美食:从卤味开始征服村里的狗子

泰史奈夫

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第129章 格外美观

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排队人群中有一位年轻姑娘正是马尾巴,这是她第一次来到这儿,对村里的一切都充满了好奇。

看着店招牌,不管是款式还是风格都显得有些老旧,起码有十年历史了,眼睛里顿时闪着光,这样有年头的老店肯定味道不错。

再看排着队的村民手里还带着锅碗瓢盆的,一看就知道他们是老顾客,能让当地人这么喜爱的店肯定是城里数一数二的,之前帅哥的话没错,真是激动人心。

站在后面的是一位热心的老太太,看到马尾巴东张西望、满脸期盼的模样,笑着跟她搭话:“第一次来?挺兴奋的吧。”

马尾巴使劲点头:“嗯,特别兴奋。”

老太太说道:“我也挺兴奋,因为我也是第一次来这里。”

“真的吗?我是尝了我们店里客人分的一块烤鸭才知道这家店的,那您是怎么知道这里的呢?”马尾巴乐意与同样喜欢美食的人分享自己的发现。

“哦,是因为常吃我儿子买回来的卤味才知道这个地方的,今天他正好休息不想出来,所以我自己来了。每天都吃都吃不够,实在是太香了。你看你,这才第一天,亏大发了吧。”

天天吃?

本来以为老人也是新手的马尾巴感觉自己被炫耀了一下,默默地转过身去,作为一个新面孔拒绝被比下去的感觉。

到底是早来的缘故,很快就轮到她站到了玻璃窗前,她直接点了两只半的烤鸭,其中一只送给老板,剩下的半只留给自己。 别的卤味还没好,马尾巴等不及了。她根本没尝过那些卤味究竟有多香,心里更挂念着眼前的鸭子。于是,剩下的钱买了几根泡过的黄瓜后,就匆匆回家了。

刚出炉的鸭子热乎极了,虽然装在袋子里,但那香气怎么可能完全遮住?一路走,一路闻,馋得马尾巴口水直流。

本来想着坐上公交车再慢慢品尝,可现在根本按捺不住,干脆从袋子里拿出一块烤鸭,坐在路边的大石头上吃了起来。

这烤鸭热气腾腾,香味扑鼻,外皮酥脆,肉质嫩滑。咬一口,汁水在嘴里四溢,真是太香了。

马尾巴吃得满脸笑容,一双大眼睛笑成了月牙形。

这是一块鸭腹的肉,通常是肥腻些。在饭店打工的马尾巴清楚这些门道,但这块鸭肉竟然一点也不油腻,藏在肉里的脂肪不仅让鸭肉更加柔滑,连嘴巴上的油都是香喷喷的。

鸭肉里吸收的汤汁更是美妙绝伦,不知道用的是什么调料,使得鸭肉鲜嫩无比,还保留了鸭子本身的美味,真是让人回味无穷。

“这也太好吃了!昨天那点儿根本就不够,我现在感觉自己能一口气吃完半只。”

很快,第一块鸭肉被消灭了,她又拿了一块背上的肉。这里的肉多骨头少,通常容易变得干硬,但这块肉却一点也不柴,反而因为瘦肉较多而更有嚼劲儿,十分鲜美。

简直是另一种风味!

马尾巴简直不敢相信,这只看似普通的烤鸭竟做得如此美味。

正吃得高兴时,她在田埂上跳来跳去,突然看到一个穿着灰褐色工作服的人向她跑来,脸上满是惊恐。

“姑娘,你怎么在这里吃东西?”那人紧张地问。

马尾巴一脸不解:“不能在这儿吃吗?”

“不行啊,千万不要在这儿走着吃,跳来跳去也不行,更不能在河边边吃边看水流,见到动物要特别小心……天哪,有狗!”说着,那人看到两只狗跑过来,吓得连忙躲到马尾巴身后。

马尾巴看到两只毛色油亮的小黑狗,开心极了,觉得特别可爱,随手把刚刚吃过的骨头丢给它们。 手上有油,没法直接摸狗狗,只好用脚尖轻轻碰了碰。两只小黑狗挺给面子的,一边啃骨头,一边用脑袋蹭她的脚。

马尾巴看得乐呵呵的,转头问道:“先生,你还没说原因呢?”

那人惊讶地看着和小狗玩得正欢的马尾巴,心情复杂,板着脸走了,一边走还一边自言自语。

“我们肯定是中了邪了吧,是吧,是吧,我们单位跟这村子八字不合。”

马尾巴一脸迷茫,完全搞不懂这个古怪的人在说些什么。

愣了一会儿,她提着鸭子赶紧走了。这样奇怪的人,别是个疯子吧,还是快点离开好,免得被他欺负了还说不清。

作为一个小姑娘,马尾巴不会开车,所以她是坐公交车回去的。

饭店正好就在公交车站旁边,一下车就到了。

马尾巴把烤鸭交给老板后,转身就要急忙走。

老板叫住了她:“一起吃个烤鸭吧,急着去哪儿啊?”

马尾巴晃了晃手中的烤鸭,笑着说:“我还想留点明天早上吃,今天就不在这儿吃了,要不吃完就只剩骨头了。”

这么节约干嘛?难道家里没钱了?

其实老板知道,马尾巴家里开着连锁化妆品店,很有钱,暑假来打工也只是体验生活,零花钱比工资都多。

一只几十块钱的烤鸭,别说吃了,就是每个人送一只都不成问题,居然还要这么省?

老板把烤鸭放在桌上,随手解开袋子,对员工们说:“来,别客气,大家一起来吃。”

下午四点多,离晚饭时间还早,店里只有包厢里有两桌客人,大家都在大厅里等着。听说老板请大家吃烤鸭,大家都围了过来。

他们也很好奇,想知道马尾巴一直惦记的这只烤鸭到底有多好吃。

烤鸭袋一打开,香气立刻扑鼻而来,浓郁的香味令人垂涎欲滴。

还没有浇上酱汁,就有人迫不及待地尝了一口。那鲜美的味道让人大呼过瘾。

这时才有点明白,为什么马尾巴会整天想着这烤鸭了。

那诱人的香气连老板都被吸引了,他开了这么多年饭店,厨师的拿手菜都吃腻了,口味特别挑剔,但这只烤鸭仍然让他忍不住流口水。

先不说味道,光看那色泽就让人食欲大增,金黄透亮,鲜艳诱人,谁看了都会想吃一口。

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