重生八七:我在农村做大席

吃货不长肉

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第218章 小伙子你还是太年轻了

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老孟不是犹豫要不要留下,这点儿羊蹄子就算卖不出去,内部消化都没有任何压力,他面对的问题是该怎么卖!

装盘卖,一盘装几只,每盘羊蹄子要多少钱,必须要考虑清楚。

大脑袋想了想说道:“这东西支棱着装盘不好看,要贵了怕是没人点。要我说咱就把盆放在柜台上,让大家进门就能看到,然后干脆论只卖。吃几只买几只,这样就算咱们单位职工都没有压力,想改善口味儿买一只尝尝也很不错。”

老孟点点头:“我看这个办法行,那咱们就点一下数目全部留下,至于明天要多少.......”

“孟哥,我二哥说让你们先卖着看看效果,他今天在蛤蟆石村做席,下午回来的时候来你这边,明天要不要,要多少,你们见面再商量。”虎子说道。

老孟一听就乐了,还是二春考虑周到,这样就更没有问题了。

......

蛤蟆石村,时间刚刚来到上午九点左右,距离开席还有三个多小时,毛家小楼院里院外就人满为患了。

李春扫了一眼,差不多能有两三百人,怕是全村人都来了吧!

暴发户毛吉庆红光满面的游走在村民中间,村民们恭贺道喜,不说是谄媚,但是态度却比对自己亲人还要客气。

说两句漂亮话,花生瓜子随便吃,香烟随便抽,关系搞好了,以后没准儿还有跟着暴发户挣钱的机会,有这种好事儿,村民在家可就坐不住了。

穷居闹市无人问,富在深山有远亲,有钱人什么时候都有面子。

如此“喜庆祥和”的场面可不多见,比上次全村大席都不遑多让。

李春安排妇女们继续备菜,自己把手擦干净,从挎包里把照相机拿了出来,这难得一见的场面充分体现出这个时期人们“热情淳朴”的一面,必须记录下来。

找好角度先把院子里的场景来一张。

然后来到院外给小楼和院子来一张全景。

最后李春挤过人群来到二楼晾台,准备居高临下再来一张全景。

正在找合适的位置,旁边有人喊他:“诶~那照相小师傅能给我照一张不?”

“小师傅,照一张照片多少钱?能不能便宜点儿?”

“小伙子,来给我们村长照一张.....”

李春笑呵呵的摆摆手:“不好意思各位,我是做席的厨子,不是照相馆的。”

“啥?”

“做席的厨子?就是今天给毛家做席的大师傅?”

周围人均大吃一惊。

“没错!”

“卧槽!”

“这年头当厨子这么赚钱么?照相机可不便宜啊!”

“不是钱不钱的事儿,厨子出门做席带着照相机,这事儿本身就很奇怪好吗?”

李春耸肩笑道:“我一个厨子出门带着照相机不是很正常么?有什么好奇怪的?”

“......”

回到临时厨房照了一张,把临时搭建的简易凉棚,热气腾腾的大锅,一排水缸以及忙碌的妇女们全都纳入镜头中,将八十年代农村大席最真实的一面记录下来。

唯一的遗憾是镜头中没有自己,这年头会照相的普通百姓凤毛麟角。

李春这台照相机倒是有自拍功能,只是没有三脚架不方便,他可不敢把相机交给外人摆弄,万一把相机损坏,照片曝光,都没处说理去。

李春估计毛家这么大的场面,没准儿会请照相馆的师傅,要是有请的话,开席的时候一定要找专业人士帮忙给自己也照一张。

李春抽根烟休息一会儿,拿出自己的订制刀具开始切肘子和蒜香粉肠。

肘子从中间一分为二,切得时候随时调整角度,尽量切大薄片。

蒜香粉肠斜刀切,这样切出来的香肠片面积更大。

两种熟食切出来先放在盆里盖好,要等临开席的时候才能摆盘,若是这会儿装盘,没等开席就干了,大大影响口感。

熏鸡先不着急处理,上桌之前直接用手撕,人多力量大,分分钟就能搞定。

今天支席的油盘都由总理毛吉祥负责,搭炉灶,搭凉棚这些准备工作都不用李春提前准备,他只要负责做菜即可,李春直呼从来没有如此省心过,关键是还没出任何岔子。

要是每个请自己做席的东家都能准备的如此充分,那可就太舒坦了。

噼里啪啦.....

十点半左右,毛家门口锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,接亲的队伍回来了。

李春远远看到一辆拖拉机打头,后面是一辆系着大红花的130小货车,后车厢上立着贴着大红喜字的电冰箱和彩色电视机的包装箱,这套“配置”在八十年代绝对堪称豪华。

车子到了院门口瞬间被上百村民包围了,叫好声,起哄声交织成一片,场面那是相当热闹。

李春本想看看暴发户的儿子娶的媳妇儿长得啥样,可惜外面人满为患,根本看不见。

打下手的妇女们也跑过去看热闹,回来之后主动跟李春分享。

“李师傅,这么热闹你咋不过去看看?”

李春笑道:“我这还忙着呢,就不去凑热闹了。这老毛家是万元户,毛晓东又是大单位的正式工人,他娶的媳妇应该也是非农业吧?”

妇女撇嘴道:“那不是,非农业有啥好的?这年头有钱比啥都好使,城市户口能有老毛家有钱啊?”

“人家毛晓东说媳妇儿不看门户,长得好看能生养比啥都重要。新娘子是二道河子村长家的老姑娘,不仅人长得漂亮,据说她家嫁出去的两个姐姐都能生,而且个个都是大胖小砸!”

“这都计划生育了,能生养有啥......”

“嗨~要不说小伙子你年轻呢,计划生育只能限制咱们普通人家,人家老毛家是万元户,人家还怕罚款么?生个男娃罚一头猪,人家都不在乎!”

“......”

这时新人进院儿,李春总算是看清楚了。

毛晓东穿着一身黑西装,头发抹的油光铮亮,嘴角都要咧到后脑勺了。

旁边他的媳妇儿一身红色连衣裙,头发高高盘起,头上还插着一些红色的假花。

远远看到这身儿装扮,李春的脑海中莫名其妙浮现出杨宝忠他姨的“音容笑貌”,情不自禁打了个冷战。

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