那时的原始纪元

心非本心

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第14章 野果的干燥储存

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连续三天的雨,把青林浇得透湿。洞穴里的空气也变得潮乎乎的,岩壁上凝结着细小的水珠,滴在地上的干草上,发出 “嗒嗒” 的轻响,像永不停歇的小钟。那时坐在自己的草堆旁,手里的芦苇杆都能捏出潮气,更别说堆在洞穴角落的野果了 —— 那是前两天采集队采的红珠果和野葡萄,足足装了五个藤筐,现在却成了族人们的心病。

“又烂了一筐!” 玛姆阿姨的声音带着心疼,她蹲在藤筐旁,手里拿着一颗软塌塌的红珠果,果皮已经发黑,一捏就流出黏腻的果汁,“这才放了两天,就烂了一半,再这么下去,剩下的也撑不了一天了。”

周围的族人都围过来,看着藤筐里的野果,一个个愁眉苦脸。巴图皱着眉,伸手拿起一颗野葡萄,葡萄皮已经裂开,里面的果肉发黏:“这雨再不停,我们采的野果就全烂了。上次储存的干肉也不多了,要是野果再没了,下个月说不定要饿肚子。”

阿果蹲在那时身边,小声说:“阿石,有没有办法能让野果不烂啊?这些红珠果好好吃,烂了太可惜了。” 她的手里还拿着一颗没烂的红珠果,是昨天特意留的,现在还小心翼翼地攥在手里,舍不得吃。

那时看着藤筐里的野果,心里早就有了主意 —— 生物课上学过,食物腐烂是因为细菌繁殖,而干燥的环境能抑制细菌生长,把野果晒干,去掉水分,就能保存很久。他站起身,走到石首领面前:“首领,我有办法能让野果不烂,我们可以把野果放在太阳下晒干,晒干后就能保存很久,以后想吃的时候,用水泡软就行。”

石首领愣了一下,有些怀疑:“晒干?晒干了还能吃吗?会不会变得又硬又苦?”

族人们也纷纷议论起来,有的说晒干的野果肯定不好吃,有的说从来没试过,不知道能不能行。林阿姨皱着眉:“阿石,晒干的野果要是不能吃,那不是更浪费吗?我们现在可没有多余的野果可以试。”

那时知道大家的顾虑,他走到藤筐旁,拿起一颗还没完全变软的红珠果,用石刀切成两半 —— 红珠果的果肉饱满,果汁顺着刀缝流出来,带着甜甜的香味。“大家看,红珠果的果肉很厚实,水分也多,晒干后只会把水分去掉,甜味会留在果肉里,不会变苦。” 他又拿起一颗野葡萄,“野葡萄的皮厚,晒干后会变成葡萄干,比新鲜的还甜。”

为了让大家相信,那时还特意找了一块平整的青石板 —— 这是之前打磨石铲时剩下的,表面光滑,很适合晒东西。他把石板搬到洞口,虽然还在下雨,但洞口有岩壁遮挡,石板不会被淋湿。然后,他把切好的红珠果和野葡萄,均匀地铺在石板上:“等雨停了,太阳一出来,就能把它们晒干。我们先试试,要是好吃,再把剩下的野果都晒了。”

石首领看着石板上的野果,又看了看那时坚定的眼神,点了点头:“行,那就试试。要是真能行,你就是部落的大功臣。”

族人们虽然还有些怀疑,但也没有更好的办法,只能等着雨停。阿果自告奋勇,每天都守在洞口的石板旁,时不时用手摸一摸野果,看看有没有变干。“阿石,你看,野果的水分少了一些,没有之前那么软了!” 第二天下午,雨终于停了,阳光透过云层洒下来,阿果兴奋地喊着那时。

那时走过去一看,石板上的红珠果果然变了样 —— 果肉不再黏腻,边缘开始发皱,颜色也变成了深红色,像一颗颗小小的红宝石;野葡萄的皮也皱了起来,紧紧裹着果肉,不再像之前那样饱满。“再晒一天,等水分完全晒干,就可以收起来了。” 那时笑着说。

第三天早上,阳光格外好。那时和阿果一起去收野果,刚靠近石板,就闻到一股甜甜的香味 —— 那是野果晒干后,糖分浓缩的味道,比新鲜野果的香味更浓郁。阿果小心翼翼地拿起一颗晒干的红珠果,放进嘴里嚼了嚼,眼睛瞬间亮了起来:“好甜!比新鲜的还甜!而且一点都不苦,有嚼劲!”

族人们听到阿果的话,都围过来看。巴图拿起一颗晒干的野葡萄,放进嘴里,嚼了嚼,惊讶地说:“真的甜!这葡萄干比新鲜的野葡萄还好吃,而且很有嚼劲,能当零食吃!”

玛姆阿姨也拿起几颗晒干的红珠果,放在手里掂了掂:“这晒干的野果轻飘飘的,一点都不占地方,装在藤筐里,能放很久吧?”

“能放至少30天。” 那时肯定地说,“只要放在干燥的地方,别受潮,就能一直保存。以后我们采了野果,都可以晒干储存起来,这样就算遇到下雨天,或者冬天没有野果的时候,也能有东西吃。”

族人们都兴奋起来,纷纷动手,把剩下的野果都切成两半,铺在洞口的石板上 —— 不够的石板,就用平整的木板代替,甚至有人把家里的兽皮铺在地上,上面铺野果。巴图力气大,主动承担起搬石板的活,一趟又一趟地从洞穴外搬来平整的石板;林阿姨则负责教大家怎么切野果,确保每块野果大小均匀,能一起晒干;阿果和几个小孩,负责把切好的野果铺在石板上,摆得整整齐齐。

那时也没闲着,他找了几根细长的树枝,在石板上方搭了一个简单的架子,上面铺着一层干草 —— 这样既能挡住偶尔落下的雨点,又能让阳光透进来,还能加快空气流通,让野果干得更快。“这样晒出来的野果,不会被雨淋到,也不会被鸟啄,干得还快。” 那时一边搭架子,一边给族人们解释。

石首领站在一旁,看着族人们忙碌的样子,脸上露出了久违的笑容。他走到那时身边,拍了拍他的肩膀:“阿石,你又帮了部落一个大忙。以前我们采了野果,只能眼睁睁看着它们烂掉,现在有了你的方法,以后再也不用担心野果浪费了。”

“这不是我一个人的功劳,是大家一起动手的结果。” 那时笑着说,“以后我们还可以用这个方法,晒干野菜、干肉,这样部落的储存就会越来越多,冬天也不用担心饿肚子了。”

三天后,野果终于晒干了。族人们把晒干的红珠果干和葡萄干,小心翼翼地收进藤筐里,铺在干燥的艾草上,放进洞穴深处的储存区。玛姆阿姨还特意抓了一把葡萄干,放进嘴里尝了尝,脸上满是满足:“真甜!以后给小孩子们当零食,比吃野草根好多了。”

那天晚上,玛姆阿姨用晒干的红珠果干,煮了一锅甜汤 —— 把果干放进陶罐里,加入清水,用慢火煮半个时辰,果干吸饱了水分,变得软糯,汤里也带着甜甜的味道。族人们每人都分到一碗,温热的甜汤滑过喉咙,驱散了连日阴雨带来的潮气,也驱散了大家心里的焦虑。

阿果捧着碗,小口地喝着甜汤,眼睛亮晶晶地看着那时:“阿石,这甜汤真好喝!以后我们还可以用果干煮更多好吃的,好不好?”

那时点了点头,看着身边满脸笑容的族人,心里满是踏实 —— 他知道,这晒干的野果,不仅仅是食物,更是他和族人们之间的 “纽带”。通过这些小小的果干,族人们看到了他的价值,也看到了一起活下去的希望。而这,正是他在这个原始世界里,最想得到的东西。

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