美食:从卤味开始征服村里的狗子

泰史奈夫

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第185章 进入了秋季

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韩冬从小吃卤味长大,但从没吃过这么好吃的卤鸡爪。

尤其是那个排骨,匡家卤味店的新品,在城阳县还没有卖,因为这种甜味排骨受众面小,若真是开一家专门卖这种排骨的店,三天之内准关门。

一瞬间感觉自己像名侦探柯南附体的韩冬竖起了大拇指:“真相只有一个,这就是匡家村那个匡家卤味店的产品。”

看到侄子这搞笑的模样,韩冬姑姑忍不住笑了,提醒道:“你说的那个摊位,有没有照片?拿来看看不就知道了吗?”

韩冬马上拿出手机,找到阿雅探店那篇介绍,因为阿雅特地给匡睿的三轮车拍过特写,很快找到了。

看到图片后,韩冬姑姑惊讶于这个卖卤味的三轮车居然这么火,而韩冬则是高兴不已。

作为高中生,他也是阿雅的粉丝。自从阿雅去城阳县探访之后,他就一直想去尝尝匡家卤味店的美味。

遗憾的是,身为住校生,很难轻易出去。谁能想到,匡家老板竟把三轮车开到了李家村。

他真是太幸运了。

嘴里吃着排骨,啃着鸡爪,韩冬突然开始向往大家都夸赞的猪头肉和鸡腿。

明明已经快饱了,却又开始流口水。

看着韩冬夸张的表情,姑姑也忍不住夹了个鸡爪尝了尝,入嘴那香浓的味道让她也感到惊讶。

“哎呀,这味道怎么这么香,我之前吃的卤味都不是这个味儿。”

“那是当然,这可是匡家卤味店的东西。”韩冬得意洋洋,好像这家店是他自家开的一样。

饭后,姑侄俩吃得差不多了,最后只剩下一个排骨和一个鸡爪没动。韩冬舍不得吃完,提议带回去给宿舍里最要好的朋友。

饭后,韩冬姑姑送他回学校。走进校园的时候,韩冬忽然发出一声哀嚎,把他姑姑吓了一跳。

“怎么回事?哪里不舒服吗?”

韩冬摇摇头:“我只是在想,什么时候才能再吃到匡家卤味店的美味,这次还没吃够啊。”

这个小吃货,韩冬姑姑笑道:“我今天留意一下,要是那三轮车常来,改天再帮你请个假。”

住宿学生请假不容易,姑姑也只能偶尔帮他请一次假改善伙食。要是经常请假,班主任该批评了。

韩冬只好含泪进了学校。 天气渐渐凉快了下来,这一晚上下了一场雨。等到早上醒来时,雨停了,天边露出了一缕晨光。

乡村的早晨七点半左右,空气格外清新,尤其是下雨之后,满是花香草香。

这种天气最适合干活了,吃完早饭后,干劲十足的匡睿立刻开始了忙碌的工作。

太阳慢慢升高,把昨晚被雨水打湿的土地晒干。村里的乡亲们也忙着把谷子、玉米之类的粮食拿出来晾晒,在地面上铺得薄薄的一层。

旁边姚老太正在整理自己种的那点儿玉米,匡妈看到后,“哎呀”一声,赶紧叫匡睿过去帮忙。

农村的老人总是闲不下来,哪怕是手脚不太灵便的姚老太,也坚持种了一点玉米,虽然收成不太好,只收了两小袋。

不过也好歹让老人有个事做,免得太过孤单,整天无事可做反而会让身体出问题。

匡睿将那两袋玉米搬到一块干燥的水泥地上,摊开成一条长线状,边上留出了足够过车的空间。

街道两边都摆满了晾晒的谷物,不是稻谷就是玉米,匡睿越看越觉得不对劲,怎么就自家门口一片空荡呢?

“妈,我记得咱们家也有谷子吧,为什么没听你们说收割的事情?我们家的地不用管吗?”

他们家的玉米地,回家第三天就已经收好了,当时卤味店刚起步,匡爸和匡妈都没有麻烦他来帮忙剥玉米粒。

见儿子突然问起这个问题,匡妈一脸感慨:“不容易啊,你居然还记得自家有地这件事情。”

匡睿脸上微微泛红,作为一个在农村长大的人,竟然连秋收这件事都忘记了,确实有点不应该。

“我不是忙卤味店的事情嘛。”

匡妈只是开玩笑地说了一句,并没有真的责怪他的意思。

“行啦,妈逗你玩的。咱们地里的稻子已经割好了,你出门卖卤味的时候,你爸找了村里几位老乡,一下午就全搞定,现在都堆放在村尾的老方家门口了。”

老方家旁边是个小广场,平时有几个爱好跳舞的老太太会在那里跳广场舞,秋天收粮季节这里就成了晒谷场。

一些住得远的村民就把粮食放到老方家门口,有阳光就拿出来晒一晒,下雨了老方会帮着一起收回屋子里。平日里没事儿还会帮忙翻动一下粮食。

前两天老妈还让他切了两斤猪头肉和一斤卤牛肉说是送给老方家的,原来是为这档子事。

最让匡睿难受的是,这件事他完全被蒙在鼓里。

“妈,我给忘了,你也提醒我一下呗,好歹我也是个大男人,去地里收割也不至于太累。”

听到这话,匡妈嘻嘻一笑,那段时间匡睿每天都早出晚归忙得跟条狗似的,匡爸匡妈心疼儿子就没提这茬。

“好吧,既然请了村民帮忙收割,爸妈也没费多大力气。看你这么关心家里粮食,明年秋收的时候一定让你参与进来体验一下农村生活的辛苦。”

匡睿哭笑不得,中午特意骑着爸爸的摩托车去了村尾看了看自家的粮食。

那一堆一堆的,他根本分不清楚哪一块儿属于自家的,后来还是问了老方才搞清楚。

下午,卤味店里的卤制品也准备完毕。

因为不再去王家村那边销售卤味了,所以店里又变得热闹起来,每天下午三点钟就有人过来买卤食。

为了让顾客更快买到想吃的卤品,不影响大家吃晚饭,匡睿决定让老冯和老曾提前将所需切割的卤菜切好摆放。

比如卤牛肉直接切成片放好等着,顾客来了直接打包带走;而猪头肉则按照不同部位预先分好,要耳朵给耳朵,要脸颊给脸颊,这样一来排队等候的时间大大减少。

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