自觉地上扬。她偷偷抬眼，望向赵振国坐的方向。他正和一个老民工说着什么，侧脸在灯光下显得轮廓分明。似乎察觉到了她的目光，他抬起头，视线穿越喧闹的人群，与她对上。
没有言语，没有表情，只是极其短暂的一瞥。但茉莉却仿佛从他深邃的眼眸中，看到了一丝若有若无的、如同这冬至夜色般温和的笑意。
她的心猛地一跳，慌忙低下头，假装忙碌地收拾着窗口台面，脸颊却像被火烤过一样，热得发烫。
这个冬至，因为一份“特殊”的饺子馅，因为红艳艳的苹果，更因为那无声却温暖的注视，在茉莉的记忆里，刻下了无比幸福和甜蜜的印记。冬夜虽寒，但食堂里洋溢的温情和每个人心底升腾起的希望，却足以驱散所有的严寒。