美食:从卤味开始征服村里的狗子

泰史奈夫

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第75章 应该雨露均沾嘛

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这个时间骑车动静挺大,远处时不时传来几声狗叫。

草地上的蟋蟀也被惊醒,开始叽叽喳喳地鸣叫。一阵清风吹过,匡睿彻底清醒了。

到了市场,老板已经为他备好了热茶和凳子。每天这个时候,匡睿准时出现在这里,老板对他已经熟门熟路了。

“今天要点什么?”

老板笑呵呵地递过一杯热茶,还顺便问他要不要尝尝刚买的包子。

“这些吧,您先帮我准备一下,我去后面看看。”

匡睿把写好的单子递给老板。自从开始做卤味生意以来,他就一直在这家店进货。老板为人仗义,不仅分量足,质量也好,从来不会偷工减料。

匡睿对此非常放心,现在已经不再亲自挑货了。老板会根据他的要求配好货,打包好直接送上车,他只需骑车走人就行。

匡睿转身往市场的蔬菜批发区走去。

今天他得多买点黄瓜,下午去做蓑衣黄瓜搭配卤味,方便别村的村民尝个新鲜。

菜市场的黄瓜品相极佳,毕竟都是刚摘下来直销的,选的全是笔直翠绿、长短均匀的好货,看着特别鲜嫩,特别适合用来做蓑衣黄瓜。

匡睿买东西一向果断,早上的时候也不爱东逛西瞧。他看了一眼摊位上的黄瓜,觉得质量和价格都不错,就直接下单了。

一次性买了两百根,因为太多搬不动,老板还特意帮忙扛到了三轮车停放的位置。

“小老板,这是又要推新品了?凉拌黄瓜吗?”

肉铺老板一看匡睿买了这么多黄瓜,立马猜到了大概意思。县里的卤味店里通常会搭配些爽口的素菜一起卖。

不过他也只想到凉拌黄瓜,总不能卤味店里卖黄瓜炒鸡蛋吧?听起来就太不搭了。

“差不多吧,是酸甜开胃的蓑衣黄瓜。老板要是有兴趣,下次可以来试试。”

匡睿客气地道谢,检查完要买的东西,确定没有遗漏后,结账离开。

清晨的空气格外清新,风里飘着淡淡的花香,来源无从得知。

匡睿深吸了一口气,加快了速度。

五点多钟,村里已经有人起床了,星星点点的灯光逐渐亮起。

等匡睿回到家,天已经完全亮了。夏天就是这样,前一秒还觉得天黑,走着走着,忽然就亮堂起来,转眼太阳便爬上了山头。

厨房里忙忙碌碌的,妞妞奶奶给妞妞买了个爬爬垫,放在院子里,又撒了一些玩具。小丫头玩得不亦乐乎,爬来爬去,丝毫不影响大人的工作。

她干活特别麻利,匡睿忙着处理新菜式的配料,桌上还有一堆黄瓜等着切片,妞妞奶奶干脆把零碎的活全包了。一个人顶俩,匡睿看了都想给她涨工资。

等到卤料熬好了,匡爸拿着小本本走了过来,上面详细记录着各种卤味的制作步骤。

哪个先放、哪个后放、哪种不能混煮,全都写得一清二楚。即便如此,匡爸偶尔还是会搞错,幸好有匡睿在旁边盯着。

或许这就是有个系统的优势吧。拿到配方后,他就自动掌握了菜品的制作方法,就像早已刻在脑海里,完全不用再多琢磨。

拿起一根黄瓜,匡睿熟练地动起刀来。自从绑定了美食系统后,厨艺经验值增长,他的刀工也跟着飞速提升。现在只要看一遍菜谱,就能轻松上手,稍加练习,刀工立刻熟练无比。手中的黄瓜啪啪几下就被切成匀称的薄片。

端起来一看,厚薄适中,形状规整,真是赏心悦目。

匡爸看得目瞪口呆,心想昨天还切得磕磕绊绊的,今天就如此利索,真是厉害!

“还真是我儿子,早知道你有这天赋,当初就该送你去新东方学厨!”

...

忙活了一整天,到了下午四点,匡睿玻璃柜子里不但摆满了各种卤味,还多了一大盘切好的蓑衣黄瓜。

照例在群里发了消息,并附上每道菜的照片后,匡睿骑着三轮车朝王家村出发了。 群里的人看到图片上有黄瓜,兴奋得不行。

馋了整整一天的黄瓜,今天总算能吃上了,再也不用听匡家村那些显摆精得意洋洋地炫耀了。

远远地,匡睿看到路上有个人影在跑,后面似乎还追着一只狗。他心里一惊,再定睛一瞧,才发现是个小孩,身后跟着一条尾巴摇得欢快的大狗,这才松了一口气。

真是的,昨晚那个噩梦差点让他有了心理阴影。

等三轮车开到王家村村口时,早有一群半大小子围了过来。他们趴在玻璃柜前看来看去,发现有凉拌黄瓜后,个个都激动得欢呼起来。

“妈,有黄瓜了!我要吃两根,一根都不够!”

“匡家村那帮人昨天可没少在我面前炫耀,今天我也要扬眉吐气,妈,我要买五根!实在吃不完送人也行,总之不能输。”

被人群包围的匡睿费了好大力气才把车停稳在摊位空地上。

“我要鸭掌和猪头肉,再来三根黄瓜!”

“黄瓜给我来两根,其他多拿点肉。”

“我要鸡腿加黄瓜,黄瓜给我拿十根!”

村民们的热情高涨,仿佛这黄瓜是跟他们有过节一样,恨不得全都买回去一口气消灭干净。

匡睿赶忙劝阻这些有些失控的买家。

“这黄瓜只是酸甜爽口的小菜,一家买一两根就够,人口多的也顶多拿三根,真没必要买那么多。”

那个要十根黄瓜的年轻人看上去二十出头,挺倔的一个人,说什么也不愿意妥协。

这个年纪的人做事最冲动,全凭自己高兴,根本不管实际情况如何,更别提会不会心疼钱,脑子一热只想达到目的。

“非十根不可,少一根都不行!被匡家村嘲讽了一整天,我还等着回头压过雪莲村呢!这次无论如何都要赢!”

匡睿还能说什么?总不能直白地说你买太多不卖给你吧?

于是,他乖乖给装了十根黄瓜。

看着这一幕,匡睿不禁感叹,雪莲村的人真不容易,老是被别的村子抢风头。

以后路线能不能换个花样,偶尔照顾一下雪莲村?

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