4月9号的重庆,刚过清晨就透着股热辣的气息。长江与嘉陵江交汇处的江面雾气氤氲,解放碑的钟声穿透晨雾,而街头巷尾早已飘起火锅的牛油醇香与小面的红油香气——这两种刻在重庆人dNA里的美食,正成为林舟团队西南片区扩张的“杀手锏”。带着成都推广的成功经验,林舟率领实习生小夏、阿泽再次奔赴川渝大地,这次的目标,是彻底拿下重庆高校市场!
“重庆人对火锅和小面的热爱,不输成都人对火锅的执着!”刚下飞机,林舟就对着接机的重庆本地校园大使小李说道。作为土生土长的重庆人,小李连连点头:“林哥说得太对了!我们重庆学子,早餐靠小面唤醒,周末靠火锅续命,你这双美食出击的策略,绝对能戳中大家的心巴!”
此次重庆推广,林舟团队做足了功课。提前两周,小李就帮忙对接了重庆多家老字号美食商家,经过多轮谈判,最终敲定了3家重庆老火锅和5家老字号小面店。火锅选用的是锅底醇厚、菜品新鲜的老灶火锅,推出“学生双人餐78元”超值套餐,包含鲜毛肚、鸭肠、肥牛、鸭血等6荤4素,还送一扎酸梅汤,比门店直接消费便宜40多元;小面则精选了重庆本地人气爆棚的老字号,推出“小面单人餐8元”,包含一碗正宗重庆小面(可选择清汤、微辣、中辣、特辣),还送一个卤蛋或一瓶矿泉水,性价比直接拉满。
“重庆的小面讲究‘麻辣鲜香’,火锅追求‘牛油醇厚’,我们的套餐不仅要便宜,还要保证正宗口味!”林舟特意提前试吃了每家商家的菜品,从火锅锅底的辣度到小面的调料配比,都提出了针对性建议,确保同学们能吃到地道的重庆风味。
王浩远程协助设计了推广海报,海报以重庆标志性的洪崖洞夜景为背景,左边是咕嘟冒泡的红汤火锅,右边是红油飘香的重庆小面,中间用醒目的黄色字体标注“重庆学子专属福利:78元火锅双人餐,8元小面单人餐”,下方还印着“校园圈带你解锁重庆美食天花板”的宣传语,格外吸睛。
4月10号一早,林舟团队率先来到重庆大学虎溪校区。他们在食堂门口的空地上搭建了推广展台,红色的桌布上摆满了火锅和小面的宣传页、优惠券,旁边的音响循环播放着“扫码注册校园圈,火锅优惠券、小面兑换券免费领”的宣传语,还特意准备了小面试吃装,让同学们先尝后买。
刚一摆好展台,就有不少同学被试吃装的香气吸引过来。“同学,免费试吃重庆小面,扫码注册就能领兑换券!”小夏热情地递上试吃碗,碗里的小面红油鲜亮,撒着葱花和花生米,香气扑鼻。
“哇!这小面也太香了吧!”一位戴眼镜的男生尝了一口,立刻被麻辣鲜香的味道征服,“8元就能吃到这么正宗的小面,还送卤蛋,也太划算了吧!”他当即扫码注册,领取了小面兑换券,还拉着身边的室友一起注册。
展台前的人越来越多,大家排着队试吃小面、扫码领券,咨询团购细节。“火锅双人餐78元,两个人能吃饱吗?”有同学问道。
“绝对能!”阿泽立刻拿出手机展示团购页面,“你看,6荤4素,分量很足,两个人吃完全没问题,而且毛肚、鸭肠都是新鲜现切的!”
“小面兑换券可以用多久呀?”另一位同学问道。
“兑换券有效期一个月,周末通用,5家门店都能使用,就近选择就行!”林舟耐心解答,还特意强调,“小面的辣度可以自己选,不能吃辣的同学也能享受!”
试吃的同学越吃越上瘾,纷纷扫码注册,有的甚至当场就下单了火锅团购,约好周末和室友一起去打卡。“我们宿舍早就想吃火锅了,一直没找到优惠,这下终于等到了!”一位女生笑着说道,一次性下单了两份火锅双人餐。
不到两个小时,重庆大学的推广就收获了800多个新用户,火锅和小面的团购订单突破了300单。下午转战西南大学,同样人气火爆。西南大学的同学们对小面的热情格外高涨,试吃装很快就被抢空,不少同学拿着兑换券,当场就去附近的门店兑换小面。“这家小面店我经常去,平时一碗都要12元,现在8元就能吃到,还送卤蛋,校园圈太懂我们了!”一位西南大学的同学说道。
看着火爆的推广场景,林舟对着桌上冒着热气的火锅试吃锅底,在心里悄悄签到:“系统,签到!重庆高校推广启动,川渝拓荒,求个融入妙招,快速打开市场,人气爆棚!”
【叮!检测到宿主在“西南深耕地”签到,恭喜获得奖励:“重庆校园精准推广技巧”(已存入系统空间,含美食博主联动、短视频营销、校园社群裂变,附执行方案)。】
林舟立刻按照方案行动,第一时间联系了重庆高校的多位美食博主。这些博主在本地高校拥有大量粉丝,平时主要分享重庆美食探店视频,风格接地气、口碑好。林舟邀请他们免费体验火锅和小面团购,拍摄探店短视频,分享真实的用餐体验。
美食博主“重庆吃货小冉”率先响应,当天就带着团队前往合作的老火锅门店拍摄。视频里,红汤火锅咕嘟冒泡,毛肚七上八下后裹满红油,鸭肠脆嫩爽口,小面红油飘香,配上博主极具感染力的解说:“家人们谁懂啊!校园圈的重庆美食团购也太划算了吧!78元双人火锅吃到撑,8元小面还送卤蛋,重庆学子快冲!”视频一经发布,就在抖音、小红书等平台引发热议,不到一天就获得了5万+的播放量,点赞量突破1万。
其他美食博主也纷纷跟进,发布了探店视频,从不同角度推荐“校园圈”的美食团购。有的博主详细介绍了套餐内容,有的博主分享了用餐体验,有的博主甚至发起了“校园圈美食打卡挑战”,鼓励同学们分享自己的团购体验,进一步扩大了影响力。
与此同时,林舟还在重庆各高校的用户群里发起“美食裂变”活动,用户分享团购链接到朋友圈,集满15个赞即可额外获得一张火锅满50减10的优惠券。活动一经推出,群里瞬间炸开了锅,大家纷纷晒出自己的集赞截图,领取优惠券,带动了订单量的持续增长。
短视频营销和社群裂变的双重加持,让“校园圈”的重庆美食团购热度持续飙升。合作的火锅门店和小面店每天都人满为患,尤其是周末,门店前排起了长队,不少同学拿着“校园圈”的团购券前来消费。“自从和校园圈合作,我们店的学生客流比平时多了三倍,生意太好了!”火锅门店的老板笑着说道,还主动提出要增加合作套餐的种类。
App的评论区里,满是重庆学子的好评和晒单。“78元的火锅双人餐太值了!毛肚和鸭肠超级新鲜,锅底也很正宗,已经推荐给全班同学了!”“8元的小面性价比绝了,味道和我家楼下的一样正宗,还送卤蛋,以后早餐就靠校园圈了!”“校园圈太懂重庆人了,火锅+小面双暴击,直接戳中我的心巴!”
看着后台不断增长的数据,林舟和团队成员们脸上都洋溢着成就感。不到一周时间,重庆高校的“校园圈”用户数就突破了1万大关,火锅和小面的团购总销量超过2000单,西南片区的版图进一步扩大。
离开重庆的前一天,林舟带着团队成员来到合作的老火锅门店,点了一份双人餐,庆祝推广成功。看着咕嘟冒泡的红汤火锅,林舟笑着说:“重庆这一仗,打得漂亮!西南片区的版图,又扩大啦!”
小夏和阿泽也跟着点头,兴奋地说道:“接下来我们可以进军更多西南高校,把川渝美食的魅力传递给更多同学!”
窗外的重庆华灯初上,洪崖洞的灯光璀璨夺目,火锅和小面的香气弥漫在街头巷尾。