次日。
苏冉背着三十斤山药下了牛车。她不着急去云来酒家，因着昨晚有人突然上门卖山药，她想要先去集市上逛逛，了解下行情，证实自己的猜想。
因着不是赶集的日子，街道上显得比平日冷清些，但是依稀……果然，她看见了有人在卖山药，卖板栗。看来城里的风靡，很快就让人察觉：“大哥，山药怎么卖的？”
男人听见有人问价高兴起来，却在目光触及到苏冉的背篓时，脸上笑容瞬间消失：“又是一个不地道的，怎么，你是准备问了我山药的价格后自己卖低价？”
“你也别问我板栗怎么卖的，我可不会告诉你价格！”一旁的另一个男人见苏冉看向他，他赶紧开口。
苏冉点了点头，没有多说话，但是心中有了数，看样子……山药和板栗入市，价格上没有达成统一，这样的变卖也不知道是利了谁，误了谁。
“姑娘，你那山药要是卖不出去，过来和我换饼子吃。。”
行行走走好一会儿。一个大娘对着苏冉招手了。
苏冉对于这个大娘有印象，她家的饼子挺大，但是素饼子要两文，肉饼子要三文，比包子贵，她还没有尝试过：“一斤可以换多少个肉饼？”
大娘眉毛一挑，好笑的看着苏冉：“是才进城？”
“嗯。”
“难怪了。如今的山药啊，可是一天一个价，一开始的时候卖的是挺贵，但是现在吧……若是你的山药品质好，我算你一斤一个肉饼。”
“一斤一个肉饼？”那岂不是价格直接从十文一斤变成了三文一斤，饶是心里有了准备，但是这个价格跨度，苏冉表示还是难以接受。
“别这么惊讶，多少不也能换吗？你信不信，过几天你或许连肉饼都换不了了。”
“这倒是不一定，山药这东西，大家去山里找，但总有找完的一天，货多则价贱，货少则价高。”
“你这……”
“你这姑娘倒是有点儿见识。”
大娘的话被打断，想要反驳，但看说话之人衣着不错，且容貌气度也属上乘，倒也没准备说什么：“你若是有板栗，倒是可以去杂食铺试试。”
苏冉对着说话的男人点了点头，随即继续看着说话的大娘：“板栗卖的很好吗？”
“那东西好吃呀，也不会变色，更不会让人觉得痒痒，家里有点儿钱的都乐意给家人买点儿当零嘴。”
苏冉心中了然，看来她可以去趟杂食铺，看看这一次钱来能给她多少分红：“谢谢大娘，给我来一个素饼。”
“用山药换？”
“不，我付钱。”苏冉说完话，直接掏钱递给了大娘。
大娘高兴的接过，给了苏冉一张素饼，看她离开后，见刚才说话的男人还在看着苏冉离开的方向：“这位……公子？您要买饼子吗？”
男人笑着摇了摇头，没和大娘说什么：“有趣，有趣。”
大娘疑惑的看着男人离开的背影，她刚才也没说什么呀，怎么的就有趣了。
杂食铺。
苏冉还没有进门，就看见门口写了一个爆字，凑近些，发现糖炒板栗依旧是两文一个，但却又有了新活动，买三送一，相当于第三个第四个只需要一文一个，钱来挺有做生意的头脑。
“今日的糖炒板栗刚出锅不久，客官可是需要来一点儿？”
是钱来的声音。
苏冉转身，一眼就和钱来对上了。
钱来看见苏冉的时候愣了片刻，随即高兴的将苏冉请了进去。
“妹子有几天没来了。”
“这几天家里忙。”
“我原本以为妹子会因为板栗畅销天天进城卖板栗，倒是我想多了。”
“只要大哥有方子在手，又有人来卖板栗，至于板栗是不是从我这儿购入的，问题不大。”
“哈哈哈……”钱来大笑，转身去柜台上拿了个账本出来，随即开始计算：“若是你来我这儿不是来卖板栗，那应当是来拿分红的，说真的，这几日糖炒板栗卖的极好，外面也有些人想模仿，甚至还低贱贩卖板栗，但是一分钱一分货，他们卖的越是便宜，越是显得我这儿不错，连带着生意更好了。”
苏冉点了点头，从钱来端出来糖炒板栗，却只有板栗不见辅料这些，她就知道钱来说的是真的，并且把她给的方子应当是藏得很紧。
“一共两百七十文，妹子可查看账本。”钱来将钱和账本都递给了苏冉。
苏冉不着急拿钱，她拿起了账本翻开，钱来记账很明确，只匆匆看去，账目一目了然，不过几天，糖炒板栗的流水确实好看：“大哥这账记得很好，和大哥合作，很开心。”
“那是！不过妹子啊，当初我们签订分成约，我是真没想到你这分成利润竟然这么高。”他给钱都有些心疼，但是一想到苏冉一个女子，丈夫看着也是个得体的，却还需要苏冉出门做生意养活自己，他就觉得这钱他该给。
苏冉笑了，手指在桌上轻敲了几下：“大哥有兴趣再和我签订一个分成契约吗？”
“再签一个？”钱来疑惑顺着苏冉的目光看去，见到了苏冉背篓里的山药：“若是和山药有关，我建议你可以去云来酒家试一试。”
“云来酒家？”
“山药宴是从云来酒家开始，山药可以吃，并且受欢迎也是从云来酒家传出来的。但自从山药风靡，城里就有不少人来卖山药，吃法上虽然我们做的不如云来酒家多，但是山药本身却已经卖不上价。”
苏冉看向钱来：“山药多有人售卖，这个情况不是和板栗售卖相似？”
钱来一愣，随即反应过来：“妹子的意思是，你对山药和对板栗一样，有不同且不好轻易模仿的方子？”
苏冉点头，钱来真的很聪明：“其实糖炒板栗的做法很简单，苏冉大哥你现在隐藏的好，但万一哪一天被人研究出来了呢，大哥手上的王炸岂不是就没了。”
“王炸？”
“若是我没有猜错，糖炒板栗风靡之后，大哥的杂食铺应当是县城里最受欢迎的杂食铺了吧。”
“那倒……还差一点点，不过我们杂食铺嘛，卖的东西都差不多。要想要留住客人，除了本身物品好，我们对待客人也不会想到敲竹杠，缺斤少两。”
苏冉认同，和钱来接触的这几次，她确实也是折服于他的人品，她稍稍靠钱来近了些，压低了音量：“山药薄片，做出来之后，只要你不说不会有人知道它的原材料是山药，且酥酥脆脆，易包装易保存易运输，若是大哥经营得当，或许到时候大哥的生意还不止限于县城。”