自从何雨柱帮李怀德岳父操办的那场喜宴在四九城传开，这95号院里便更没人敢小瞧这位曾经的“傻柱”。
那一桌席面，从冷盘八样到热菜十二道，连最后上的那道冰糖肘子都透着油亮的光，宾客们吃得满嘴流油，连李怀德那位当领导的岳父都拍着何雨柱肩膀说：“小何师傅这手艺，国营饭店的大厨都得靠边站！”
现在95号四合院的人遇到何雨柱都是恭敬的喊一声何科长。
毕竟名声在外了。
打那以后，红星轧钢厂食堂的何副科长成了四九城婚丧嫁娶的“头牌”，连带着整个95号四合院都想要沾点光——毕竟谁家要办事，总得先来院里递根烟，赔着笑脸请何师傅出山。
当然了，以何雨柱的性格，肯定不会帮助95号四合院人的。
事实上，就现在何雨柱的档次，也不是95号四合院的人能够请得起了。
档次不一样。
何雨柱出手一般最次也要是一个科级的领导才能让他出手。
只能说他们想太多了。
所以很多人退而求其次，能够找到何雨柱的三个徒弟当主厨，已经是非常有排面的了。
话又说回来，如今的95号院早不是从前乌烟瘴气的模样。
过去的三个大爷总是管着95号四合院里面的人，不说作威作福，至少是指手画脚。
尤其是一大爷易中海，有着极强的控制欲，但是如今不一样了。
虽说名义上还是三位大爷管事，可这三位大爷早已经变了模样了。
一大爷易中海拎着从三线带回来的搪瓷缸子晒太阳时总念叨：“咱们这些老骨头，能管好自个儿就不错喽。”
这话不假，当年那个处处讲“尊老爱幼”的一大爷，在西北支援建设时见过塌方里抬出来的年轻工友，回到四九城后连说话声都轻了三分。
没有了底气，更何况在影视剧中，若是没有傻柱这个打手，一大爷易中海的威望肯定建立不起来。
如今的一大爷易中海早已经变了性格。
现在每月领了退休金，总要往秦淮茹和谢土根家拎两斤桃酥——自打这俩孩子结婚后，倒把他当亲爹伺候着，连冬天烧炕都比别人家早半个月。
当然，其中一大爷易中海每月20块钱的补贴至关重要。
否则，就秦淮茹和谢土根的性格，会如此对待一大爷易中海？
那真是纯纯想太多了。
二大爷刘海忠的三个儿子离家出走之后，虽然性格依旧强势，但是已经内敛了许多。
三大爷阎埠贵是最幸福的了，“算盘”被丢掉之后，家庭和睦，事业顺遂啊。
所以，如今的95号四合院因为三位大爷的变化而变得大不一样了。
有人说好，有人说不好。
除了三位大爷。
何雨柱的变化，是这95号院里最让人津津乐道的话题。
从前那个被人叫做“傻柱”的愣头青，如今已经成了四九城里有头有脸的人物。
他的厨艺不仅征服了李怀德的岳父，更让整个四九城的达官显贵都趋之若鹜。
每逢周末，何雨柱的小院里总是停满了各式各样的轿车，那些平日里趾高气扬的领导们，到了这里都得客客气气地喊一声“何师傅”。
四合院里的老人们看着这些变化，心里五味杂陈。
二大爷刘海中常常坐在自家门槛上，望着何雨柱家进进出出的达官贵人，嘴里嘟囔着：“这世道真是变了，从前一个厨子，现在倒成了香饽饽。”
三大爷阎埠贵倒是看得开，他常说：“人各有命，何雨柱能有今天，那也是他自己的本事。”
秦淮茹和谢土根的小日子过得也是有滋有味。
谢土根在纺织厂当仓库管理员，虽然工资不算高，但胜在稳定。
秦淮茹在轧钢厂的食堂当帮厨，虽然工资也不算高，但是也可以补贴家用。
双职工家庭，已经比一般的家庭要好很多了。
两口子对一大爷易中海格外孝顺，不仅每天给他送饭，逢年过节还会给他做新衣服。
院里人都说，一大爷易中海这是捡了个大便宜，晚年有了这么孝顺的“儿女”。
毕竟，每月20块钱，几乎快要赶上半个月工资了。
一大爷易中海的变化也是显而易见的。
从前那个严肃刻板的一大爷，现在变得和蔼可亲。
他常常坐在院里的老槐树下，给孩子们讲故事。
那些故事不再是空洞的大道理，而是他在西北支援建设时的亲身经历。
孩子们听得入迷，大人们也常常驻足倾听。
这一天。
夕阳的余晖透过玻璃窗斜斜地洒在二大爷家的八仙桌上，三个白发苍苍的老人围坐在一起，桌上摆着一碟花生米、半只盐水鸭和一瓶二锅头。
没错，就是95号四合院的三位大爷，他们现在经常会坐在一起聊天、喝酒。
一大爷易中海颤巍巍地拎起红星二锅头给老伙计们满上，酒液在杯口晃出细小的旋涡，就像他们这大半辈子兜兜转转的命运。
要说这院子变化最大的，还得是傻柱。二大爷刘海忠抿了口酒，突然笑起来，谁能想到当年那个在食堂颠大勺的浑小子，现在成了四九城里有名的何师傅。
他手指蘸着酒水在桌上画了个圈，李怀德他老丈人做寿，听说光是给傻柱的红包就这个数。三大爷阎埠贵推了推滑到鼻尖的老花镜，眯着眼看了眼二大爷刘海忠写下的数字，惊得倒吸一口凉气。
一声响，三大爷阎埠贵眯着眼咂摸嘴里的酒香。
谁能想到当年连花生米都要数着粒分的老抠门，如今竟舍得拿出珍藏的汾酒。
没错，这酒是三大爷阎埠贵带的，而且带的不是那种加了水的散篓子。
老易啊，你从三线带回来的这坛醋是真地道。三大爷阎埠贵夹起一筷子老醋花生，脆生生的响动里带着山西老陈醋的醇厚。
一大爷易中海笑着摇摇头没说什么，自从三线建设回来，一大爷易中海已经看淡了生死，看淡了金钱，看淡了一些东西。
唯一在意的就是养老生活了。
能够跟两位老伙计这样平淡的喝着酒，对于一大爷易中海来说，真是一种享受啊。