周六傍晚，陈远在整理凤城文旅资料时，对清汤饸饹的详细介绍产生了浓厚兴趣。资料里写道，这是最具晋城特色的面食，配料丰富，最具的味道。
原来清汤饸饹有这么多配料啊。林薇看着图片上五彩缤纷的配菜说。
小陈曦数着图片上的食材：胡萝卜、肉肉、豆角、豆芽、粉条...这么多好吃的！
周日晚餐时分，陈远特意带着家人来到一家地道的晋城餐馆。当三碗热气腾腾的清汤饸饹端上桌时，丰富的配菜让人眼前一亮。
金黄的胡萝卜丝、嫩滑的瘦肉丝、翠绿的豆角、银白的豆芽、透明的粉条，还有几块煎得金黄的豆腐，整整齐齐地码在劲道的饸饹面上，再浇上清澈的骨汤，色香味俱全。
我要拌开吃！小陈曦学着邻桌食客的样子，把配菜和面条仔细拌开。
带着这份满足的晚餐记忆，陈远当晚在梦中来到了文昌殿。令他惊喜的是，殿内竟飘荡着熟悉的饸饹香气。
帝君，您今日品尝的这道家乡美食，蕴含着深厚的文化底蕴。书灵含笑相迎。
文运长河中，一道温暖的光芒流转不息，那是清汤饸饹承载的乡情记忆。
判官笔轻点，饸饹的故事徐徐展开：
清朝道光年间，晋城地区粮食丰收，一位巧妇为了让家人吃得营养均衡，发明了用多种配料搭配饸饹的吃法。这种既美味又营养的吃法很快在邻里间传播开来。
难怪有这么多种配菜。林薇的元神来到殿内，恍然大悟。
这时，一位系着围裙的妇人端着一碗配料丰富的饸饹走来，笑容温婉：没想到这么多年过去，大家还记得我这道家常饭。
这位就是发明清汤饸饹的李大娘。书灵介绍道。
小陈曦的元神蹦跳着跑来：奶奶，您做的饸饹真香！
李大娘慈爱地笑道：来，奶奶教你们做最地道的清汤饸饹。
在李大娘的指导下，一家人在梦中学习起传统清汤饸饹的制作：
饸饹面要荞麦与小麦粉按比例调配；
配菜要切得粗细均匀，分别炒制；
骨汤要选用猪骨与鸡架同熬；
最后撒上的香菜要现切现用。
看似简单的一道面食，竟有这么多讲究。陈远感慨道。
李大娘点头：这就好比一个家，每个人都要各司其职，才能和睦美满。这饸饹的每种配料都很重要，缺了哪样都不完整。
就在这时，文运长河显现出清汤饸饹在晋城人生活中的特殊地位：
远行的游子临行前要吃一碗饸饹；
归家的旅人到家要先吃饸饹接风；
逢年过节，家家户户都要做饸饹庆祝。
这一碗饸饹，装的是满满的乡情。林薇感动地说。
李大娘眼中泛着温暖的光：配料丰富，就像生活；清汤见底，就像做人。这就是咱们晋城人的待客之道。
第二天晚饭时间，陈远特意采购了全部配料，按照梦中所学，在家精心烹制。当一碗碗配料丰富的清汤饸饹上桌时，浓郁的香气让全家人都迫不及待。
这就是的味道！小陈曦大口吃着，小脸上洋溢着幸福。
陈远将制作过程整理成精美的图文，发布在文旅宣传平台上。很快，这篇推文就引发了热烈反响，许多在外的晋城人留言说看得热泪盈眶，想起了妈妈做的味道。
受此启发，陈远在单位策划了晋城家味传承活动，邀请老师傅现场教授清汤饸饹的制作。
活动安排在周日晚间，现场座无虚席。最令人动容的是，许多父母带着孩子一起来学习，说要让这份的味道代代相传。
李大娘的传人——一位年过花甲的师傅动情地说：看到这么多年轻人愿意学，我就放心了。这饸饹啊，就是要一家人围坐在一起吃才最香。
晚上，陈远在日记中写道：
今日得悟饸饹真味，方知寻常食物见真情。一碗饸饹，配料丰富如人生百味；一勺清汤，澄澈见底似赤子之心。愿这的味道永流传，愿游子都能尝到故乡情。
入睡后，陈远看到文运长河中，代表清汤饸饹的光芒越发温暖明亮。李大娘的魂魄在长河中欣慰地望着，身边围绕着无数共享饸饹的家庭。
书灵感慨道：帝君，这配料丰富的清汤饸饹，恰似人间烟火，最是动人。
林薇挽着丈夫的手：看来，我们要多发掘这些承载着亲情记忆的美食了。
小陈曦在梦中喃喃：奶奶，明天晚饭我们还要一起吃饸饹...
此刻，清汤饸饹的香气仿佛化作了一条纽带，连接着游子与故乡，也连接着过去与未来。陈远深知，守护这份的味道，就是在守护晋城人最珍贵的情感记忆。
（未完待续）
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