知青拒绝回城:赶山打猎娶俏寡妇

风信子的春天

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第24章 喜宴备珍馐 江畔再撒网

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十月的寒风,像刀子似的刮过棒子沟屯,卷起地上残留的沙尘,打在脸上生疼。

可曹山林家的新院里,却是一派热火朝天的景象。

院子里临时垒起了两口大地灶,劈好的松木柈子烧得噼啪作响,火苗舔着锅底,大铁锅里咕嘟咕嘟地炖着肉,浓郁的肉香混合着葱姜调料的气味,飘出老远,勾得左邻右舍的孩子们扒着院墙,眼巴巴地往里瞅。

倪丽珍侧卧在炕上,脸颊红润,听着外间曹山林和王福满家婆娘——人称“王大娘”的低声商议。

“...野猪俺看就卸开,一半红烧,一半拿来汆丸子,那大骨头熬汤,底子厚实...鹿肉嫩,切片爆炒,或者用辣椒焖了,最是下饭...飞龙金贵,清炖,啥料也别多放,就吃个鲜亮劲儿...”王大娘嗓门亮,带着掌勺人的权威,一一分派着。

曹山林应着:“都听您安排,大娘。肉俺都拾掇干净了,在仓房冻着呢。就是这鱼...光有冻鱼怕是不够鲜亮,席面上还得有点活气儿。”

王大娘一拍大腿:“可不是嘛!咱屯子靠江吃江,席面上没几条像样的江鱼,那还叫席?山林啊,你得想想辙,看能不能再弄点鲜鱼来,细鳞、柳根儿都成,摆上桌好看,吃着也鲜甜!”

曹山林心里早有此意,当即道:“成,我这就去江边转转。赵叔他们这会儿应该也没啥活计,我请他们搭把手,看能不能多弄点。”

“哎呦!那可太好了!”王大娘喜笑颜开,“多带几个人,网下得宽些!要是能弄点蛤蟆(林蛙)、黄鳝啥的,那就更体面了!”

曹山林点点头,送走王大娘,回到里屋。倪丽珍撑着身子要起来:“又要去江边?天寒地冻的,小心点...”

“没事,心里热乎着呢。”曹山林按住她,给她掖好被角,“你好好歇着,咱这婚礼,必须办得风风光光,让全屯子都看看,我曹山林娶了个多好的媳妇,得让你面上有光。”

倪丽珍眼圈微红,嗔道:“俺不在乎那些虚面子...”

“我在乎。”曹山林语气坚定,弯腰在她额上亲了一下,“等我回来。顺便看看能不能给咱妹子和未出世的娃,弄点更滋补的。”

他穿上厚重的棉袄棉裤,脚蹬靰鞡鞋,头戴狗皮帽子,全副武装出了门。先去了赵老蔫家,说明来意。赵老蔫一听是给曹山林办喜事用鱼,二话不说,拎起冰镩和破旧但结实的渔网就跟着走。又叫上了两个平日里关系不错、手脚麻利的后生,一个叫铁柱,一个叫栓子。

四人拉着爬犁,带着工具,顶着寒风往江边走去。江面早已封冻,覆盖着厚厚的积雪,一片白茫茫。

“这季节找鱼窝子得有眼力见儿。”赵老蔫是个老把式,眯着眼观察着江面走势,“得找水流相对缓、底下有坑洼或者暗礁的地方,鱼爱猫那儿。”

他最终选了一处背风的江湾,指挥着两个年轻后生开始用冰镩“咔哧咔哧”地凿冰。冻了一冬的冰层厚实坚硬,凿起来十分费力,冰屑四溅。曹山林也没闲着,拿起另一把冰镩一起干。

很快,一个直径约一米的冰窟窿被打通,墨绿色的江水涌了上来,冒着森森寒气。

赵老蔫拿出带来的抄网(一种带长杆的小网),在冰洞口下的水里慢慢试探着搅动,感受着水下的情况。“嗯,这地方有货。”他经验老道,凭着手上传来的细微触感就能判断。

接着,他们又在下游不远处凿了第二个冰洞。这次拿出了更大的挂网(一种固定在长杆上的长条网),小心翼翼地从第一个冰洞放入,通过一根带钩的长杆牵引,慢慢从第二个冰洞拉出来,这样网就横在了水下。

“这叫下底钩网,专逮底层鱼。”赵老蔫解释道,“等着吧,这网下去,柳根儿、牛尾巴准跑不了。”

等待起网的功夫,他们也没闲着,在第一个冰洞用抄网捞,或者用自制的鱼钩挂上红虫(一种鱼饵)垂钓。曹山林眼神好,手稳,一会儿功夫就用抄网捞上来几条活蹦乱跳、银光闪闪的细鳞鱼。

“嘿!曹哥手气可以啊!”铁柱羡慕道。

“不是手气,是手艺。”赵老蔫吧嗒着烟袋,“山林这娃子,干啥像啥,钻劲儿足。”

曹山林笑笑,注意力都在水下。忽然,他感觉抄网一沉,猛地用力提起,网里竟是几条扭动挣扎、粗如儿臂的黄鳝!这东西冬天可不好找,藏在深水泥里,难得一见。

“好家伙!黄鳝!这可是大补的好东西!”赵老蔫惊呼。

又过了一会儿,起底钩网的时候更是惊喜连连。除了预期的柳根鱼、牛尾巴鲶鱼,网上竟然还挂着几只晕头转向、肚皮滚圆的老鳖(甲鱼)和几十只肥硕的林蛙!

“发了发了!”栓子兴奋地直搓手,“王大娘指定乐坏了!这席面,皇上来了也得夸啊!”

曹山林看着爬犁上渐渐堆满的鱼获,心里也充满了成就感。

他仔细将最肥美的细鳞鱼、黄鳝、老鳖和林蛙单独放在一个水桶里,用江水小心养着,准备带回家给倪丽珍和妹妹们补身体。剩下的杂鱼则堆满了带来的几个大柳条筐。

收获远超预期,四人脸上都冻得通红,却洋溢着收获的喜悦。

“山林,这么多鱼,席面肯定用不完,剩下的你打算咋整?”赵老蔫问。

曹山林看着满爬犁的鱼,略一思索:“赵叔,铁柱,栓子,今天辛苦你们了。这样,除了留给我家和你俩各家分点尝鲜的,剩下的,我明儿拉去林场食堂卖了,换了钱,咱们四个平分,不能让大家白忙活。”

“哎呦!这哪成!给你帮忙应该的!”赵老蔫连忙摆手。

“就是,曹哥你太客气了!”铁柱和栓子也不好意思。

“必须的。”曹山林态度坚决,“帮我曹山林的忙,我记心里。但该得的,一分不能少。就这么定了。”

见他这么说,三人也不再推辞,心里都对曹山林更加佩服,觉得这知青小伙儿办事敞亮,够意思。

拉着沉甸甸的爬犁回到屯子时,已是傍晚。王大娘看到如此丰盛的鱼获,尤其是那些稀罕物,笑得合不拢嘴,连连夸赞曹山林有本事。

曹山林先把留给自家的那份提进屋。倪丽珍和三个妹妹看到桶里游动的鲜鱼、扭动的黄鳝和笨拙的老鳖,都惊讶地围了上来。

“姐夫,你真厉害!”小妹倪丽芬眼睛亮晶晶的。

倪丽珍则心疼地拍打着他身上的雪沫:“快上炕暖和暖和,冻坏了吧。”

曹山林把桶递给倪丽华:“丽华,把这黄鳝和老鳖先养水缸里,明天炖汤给大家补身子。细鳞鱼今晚就煎两条,尝尝鲜。”

看着家里女人们惊喜又满足的笑容,听着外间王大娘指挥人处理鱼获的热闹动静,曹山林觉得,这冰天雪地里的一切奔波辛苦,都值了。

他的喜宴,必须是最好的。而这一切,才刚刚开始。

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