肥厨

萧禹

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第46章 食雕

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老人手心里静躺着一朵娇艳欲滴的玫瑰花,散发着特有的香味。胖子彭白用鼻子嗅了一下,芳香馥郁。

“老人家,这是……”胖子彭白双手接过老人递来玫瑰花。

仔细打量了一番,发现竟然是用萝卜雕刻的玫瑰花。每片花瓣形态逼真,栩栩如生。没有炉火纯青的雕刻手艺怕是雕不出来的。

“呵,雕虫小技,不足挂齿。来,小胖子,送你了。”老人一脸笑容。

“哦,对了,老人家,我可以跟你学这个吗?”胖子彭白试探着问道。

食雕是厨艺中极其重要的组成元素。一盘色香味型俱全的菜肴,倘若没有食雕的雕琢,是无法做到神形兼备的,也就无法完美体现菜品的意境了。

“呵呵!你要是喜欢,就学吧!”老人笑道。站起身活动了下身体,指了指身边的塑胶袋,然后快步向小树林外走去。

胖子彭白自然闹不明白老人的意思,不过他可不管那么多,一把抱起敞口的塑胶袋就追了上去。

塑胶袋里放有南瓜、木瓜什么的,最多的还是胡萝卜。最夸张的是里头竟然还有个大西瓜,这样一来整个塑胶袋就至少有三十斤来重,累得胖子彭白那是气喘吁吁。

老人虽然年过七十岁,不过脚下步履轻盈,走路带风。可怜的胖子彭白,要不一溜小跑还跟不上。

在校园中小跑了近二十分钟,累得是满头大汗。胖子人的体力就是不行。

老人进了一个菜市场,望着满头大汗的胖子彭白,语重心长地问道:“喂,小胖子,你想成为顶尖名厨吗?”

虽说只走了二十分钟,可胖子彭白眼下除了点头,可累得是连话都说不出来的。

“哦,那你的体力、耐力、力量可还需大为加强,这可是最基础的。如果体力和耐力不好,可是无法成为好厨师的。”

“哦,那个我还行啊,只是跑步我就不行……”胖子彭白总算喘匀了气,连忙解释道。

“是吗?那你举下那个锅试试看……”老人伸手指了指角落里一个大铁锅。

大铁锅直径一米,看起来像是用以煮猪食的。胖子彭白试着用双手抬了下,发现并不重,仅比在楚三的小厨房中用的大铁锅稍微重了一点点。

胖子彭白心中大定,当即就放开了左手,右手抓住了大铁锅的锅沿,做了个翻鸡蛋动作。

“呵,很不错,力气是蛮大的。来,小胖子,再试一下……”老人赞许地点了点头,然后指了指另个角落的稍微小了一号的大铁锅。

情况不妙!胖子彭白原本以为单手就能举起来,结果一试,差点当场就出了洋笑。大铁锅是用精钢锻造的,锅延就有7厘米厚,那能轻而易举抓起来,更别提做翻鸡蛋的动作了。

“嘿,小胖子,举不起来了吧?看来力量还要加强……”老人依旧是一脸的微笑,似乎一切都在意料之中。

“老人家,这锅这么重应该不是炒锅吧?根本就用不上啊!还有,力气大也未必就能当厨师的……”胖子彭白心中有些不服。

“是吗?也许吧!不过小胖子你这么年轻,总不该比我这快要进棺材的老头子力气小吧?”老人笑着走到彭白身边,右手抓住了胖子彭白正双手抱着的大铁锅。轻轻一震,大铁锅就离开了胖子彭白的双手,到了老人的手里。

老人很轻松的用右手抓起了大铁锅,还随意做了几个翻菜动作,然后又示范了将菜从锅中倒出的静止姿势,停了足有十秒钟才将大铁锅放下来。

“什么?不是吧!”胖子彭白双眼都直了。根本无法相信以眼前老人家的瘦弱身体竟能有这么好的气力。大铁锅少说也有四十斤重,一只手端起就不错了,还能自如地炒菜翻锅,可就不是一般人能做到的了。难道是神人?

“呵,小胖子,人体是个宝库,你没有打开它又怎么知道里面有什么宝贝呢?你还需要多加努力啊……”老人放下铁锅,语重心长地说道。沉重的铁锅砸在地上发出了一声闷响。

“啊?这样啊?那我练,我可不信我……都不如……”胖子彭白本来想说不如老头的,还好反应快及时收口了。

“哈哈!小胖子,别拘谨,我姓肖,你叫我肖老头就好了。”老人脾性很古怪,似乎并不忌讳胖子彭白的冒失。

“那……那太不礼貌了,我还是叫您肖爷爷好了……”胖子彭白连忙说道。

“呵,小胖子,没事的,我肖老头看人只看顺眼不顺眼。对了,以后没课或不愿意上课了就来我这练……我每天都在这……”肖老头压根没放在心上,脾性古怪得很。

说完后,肖老头转身走到放有圆形大萝卜的桌子前,右手拿起匕首,刀光泛起。两分钟后,一个栩栩如生的寿星公呈现在胖子彭白面前。

“天啊,好厉害。”胖子彭白看得是目瞪口呆,惊呼道。

“呵,小胖子,这可算不得什么。熟能生巧,你日后也可以做到的。先去练吧……大铁锅才是你的目标……”老人指了指大铁锅笑道。

胖子彭白明白自己眼下还不是那块料,聪明地点了点头,开始练习举锅。身上衣服被汗水湿透时,时间一晃到了早上七点。

“小胖子,回去吧!以后随时都可以来。”老人叫住了还在用双手不停举大铁锅的胖子彭白。

如此勤力的年轻人,肖老头可还是第一次看到。假如不是一时心血来潮,而是确有恒心,前途无可限量啊!

胖子彭白累得全身快散架了,力气似乎全都被抽走了。听了肖老头的话缓慢放下了大铁锅,点了点头当作道别便举步离开,可是连说话的力气都没了。

在学校食堂买了十个肉包子,便在同学的惊诧目光下蹒跚着潇洒离开了。才上学第二天就逃课了,真不知是才富五车,还是朽木不可雕。

“风liu,死色鬼,起床吃早点了……”胖子彭白一屁股蹲在饿死鬼刘风身上,沙发床登时发出嘎吱的声音。幸好弹性不错,否则说不定就散架了。

骨碌碌,饿死鬼刘风的脑袋滚到了地上,紧接着是一声撕天的惨叫。

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