皓轩靠这套话术,已成功发展会员几十号人。
果然,秦妈听完,直接把卡拍桌上:“办!钱算啥?咱缺这个?”
没办法,菜太勾魂,脑子自动离线。
同一时间,人事部张正武正在面试室打量一个年轻人。
他越看越眼熟,挠挠下巴:“你……是来应聘的?”
小伙站得笔直,点头如捣蒜:“对对对!听说这儿……啊不是,听说福利超好,我就赶紧来了!”
张正武眯眼:“有会所经验吗?”
小伙眨巴两下眼:“没干过……但我上手快!真快!993保证不摸鱼!”
张正武皱眉打量他半晌,那股熟悉感挥之不去,脱口而出:“你确定没见过我?也没来过这儿?”
小伙瞬间摆手,手舞足蹈:“真没来过!第一次!身份证都能给您验!”
“哦?”
张正武将信将疑,但简历没问题,模样周正,态度也端正,犹豫几秒就点了头:
“行,姓秦是吧?以后叫你小秦。
工资、排班、培训这些,我待会发你手机。”
小秦咧嘴一笑,挠挠后脑勺:“好嘞,小秦听您的!”
反正他卡里零花钱余额,够付这里十年工资。
张正武咧嘴一笑,往前凑了凑,抬手在他肩上“啪啪”拍了两下:“行了,从今儿起你就是自家人了,好好干!”
当晚打烊前,匡睿才听说又来了一批新人,男的女的都有。
他扫了一眼,没多问。
会所正要扩建,张正武早早就开始铺排——新包厢还没开门呢,人已经招得差不多了,全在后头抓紧练手,就怕到时候忙得脚不沾地。
这些事匡睿向来不插手,听张正武说一声,点点头就算完。
可这么一来,吃员工餐的人又多了几个。
倒也不慌。
厨房这帮人早摸清门道了:现在客人吃得差不多时,后厨收到的点单直接少了一大半。
他们就能腾出手来,提前把员工饭准备好。
头一个冲进来的照例是娜娜,后头跟着好几个姑娘,叽叽喳喳跟麻雀似的:“老板老板!今晚还有茶叶蛋不?”
那玩意儿真不是盖的——连吃十天都不带腻的,越嚼越香,吃完还想舔碗边。
匡睿笑着摇头:“没了。”
“啊?没了?”姑娘们脸一下子垮了,眼睛瞪得溜圆。
娜娜叹口气:“我早猜到了!不然老板哪会突然改规矩,每人只准拿俩?”
匡睿点头:“别说你们,我今儿也一口没捞着。”说着一指旁边的大锅——里头干干净净,连个蛋壳渣都没剩下。
“全卖光了?!”大家齐刷刷仰头看锅。
匡睿耸耸肩,点点头。
本来定的是一人三颗,结果刚上桌就被哄抢一空。
他见势头不对,立马改口限两个,这才勉强稳住场面。
照这架势,过两天怕是得改成一人一颗了。
今儿的员工餐还是老两样:咖喱饭,小龙虾拌面。
咖喱饭不用多夸,客人吃完都自发发朋友圈——香味能顺着风飘出三条街,咸香浓而不齁,一勺下去,满嘴都是劲儿。
小龙虾面更实在,虾肉大块扎实,面条劲道吸饱汤汁,嗦一口面,嚼一块虾,鲜得人直眯眼。
娜娜最爱吃面,立刻举手:“老板~给我来个小份的哈!”
匡睿抬眼一瞧,真给她换了个小碗,面上铺得不多,虾堆得像小山。
娜娜接过去立马软声软气撒娇:“老板最宠我啦~”
匡睿无奈笑笑,心里直嘀咕:自己最怵女孩子,偏偏店里姑娘占了八成,天天被围着转,头都大。
娜娜趁机捏了把他的胳膊才哼着歌端面走开。
匡睿悄悄长舒一口气。
这时,刚入职的小秦抱着饭盒、眼巴巴奔进厨房,就为那一口惦记好几天的茶叶蛋。
结果一进门就听见:“茶叶蛋没了——”
他当场僵在原地,脑子嗡的一声。
我的蛋!我的员工餐灵魂!咋又没了?!
他心里嗷嗷叫,恨不得原地蹲下捶地。
耳边还飘来同事的声音:“听说今儿有咖喱饭和小龙虾面,超香的!”
他猛一激灵,回过神来——对啊!蛋没了,饭还在啊!他最爱的就是咖喱饭!上次尝过一口,直接记住这味道了,香得睡不着觉!
念头一起,沮丧全飞了。
他昂首挺胸,利索打了满满一盒咖喱饭。
坐到座位上,他舀起一大勺往嘴里送——
成了!就是这个味儿!
咖喱香得霸道,土豆绵软,洋葱微甜,米饭粒粒分明裹着酱汁,在舌尖一搅,香、软、韧、鲜全齐了!
绝了!
来这儿打工真是捡着宝了!他一边狼吞虎咽一边乐呵:银行卡被收走算啥?照样顿顿白吃硬菜!还管饱!
就是……明儿能补上茶叶蛋不?
匡睿吃完收拾好碗筷,张正武照例拎着账本过来报数,话里都带着笑。
也是,谁见营业额一路狂飙,不得眉开眼笑?
可张正武说完,抬头一看匡睿表情淡淡的,立马纳闷:“咋啦?哪儿不舒服?”
匡睿摆摆手:“真没事。”
他哪是不舒服?是这几天数字太亮眼,开头还激动一下,现在看着就跟看天气预报似的——听个数而已。
他真正在意的,是美食点数。
得攒够了,才能兑新食谱,往后包厢扩好了,同步推新品,搞一波连带热,客人才买账。
想得太投入,压根没留意张正武越来越担忧的眼神。
临走,张正武忍不住又补了一句:“明天你歇一天,反正轮休。
要不……我陪你去医院瞅瞅?”
“啊?”匡睿回过神,哭笑不得,“真不用!我就刚才琢磨菜单,走神了。”
“真没事?”
“真没事!”他用力点头,“您快回家陪慧阿姨吧,别让她等。”
要不是张叔提这一嘴,他差点忘了——明天是周一,法定休息日。
太好了!最近为茶叶蛋忙得团团转,终于能喘口气、松松筋骨了。
他回家洗漱完没像之前那样倒头就睡,而是开了游戏打两局,再随手刷会儿短视频。
嗯?这道红烧肉看着不错……可惜切的片儿厚薄不均,火候也偏老……