重生八七:我在农村做大席

吃货不长肉

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第364章 另眼相看

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满满一盆酱骨头被蓝兰端上餐桌,视觉冲击力那是相当震撼。

“我的天呐!这么一大盆咱们吃的完吗?”

蓝兰笑道:“不止这些,后面还有一盆呢!”

“好家伙!”

“今天这顿饭实在太丰盛了,那一盆就不要端了,这些就够吃了......”

说是够吃,但是另外一盆酱骨头还是端了上来。

最后一道水煮鱼上桌,还没开喝呢,气氛就已经相当热烈了。

李春入座,端起酒杯说道:“好长时间没聚在一起喝酒了,今天一定要吃好喝好啊!来来来,把杯子端起来,咱先整一口。”

“干!”

按照本地酒桌上的规矩,开席先要提三个酒,然后从东家开始找圈儿,挨个进行下去。

但是,老规矩在今天好像不灵了,李春提议第一个酒喝下去之后,所有人都盯着满桌子菜使劲,干脆没人搭理他了。

李春嘴角抽了抽,在桌子底下踢了张斌一下。

张斌抱着大骨头,头部抬眼不睁的问道:“嘎哈?”

“你说干啥?张罗喝酒啊?”

“等会儿,没看都吃菜呢么?二哥,你整的这个大骨头可太有滋味儿了,好吃,过瘾呐!”

在东北好像很早以前就有酱骨头这道菜,但是在热河本地,目前还真见不到。

肉铺卖的骨头几乎没啥肉,一般都是被抻面摊买回去做骨头汤。

普通人家偶尔买那么一两块儿回去,也只是借助骨头的香味儿来炖豆角炖酸菜,很少有直接炖骨头吃的,更没人为大骨头费心费料专门酱制。

这种酱香味儿浓郁的大棒骨,张斌他们还是第一次吃到,顿时就被这种味道牢牢吸引住了。

不只是张斌,其他人也啃得满嘴流油直呼过瘾,只有蓝兰和李楠两人很有默契的一直对香酥鸭下手。

一块儿大骨头啃完,李春这第二个酒才提议成功。

喝完这一口,李春又被冷落了。

李春翻了个白眼儿,干脆也懒得再张罗了,爱咋滴咋滴吧!

李春夹了一片鱼肉刚要放到蓝兰的碗里,发现老妹儿正用极度幽怨的眼神盯着自己,呵呵一笑,临时拐个弯送到她的碗里。

又过了一会儿,经过一阵狼吞虎咽之后,众人终于舍得喘口气了。

“我第一次吃这样的大骨头棒子,太入味儿了。尤其是筋和那层脆骨皮,真是越嚼越香啊!”

“这个牛肉也好吃。以前吃过牛肉炖萝卜,也吃过牛肉炖土豆,炖纯牛肉的也吃过,但是用洋柿子炖牛肉还是第一次吃。没想到这个比别的做法都好吃,汤都特别好喝。”

“还有这沙肝。上次在老孟那,二哥做的是炒沙肝,那个口感特别嫩。这次跟上次那个不一样,嘎吱嘎吱的老有嚼劲了,好吃。”

刀子撇撇嘴:“我就喜欢这个鸭子皮,可惜都被你们给抢光了,我就吃到两块儿。”

六子:“这两个鸭子屁股上也有皮,你要不?”

“滚蛋!”

“哈哈哈......”

笑过之后,大林端起酒杯站了起来:“咱们这么多人来二哥家吃饭,给大叔和婶子添了不少麻烦,咱们大伙儿敬李叔和婶子一杯酒吧!”

“大林说的对,大叔,婶子,我们敬你们一杯.....”

连同利民和喝汽水的刘长明都站了起来,规规矩矩给老李两口子敬酒。

昨天李春说要请这帮朋友喝酒,老李和王慧兰多少还有点儿抵触,以前他们可是死膈应李春这帮狐朋狗友,除了张斌之外,别人他们都不咋欢迎。

今天见面,没想到这帮人跟以前不一样了,坐有坐相,也不说脏话了,而且还特别懂规矩有礼貌,老李两口子顿时对这些年轻人另眼相看了。

现在一帮人站起来给他们敬酒,老李和王慧兰笑的可开心了。

“好,好,一起喝。你们都是我家老二的朋友,往后常来哈!婶子不跟你们客气,到了家里赶上啥吃啥,但是不管啥时候,婶子保证你们随时来都能吃上一口热乎饭。”

“谢谢婶子.....”

又喝了一会儿,天色渐渐暗了下来,李子慧已经战术后仰打饱嗝了,爸妈和大哥一家跟众人告别回村。

他们在这里的时候,这帮人多少有些拘束,等李春爸妈走后,他们彻底放开了。

刘长明一把将帽子扯下来丢到一边,给自己满了一杯白酒,站起来对大林几人说道:“我以前也听过你们的名号。但是在这里,咱们都是二哥的朋友。咱们今天第一次坐在一起喝酒,我先敬你们一杯。往后来大石庙喝酒可别把我落下嗷!”

大林几人也相当豪爽,紧跟着也站了起来:“那没说的。往后刘哥和利民哥路过铁路,一定要来找我们,我们哥几个随时奉陪。”

“干!”

“干了!”

蓝兰眼见这帮人要性情起来,正好李楠也吃饱了,马上拉着她回屋复习功课。

几人又一起敬了李春一杯,大林开口说道:“二哥,这几道菜真的太好吃了,你应该跟老孟推荐推荐,让他那也上这些菜,我们去吃也方便呀!”

张斌也跟着点头:“我看还真行。大脑袋做的那几道菜太难吃了,每次有接待都能把老孟和二姐夫愁个半死。要不是有你那些熟食顶着,更完犊子。”

李春发了一圈烟,想了想说道:“水煮鱼不行,这道菜看着简单,制作起来对火候要求还是很有讲究的。西红柿炖牛肉这道菜谁都会做。至于香酥鸭和酱骨头倒是可以研究研究,改天我去市里的时候,带上样品跟老孟商量商量。”

马三说道:“二哥,你会做鸽子不?”

“啥鸽子?”

“我也不知道那是啥品种,每年国庆那天节丽正门不是都要放鸽子么。也不知道那些鸽子是从哪儿来的,反正每次放飞之后都要从我们村儿的山地路过,去年我们还抓了一些呢。”

“以前听说鸽子肉好吃,可是我们炖出来的那玩意儿老难吃了,肉都是柴的,塞牙。这不又快过节了么,我寻思你要是会做,回头我抓点过来给你尝尝鲜。”

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