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第22章 大营有奇店 炒饭挣宝马

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“那个妇女住在什么地方?”

我不想和夜猫讨论派出所所长油水有多足的问题,任何单位、任何掌握一定公权的人,只要心思歪了,就必然会千方百计想着将手中的权力变现,更何况警队这种手握执法权的单位,别人都是主动找上门来的。

为人为事,德是基础,全靠自律。自律得好,就能够走得很远;自律性差,早晚坠入深渊。

“不知道。”夜猫跟我说,不仅他不知道这妇女住在哪里,周加卿他们或许也不知道,毕竟像大营村这种“恶人村”,反侦察意识向来都是很强烈的,村里说不准有一套隐形的防御预警系统,对于外来人员有专门的人盯守。所以,就算南东州公安局刑侦支队锁定了对象,侦察员说不准也不敢贸然进来。

不敢进来,当然不代表进不来。

听了夜猫的话,我能猜得出来,或许周加卿有自己的路子,只是目前他还没有告诉我而已。

果不其然,说曹操,曹操到。我们三个刚刚到大营村还没有十分钟,我的电话又响起了。

“往前走,不许多问。”电话那头,周加卿很认真地跟我说,大营村有一家叫李记炒饭的,蛋炒饭香,泡菜也特别可口,我们三个人现在的任务就是找到这家苍蝇馆子,饱餐一顿就掉头,其它的事不能做、多余的话不能说、不该打听的就绝不能乱打听。

我们是“撞网”了,已经被周加卿的观察哨发现。

周加卿发现了我们在大营村活动,又不好多说什么,所以就找了一个稀奇古怪的任务,让我们早点完成返回,他是不想我们这组不可控因素,打乱整个专案组的部署。

接到周加卿的指令,我有点无奈。人在屋檐下,不得不低头。现在我们在州公安局的指挥体系下,没有半点的自由活动权,不得不乖乖听话。

我用最简短的语言,向夜猫和贺兴星传达了上级的指令。面对这个指令,他们两个倒也没有说什么,沉默不言表示坚决执行。

于是,原本“寻人”的活动,变成了“寻饭”旅程。

找一家很有名的饭店,对于我们来说实在没有什么难度,贺兴星走到一家小卖部,花11块钱买了一包小磨,顺便三言两语就从店主的口中了解到“李记炒饭”的大致方位。

你还别说,这家炒饭,那是真的红火。

虽然说,这是一个只有10个平米不到的小店,店里总共就只有6张条桌,满打满算全部坐满,也只能容得下24位客人吃饭。我们到达的时候刚刚上午十点过一点,不仅桌子上坐满了人,外面还有不下三十人在排队。

都不知道这些人稀罕什么,反正店子的卫生程度让我有点心里膈应。地上扔得到处都是卫生纸团不说,就连炒饭老板那个简易的煤气灶台,油垢都能刮得下好几斤,一个老年妇女用一个大大的塑料盆,蹲在马路边上将食客们刚刚吃过的碗筷丢进去胡乱搅一搅,再全部拿到水龙头下冲一冲,就又重新摆在了柜子上。

消毒,那是根本不需要的,而嗡嗡乱窜的苍蝇,以自身为证,为饭店正名。

我非常清楚,盛名之下绝无虚士,于是就仔细观察起炒饭师傅也就是店主的手艺来。店主的做法其实没有多少讲究,就是将特意于头天煮好的隔夜饭在锅里炒香,打入两个鸡蛋,加一勺子苞谷面,继续将米饭和苞谷面炒得蹦蹦跳跳之后,再放几滴蜂蜜,倒入一勺子剁椒,出锅洒上葱花完事。

在我看来,这根本没啥子奇特的,连老板自己都这样看。他一边炒饭,一边跟“打卡”的食客们说,真正做餐饮的人,其实不谈什么手艺不手艺的,食材好了味道自然就好,就比如他家的炒饭,米是乌蒙山高山稻米,鸡蛋是专门从南西市乡下运来的,蜂蜜和辣椒也专门从老乡那里购买。

店主很认真地说,但凡只要对食材要求到这个地步,傻子都能炒出一碗香喷喷的好饭。

店主的一番说辞,倒是勾起了我的食欲。

同时我也疑惑,一个对卫生状况毫不讲究的人,居然还会如此在意食材?

排队到我的时候,我还特意跟店主聊了聊。我说,大哥你对食材这样苛刻,咋就不再搞一下卫生呢,卫生条件上去了,生意不得翻几番?

“谁说我不讲究哦。”店主呵呵一笑,露出了满嘴的黑牙。他笑呵呵地说,本来嘛,他负责炒饭、婆娘负责卫生、老娘负责洗碗,分工明确。但是谁晓得他婆娘是个懒货,一天收拾点卫生就骂咧咧的,说了几次后他就懒得再管。再说了,一天食材只有这么多,生意就算翻十番,他也没有这么多原材料,既然大家都不嫌弃,那就将就吧。

额……

饭到手之后,我尝试着吃了一口,也就是这一口,让我欲罢不能,三下五除二就将剩余的饭卷了干干净净,还叮嘱着老板炒一碗打包,我要带回去给女朋友吃。

就连最讲究的夜猫,也吃了个精光。

“老板你算是挣了大钱吧。”在我们等着店主给周静一炒饭的时候,夜猫突然打开话匣子。他说,大哥你何必这样辛苦呢,开的车都这么高级了,再挣钱也没有意义,不如以后搞个饥饿营销,搞限量制,每天就炒个百十碗,价格适度提升一点的话,是能轻松挣钱的。

顺着夜猫的话头,我朝店主的腰上看去。不看不知道,一看吓一跳。这哥们腰上挂的,可是一把宝马车的钥匙。

独门手艺吃天下,读书人终究是比不过手艺人。一个卖炒饭的,居然豪横到开宝马,而这边的我还为了18万的彩礼钱,连婚都不想结了呢。

“不能做那种昧良心的事。”店主听到夜猫这样一说,顿时就有点不高兴了。他说,小老弟你不晓得,就跟我对食材苛刻一样,对于客人我也是凭良心的,大家远来是客、是看得起我,我总不能搞那些虚头倒把的生意,为了钱出卖自己的原则,饭该卖15一碗就绝不卖16块,只可以炒两碗就不能说可以炒三碗,挣昧良心的钱,就算别人不说,自己心里也过意不去是不是?

这哥们文化不高,讲的道理、坚持的原则还是让我很钦佩的。

以德立人嘛。

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