重生八七:我在农村做大席

吃货不长肉

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第295章 被拿捏死死的

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吃过早饭,李春先去菜市场把今天所需要的豆芽买回来,至于豆腐,一会儿送豆片的会给带过来。

随后带着四人组去供销社先把三套桌椅板凳租回来。

供销社一共只有五十套桌椅板凳,餐具倒是多得是。

李春已经把明天的租金支付了,算是预定了下来。

五十套很可能不够明天正席使用,不过暂时还不能确定明天具体多少桌,只能等晚上孙家定下来之后,回村跟村民暂借。

回来之后李春交给老妈一个任务,摊三十张粗粮煎饼,做菜的时候会用到。

上午八点半,蓝泉带着一辆130货车和一辆东风140货车给李春送来十六只报废大酒缸。

蓝泉带着装卸工,按照李春的要求在花坛边上间距三米摆放一排。

酒缸都是有裂纹的报废品,整体外观没有任何影响,一拉溜摆过去,对于喝酒的人来说,看着就那么的赏心悦目,就连老李都说好。

“二哥,这些酒缸摆在这里看着可真带派呀!”赵鹏月说道。

李春点点头:“还可以吧!”

好看的确是好看,唯一操蛋的是,酒缸上都写着热河酒厂的广告词,而且还是用红油漆写上去的,根本清除不掉。

“哥几个,受受累打盆水把大缸上面的浮土擦干净。”

“好嘞,交给我们了。”

回到厨房,李春先把鸡肉炖上。

鸡肉就按照王玉芝家的席面儿那样做,但是主料和辅料要稍微均衡一些。

上次李春自己尝过之后都觉得很不错,用老卤鸡汤炖出来,鸡肉中的土豆和粉条相当好吃,而且特别入味儿。

既然厨子都觉得好吃,那么吃席的就一定能够接受。

鲤鱼也是用老卤鸡汤酱焖,只不过今天的鱼比王婶子家多了油炸定型那一道工序,炖的时间久一些也不会炖碎,味道还要更胜一筹。

除此之外,水晶丸子和莲子冬瓜卷也要安排上,这两道菜无论外观还是口味都很不错,莲子冬瓜卷虽然稍微繁琐一些,但是收割满意值的能力却毋庸置疑,所以,繁琐一些也值得。

中午李春一共准备了四份水晶丸子和莲蓬冬瓜卷,多出来的那一份让自己人也跟着尝尝。

老李看着李春制作冬瓜卷,好奇的问道:“这就是你在张福家做的那个?”

“嗯呐!”

“就是大家说特别好看的那个?”

“对呀!”

莲蓬冬瓜卷在村里引起了巨大的轰动,连续好几天村民还都在议论那几道从没见过的菜品,老李听着都好奇的不得了,现在跟儿子一起学着制作,感觉很简单,也没有什么特别之处啊?

老李把自己的疑问讲出来,李春呵呵一笑:“其实我做的这些菜都很简单,太复杂太耗时的也不适合出现在席面儿上。跟你相比,我只不过脑子稍微.....”

“诶~咱爷俩这不是唠嗑嘛,你别瞪我......”

李春发现自己就不能跟老爸聊关于做菜的话题,在这方面,老李比较脆弱,太容易受伤了。

其实自己说的是心里话,很多菜品都很简单,只不过老李思想太过保守,不会想着推陈出新,所以淘汰出局是必然的。

中午一共就三桌,准备工作相对很轻松,甚至准备完成之后,李春还有时间跟着四人组继续收拾院子呢。

时间来到上午十一点,李春带着四人组给空地洒水降尘,十一点半支上餐桌,李春也回到厨房做最后的准备。

肘花切片装盘放在一边盖上,防止表层风干。

把老妈摊好的粗粮煎饼拿过两张切成三厘米左右的菱形片。

油温六成热把煎饼片下锅炸制,煎饼足够薄,只需要炸制片刻,待颜色微微变深马上捞出。

炸制过后的煎饼片颜色橙红,嘎嘎脆,跟绿豆芽拌在一起别提多好吃了。

王慧兰吃了一片炸好的煎饼连连点头:“真没想到煎饼炸过之后比排叉还要酥脆,正经好吃呢。过年的时候咱们炸点儿当零嘴吃。”

李春笑道:“那还非得等到过年干啥?只要有煎饼,啥时候想吃都行啊!”

王慧兰微微一愣,不由得感叹道:“现在生活是真的好啊!吃了一辈子粗粮煎饼,愣是不知道这东西炸着吃竟然这么香啊!”

“妈,以前那是条件不允许,没办法。现在咱家日子过好了,你跟我爸没必要太过节省了。不然咱挣钱还有啥用?”

王慧兰点点头:“有你这样的好儿子,老娘就算想节省都做不到啊!”

王慧兰发现自己算是被二儿子拿捏死死的,为了让自己吃好的,那犊子是什么办法都能想到。

蜂蜜先把盖子撬开,用烟头直接把麦乳精罐子上画的小人烧焦,奶粉袋子直接剪开一个口子等等.....

完全不给她留后路,舍不得吃拿小卖部换钱?

想都不要想,李春直接给她安排明明白白的,不吃就只能眼看着浪费掉。

王慧兰感觉自己前半辈子吃过的好东西全部加在一起都没有最近一两个月多。

时间长了她都麻木了,不过该说不说,奶粉啥的是真好喝呀!

“老二,这里一共才四个凉菜,还差一道凉菜你不会给忘了吧!这眼瞅着客人就要到了呀!”

老李无意中发现操作台上就只有四道凉菜,顿时急冒汗了。

李春呵呵一笑,给老爸一个安心的小眼神儿:“别着急,我都记着呢,剩下那个凉菜简单,一分钟就能做出来。”

李春说着查看一下锅中油温,觉着差不多了,从操作台下面拖出一只塑编袋子,伸手在里面抓出一把五颜六色的玩意儿。

这东西两边微微卷起,看上去有些透明,好像大片的鱼鳞一样,老李和王慧兰从来没见过这东西,看着一脸懵圈。

“这是啥玩意儿?这东西也能吃?”老李满脸疑惑的问道。

李春挑了挑眉:“都别眨眼看仔细嗷,接下来就是见证奇迹的时刻了。”

李春说着,手中这些透明的片状物体下入八成热的油锅之中。

这东西眼瞅着下沉,可就在转瞬之间,奇迹真的发生了......

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