美食:从卤味开始征服村里的狗子

泰史奈夫

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第1315章 记牢顺序没?

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一句话,把姚泉生心里那根弦轻轻一拨——他眼睛亮了:“老板说得对!可……”

“可啥可?”匡睿直接打断,“看好了!先煮蛋,熟了剥壳;下锅,放茶,撒料。”

说着,他顺手抓把金骏眉扔进锅里,又把几味名贵草药倒进去,拿勺子搅两下,齐活。

说白了,这蛋没啥玄机,材料齐,味道就稳。

新手照着来,也能端出一锅香掉下巴的蛋。

示范完,他问:“记牢顺序没?”

姚泉生脑子嗡嗡响,但还是使劲点头:“记住了!可老板……万一我手滑把蛋磕碎了?或者……不小心打翻那一盒茶叶?”

那茶叶贵得能买他老家三间砖房,光想想腿肚子就转筋。

匡睿早看穿他心思,抬手一摆:“放心,真搞砸了,我认!不让你掏一分钱!”

“真的?!”姚泉生立马松一口气,“那……那我试试!”

“好!”

接着匡睿又一句句教他啥时候翻动、啥时候捞蛋、火候怎么拿捏。

姚泉生耳朵竖得比兔子还尖,点头点得像小鸡啄米。

成!学得没问题,这心总算能落回肚子里了。

他满意地拍拍对方肩膀,转身去忙别的菜。

茶叶蛋简单,交出去放心;烤鸭、炸鸡、小龙虾——这些,还得他自己盯着。

一顿忙活完一看表,才四点多。

他挠挠头,干脆晃到前厅溜达。

老远就看见几个姑娘扎堆嘀咕,他悄摸凑过去,冷不丁开口:“聊啥呢?”

“哎哟妈呀!”

“老板吓死个人!”

姑娘们全蹦起来捂胸口,嘴上喊着“坏”,眼神却跟装了小钩子似的,直往他身上绕。

匡睿面无表情,压根没接这茬,继续问:“说啥呢?说啥呢?快讲!”

——他最爱听小道消息,尤其这种带悬念的。

莉莉咯咯一笑:“刚来一对客人,看着五六十岁,进门就挑包厢,我们都懵了!以前这地方,连服务员都留不住,现在靠茶叶蛋翻身了,可真没见过这么大岁数的夫妻专程来吃饭的。”

更绝的是,报价单递过去,人家眼皮都不眨一下就签了。

大家越想越奇:这是谁家亲戚?退休干部?还是哪路大佬微服私访?

等会点单要是看不懂菜单、嫌贵、甩脸子……会不会当场爆炸?

好奇心简直挠心挠肺,恨不得立马扒门缝偷看。

匡睿听完一乐:“嗨,有啥稀奇?指定是冲咱茶叶蛋来的!十有八九还要点两个!”

“真哒?”姑娘们将信将疑,“说不定就进来逛一圈,拍照打卡就走。”

话音刚落,包厢门口的莉莉拿着单子小跑出来,脆生生念:

“卤肉饭一份,卤味拼盘一份,加两个茶叶蛋!”

“嘶——”

姑娘们集体倒抽一口凉气,齐刷刷扭头望向匡睿:

老板,神了!

再瞧匡睿,早甩着膀子晃悠没影了。

包厢里,秦爸秦妈挨着坐,压低嗓门嘀咕:“真是这家会所?咋这么多年轻姑娘来回走动?我这心里直打鼓……”

“会所啊!你不会连会所都没踏进过吧?”秦妈一挑眉,眼神里写满“你可真行”。

秦爸刚想挺直腰板喊一句“绝对没来过”,结果一撞上她那眼神,嘴比脑子快:“……咳,来过两回!就正经喝酒吃饭,啥也没干!”

他当然熟门熟路——哪层楼卖什么、哪个姑娘爱笑、后厨炖蛋用的几道火候,门儿清。

这会儿肠子都悔青了:她一说要来,自己咋就没拦住?

瞧瞧,人还在这儿呢,姑娘们还在端茶倒水,这要是老伴当场翻脸,他今晚怕是得睡沙发。

“哼,我就知道!”

秦妈鼻子一哼,目光像探照灯似的在他脸上来回扫,扫得他后脖颈发凉、手心冒汗,才终于收工。

“莉莉!”她抬手一招,“听人说你们这儿菜特别香,说说都有啥招牌?”

莉莉是新来的,瓜子脸、大眼睛,关键是脑瓜活络,一看这二位相处的架势,立马闭紧嘴——绝不敢提“特色服务”那套!

她咧嘴一笑,甜得像刚剥开的橘子:“点菜超简单,桌上贴着二维码,扫一下,手机上点点就行,方便得很。”

“哦?”

秦妈掏出手机,“啪”地一扫,手速飞快——卤肉饭一份、拼盘一例。

“对了!”她忽然想起什么,“你们是不是有那个……茶叶蛋?来俩!”

“有有有!”莉莉眨眨眼,“新上线的‘金缕蛋’,在菜单最后一页哈~您直接下单就好。”

秦妈翻到末页,一眼瞅见“金缕蛋·限定款”,标价:3000元/颗。

她差点把手机扔出去:“败家玩意儿!”

三千一颗?还真敢标?

自己儿子不声不响买过,她当时还当笑话听——谁信啊!

铁定是宰客的套路!

可手指头根本不听使唤,跟被线牵着似的,“哒哒哒”两下,直接拍下两颗,合计六千块。

耳边“叮咚”一声提示音,莉莉笑容更盛:“请稍等,马上给您上齐!”

话音一落,转身推门走了,顺手把单子递给后厨。

剩下老两口你看看我,我看看你。

“还真是三千一颗……咱儿子没瞎说啊。”秦爸喃喃出声,语气跟踩了棉花似的虚。

他之前死活不信——哪有蛋卖这么贵?买的人不是傻就是疯!

他还偷偷琢磨过:准是儿子被坑了,脑子进了水。

结果呢?

他自己掏钱、自己下单、买了俩!

这叫啥?这叫啪啪打脸,响得整个包厢都在回音。

他摸了摸脸颊,烫得能煎蛋。

秦妈却稳如泰山:“我倒要尝尝,让儿子天天念叨的‘神级美味’,到底神在哪儿!

茶叶蛋我吃过,还是从他碗里抢过来的——但抢一次不算数!没吃够,怎么骂它?怎么批评它?怎么写差评?”

另一边,匡睿一回厨房,鼻子先动了:“嚯——这味儿,够劲儿!”

闻着就知道,成了。

果然,姚泉生满脸放光凑上来:“老板!茶叶蛋出炉啦!”

匡睿随手捞起一颗,剥壳、咬一口,慢嚼细品,点点头:“成!能上桌。”

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