美食:从卤味开始征服村里的狗子

泰史奈夫

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第219章 明天人家才开门

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香瓜爸也是空手而归,有些后悔昨天答应黄主任太快了,但也只能硬着头皮告诉他。

昨天晚上黄主任没怎么吃饭,睡着的时候脑子里全是匡家卤肉的味道。

怎么就那么好吃呢!

天上龙肉,地上卤肉。

尤其是匡家的卤肉!

更让他难受的是妻子的态度,因为多尝了一口,足足被唠叨了半个晚上。

好在这段煎熬已经过去了,躺在客厅看电视刷手机,等着张涛电话过来就出发。

黄主任琢磨着,昨晚受了顿气,今天拿回卤肉,看你还怎么说。

正想着该怎么“报复”,忽然电话响了,一看是张涛打来的,眼睛都亮了。

“兄弟!我现在就能去取了吧!”

看到他这么积极,张涛很尴尬,只得硬着头皮告诉他坏消息。

“大哥,实在不好意思,我去买了,可是人家今天休息,要明天才开门。”

“什么!”

黄主任不敢相信:“休息了?今天没有卤肉?”

“对。”

张涛深吸一口气:“中秋放假,只休一天,明天我就给你送去。”

说完便挂断了电话。

黄主任还没反应过来,正好这时候小丽从卧室出来。

“一大早谁打的电话?”

“那个……”

黄主任咂舌,双手搓来搓去。

小丽见他不对劲,弯弯的眉毛一挑,问:“到底怎么回事。”

他只得把张涛的话重复了一遍。

“媳妇,明天人家才开门,到时候他给送来。”

“得了吧!”

小丽火大了,昨天没买到还能接受,今天又关门也说得过去,但她无法忍受的是黄主任昨天的保证。

因为他的那番承诺,小丽晚上做梦都是匡家的卤肉。

虽然她没尝过,但直播里看过的那些晶莹剔透、香气扑鼻的卤肉已经让她魂牵梦萦。

刚才起床时偷偷看了一眼枕巾,竟然都被口水打湿了。

现在你说没了,能让人好受吗?

顿时,小丽的脾气上来了,一手叉腰,对着黄主任下了命令。

“你现在就滚出去,爱去哪儿去哪儿,想回家?可以,但是得带着卤肉一起回,否则免谈!”

黄主任愣住了。

“媳妇,你跟我开玩笑呢?”

“谁跟你开玩笑了?”

小丽眉毛一挑:“你看我像是在跟你开玩笑的样子吗?你,赶紧起来。”

“出去!”

“我刚才说的你没听清是不是?!”

连推带搡之下,黄主任甚至没穿外套就被小丽给推出了门,接着车钥匙和包也被扔了出来。

小丽站在门口,像一只拦路虎:“记住了,没有卤肉,别回来!”

“媳妇!”

随着大门重重关上,黄主任茫然地站在风中。

他真想冲进去,跟小丽好好理论一番,但问题是打不过她。

再说了,想着小丽为了那匡家的卤肉这样对他,似乎也有点情有可原。

毕竟那是人间美味啊。

黄主任坐在车里,漫无目的。

张涛在电话里说得明白,今天匡家卤肉不开门,去了也没用。

想想那天在村里,大家都争着买匡家卤肉,他还在咂舌。

不过光是坐在车里也不行,越想脑子越乱,仿佛那卤肉就在眼前似的,不知不觉口水都流了下来。

对了!

黄主任突然灵光一闪,虽然今天匡家卤肉不开门,但中秋节那天,张涛可是买了满满一大包,说不定还有剩余。

抬头看看自家窗户,黄主任下定决心,待会儿就去找张涛。

虽然他们在不同公司工作,但关系还算是不错。

要是张涛家存货多,他就想办法买点回来;不行的话干脆就住在他家,难道张涛还会不管自己一顿饭?

晚上正好也可以跟他聊聊天,等到明天卤肉店开门,买了卤肉就能回家。

想到这里,黄主任不再犹豫,决定说干就干!

匡家村,香瓜家里。

正到了午饭时间,姜酥鱼做了一盘红烧肉,用的就是匡家的卤猪肉。

切好后,在热油锅里快速翻炒几下,加一把蒜末,等炒香后再添一点特制的调料,稍微焦一点后,撒上青蒜,一道美味佳肴便做好了。

“来尝尝,香不香。”

姜酥鱼得意洋洋地将菜端上桌。

经过高温烹调的猪肉香味浓郁,加上青蒜的清新辛辣,更是锦上添花。

张涛夹了一筷子,满脸都是享受。

姜酥鱼迫不及待地问:“怎么样,好吃吧?我在厨房里做的时候都没忍住偷吃了两块。”

“好不好吃还用说吗。”

张涛连搭理她的工夫都没有,这道菜真是美味,但它的好吃全在于那独特的卤肉本身。

“要不是匡家的卤肉,你可做不出这样的味道。”

这对老夫妻有时也会拌嘴,也算是一种情趣。

张涛点评道:“这么说吧,如果这道菜可以打分的话,那么九分半都要归功于匡家卤肉本身的香味和质地。”

“你看那层覆盖在肉上的油花,晶莹剔透,色泽独特,这是其他油脂没有的。”

“以前我们自己做的卤肉,你不是也这么做过,有这样的味道?”

虽然张涛说的是事实,但姜酥鱼还是不乐意了:“照你这么说,这道菜我就一点功劳也没有吗?”

她抱着肩膀,嘴巴都快撅到天上去了。

张涛见状笑呵呵地把她搂过来:“那当然不是。

你也辛苦啦,从厨房端出来也很不容易呀!”

“混蛋!看我怎么教训你!”

夫妻之间的这种玩笑,有时还能增进感情。

但说实话,今天张涛并不是开玩笑。

即便是在炒过的猪肉里加了蒜末和青蒜,最明显的还是那卤肉的味道。

而且……调味的东西也是人家配好的浇头。

说点实话就这么难吗?

两人正在闹着,今天姜酥鱼的父母带走了香瓜去串门,所以只有他们俩在家,更巧的是,今晚老人和孩子还不回来住。

这就有点美妙了。

张涛计划好了,趁着家里还有些卤肉,再把珍藏的红酒拿出来,好好过一个二人世界。

一切都安排得妥妥当当。

理想很丰满,现实却很骨感。

正准备亲一口的时候,外面有人敲门:“香瓜他爸!出来一下!”

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