“它的产地、它的工艺、甚至那位茶农的故事,都将成为我们品牌护城河的一部分。别人,模仿不来,也抄不走。”
“我希望,有一天,当别人喝到我们的奶茶时,他们不会说‘这有金骏眉的味道’。而是会说,‘嗯,这是茶颜悦生的味道’。”
这番话,将一个更宏大、更具野心的商业构想,展现在了所有人面前。
所有人,都听懂了。
他们的目标,不是做一杯好喝的奶茶,而是去创造一种全新的味道。
“我明白了!”夏晚星的眼睛里,重新燃起了光芒。
“我们要做的,不仅仅是采购,更是一次产品研发!”
“没错。”陈默看着她,赞许地点了点头。
他知道,团队必须亲身经历这个从理想到现实的、充满泥泞的过程,才能真正地成长起来。
他站起身,看着眼前这群重新被点燃斗志的伙伴们,开始了他的安排。
“所以,这个周末,我提议,成立咱们的寻茶先锋队。”
他的目光,落在了夏晚星和柳安然身上:
“星星、安然,你们俩负责品相和味道。你们的舌头和审美,是我们的标准。”
他又看向孙瑞:“胖子,你负责数据。所有的成本、产量、运输周期,都由你来评估。你是我们的大脑。”
“至于我嘛,”他笑了笑,“我就在后方,等着你们凯旋的好消息。”
他没有选择自己出马,而是将这个最重要的任务,完全地交给了他的团队。
这,是一种比任何言语都更有力量的信任。
……
周六,清晨。
“寻茶三人组”在学校门口正式集结。
他们的第一站,是魔都最大、也最鱼龙混杂的茶城。
为了这次出征,三个人都做了精心的准备。
夏晚星和柳安然,都换上了方便行动的平底鞋和休闲装,还一人背了一个小本子,准备随时记录品鉴心得。
孙瑞则背着一个巨大的双肩包,里面装着笔记本电脑、充电宝、甚至还有几瓶矿泉水。
然而,理想很丰满,现实很骨感。
当他们一踏进那个人声鼎沸、茶香与烟味混合的巨大市场时,三个人,瞬间就懵了。
这里,就像一个巨大的迷宫。
上百家店铺,密密麻麻地排列在一起。
每家店门口,都坐着一个笑眯眯的老板,热情地招呼着他们。
“小姑娘,小帅哥,看点什么茶呀?我们家今年的新龙井,便宜卖啦!”
“来来来,进来喝一杯嘛!我们家正山小种,是桐木关的老师傅亲手做的!”
三个人,就像三只闯入了狼群的小白兔,瞬间就被这过度的热情给淹没了,显得手足无措。
“怎……怎么办?”夏晚星下意识地,抓住了身旁柳安然的衣角,小声地问道。
“别……别慌,”孙瑞强作镇定,推了推眼镜,拿出了他总指挥的派头。
“我们……我们先分头行动,一家一家地看!”
这个提议,显然不怎么高明。
接下来的一个小时里,他们经历了一场舌尖上的浩劫。
他们被不同的老板,热情地按在茶桌前,灌下了一杯又一杯真假难辨的好茶。
有的老板,把颜色蜡黄的陈茶,说成是“明前特级”;
有的老板,在茶里喷上香精,伪装成“天然花香”;
还有的老板,一边给他们泡着茶,一边声泪俱下地,讲述着自己“上有八十老母、下有嗷嗷待哺”的悲惨故事。
夏晚星和柳安然虽然能喝出好坏,但架不住对方的热情和一套套的话术,不知不觉,就买了好几份价格不菲的样品。
只有孙瑞,凭借着他那人间清醒的脑子,和绝不吃亏的本能,勉强抵挡住了几轮攻势,但也被灌得头晕脑胀。
中午时分,三个人筋疲力尽地,从茶城里逃了出来,在路边的一家小饭馆里会合。
看着桌上那几包包装各异、但都透着一股冤大头气息的茶叶,所有人都陷入了沉默。
“我感觉……我们好像把事情想得太简单了。”
夏晚星看着自己花三百块买回来的、号称是手工炒制的碧螺春,沮丧地说道。
孙瑞也一脸的生无可恋:“我发誓,我再也不相信任何一个说自己家里有困难的茶叶店老板了。”
这次充满了挫败感的首战,让所有人都深刻地认识到。
从一个消费者,到一个专业的采购者之间的鸿沟。
“不行,我们不能就这么回去了。”夏晚星看着大家失落的样子,第一个振作了起来。
她拿出手机,想了想,还是点开了那个置顶的头像,拨通了陈默的电话。
她把上午惨痛的经历,像倒豆子一样,原原本本地,跟陈默倾诉了一遍,声音里充满了委屈和不甘。
电话那头,正在图书馆看书的陈默,听完她的描述,几乎能想象出那副充满了喜剧效果的画面,有些好笑地摇了摇头。
他没有嘲笑他们,也没有立刻给出答案,而是先耐心地安抚道:
“没事,第一次都这样。就当是交学费了,不亏。”
等夏晚星的情绪平复了一些,他才不紧不慢地开始了他的“远程指导”。
“你们现在,是不是觉得,每一家店的老板,看起来都像个骗子?”
“嗯!”夏晚星重重地点了点头。
“这就对了。”陈默笑了笑。
“因为你们的身份是游客。对于游客,他们当然会用最热情、最有效的话术,来赚你们的快钱。”
“那……那我们该怎么办呀?”
“很简单,”陈默的声音,平静而又清晰。
“你们现在需要做的,是改变你们的身份,从游客变成行家。”
“行家?”
“对。你们下午,什么都别买,也别急着跟老板搭话。你们就观察。”
“你们去找那些看起来冷清、老板懒散的店。”
“什么样的店?”夏晚星好奇地问道。
“那种老板自己悠闲地泡着茶,对门口路过的散客爱答不理的店。”
“那种店里坐着的客人,说着你们听不懂的方言,看起来和老板很熟的店。”