四合院:何雨柱从1944年开始

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第65章 第一次当厨子

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何雨柱一大清早,便来到了柳如丝那栋雅致的小洋楼前。

萍萍揉着惺忪睡眼出来开门,身上穿着睡裙,手里却拎着一把冲锋枪。

“萍萍姐,您这是要去打猎啊?一大早就端着枪,还怪吓人的。”何雨柱笑着打趣。

萍萍白了他一眼,没好气地说:“才六点钟!小姐起码得睡到十点。你可别吵醒她。”她声音压带着睡意未消的沙哑。

“放心,我懂规矩。”

“自助餐宴会,没几个人大吃大喝,是来聊天的。”

“明白。我就是觉得姐姐帮了我那么大忙,无以为报,想让她脸上有光嘛!”

“嘴倒是甜。”萍萍撇撇嘴,又道:“对了,你说的电烤箱没弄不到,我就买了个烤烧饼的炉子,行不行?”

何雨柱摇头:“那恐怕不成。”

他跟着萍萍走进厨房,将带来的食材一一摊开。

五条鲜活的草鱼、四只肥鸡、十斤猪肉,还有白糖、辣椒、花椒、酱油……林林总总,铺了一桌子。

萍萍和何雨柱对望片刻,战转身就走。“你先忙着,八点以后,我来帮你。先补个觉。”

何雨柱独自在宽敞的厨房里忙活起来。

他原想烤些西式点心,却忘了这年代电烤箱还不普及,柳如丝竟还真答应去找,结果只弄来个烤烧饼的炉子。

做蛋糕是没戏了,那只有改菜单。 想了半天,加上了炸鸡和炸鱼薯条。

重新规划的菜品有:水煮鱼、宫保鸡丁、回锅肉、酸菜鱼,还有西式的煎牛排、炸鸡翅和炸鱼薯条。

他手起刀落,把鱼肉切成薄片,鸡肉改刀成丁,牛排和鸡翅腌制入味,土豆切成整齐的条状…

快到九点时,何雨柱的准备工作才告一段落。

他还还体贴的给两女做了早餐——-鸡蛋灌饼。用的是何家自制的香肠。

萍萍起床后,走进厨房帮忙。发现没什么能帮的。

何雨柱递给她一份鸡蛋灌饼,萍萍没吃过,吃了一口,就没停下,最后,把何雨柱那份也吃了。

厨房里食物气息飘上楼,终于把柳如丝也引了下来。

她穿着一身丝质睡袍,长发微乱,胸前露着若隐若现的雪白,别有一番风韵。

她尝了半个鸡蛋灌饼,觉得好吃,又让何雨柱现做了一个。

“柱子,自从吃了你做的饭,我都想找个厨子嫁了!”柳如丝感慨道。

“千万别,再好的厨子都一身油烟味,上不了大雅之堂。”

“你这小子有点意思,这么小,还能看清好多事!”

何雨柱心想,我的心理年龄已经33岁了,怎么不知道这点事。

临近十一点,宾客陆续到来。

二十多人挤满了客厅,红木长桌上摆满了洋酒、香槟和稻香村的点心。

男士们大多穿着笔挺的黑色西装,领结一丝不苟,显得很绅士;女士们大部分身着旗袍,妆容精致。

这些人大都互相认识,时间不长就疯玩起来。

随着留声机流淌出慵懒的爵士乐,有人开始跳交谊舞,有的凑到一起喝酒说着悄悄话,也有人弹起角落的里的钢琴,一切都很自然,这里的纸醉金迷和山河破碎的党国有点格格不入。

柳如丝一身天蓝色旗袍,衬得腰身纤细,她笑靥如花,周旋在宾客之间。

来宾中有两位外国面孔:一位是英国使馆的文化参赞凯文,另一位是法国大使助理马克龙。

凯文颇为粗鄙,一进厨房就皱起眉头,用英语嘟囔:“这厨房,太在脏了,鱼腥味令人作呕。”

他瞥见何雨柱的身材矮小,也没注意到他只是一个孩子,竟用英语嘲讽道:“喂,厨子,你怎么这么矮,是个侏儒吗?”

何雨柱好久没听到有人用英语骂他了,前世的记忆让他脱口而出:“ Asshole! Get out here!”

凯文一时愣住,没想到自己居然会被骂,本想发作,却看到对方只是一个小孩子,就摇摇头,走出厨房。

回到客厅,凯文郁闷地自弹自唱了一首英文歌,赢得一片掌声,他也重拾了几分自信。

一首歌过后,气氛逐渐热络。

柳如丝也加入其中,和一群人热聊。

一个小时之后,大家都有点饿,柳如丝就示意何雨柱上菜。

随着萍萍将一道道菜端出,原本跳舞谈笑的宾客们也纷纷停下,都被香气吸引得围拢过来。

凯文尝了一口回锅肉,故意挑剔:“这菜,不够鲜美,像是用了旧肉。”

众人哄笑。

一个矮胖的富家公子张昊打趣道:“Kevin,你傻啊?回锅肉就是要回锅!这味道绝了,比鸿宾楼的还地道!不比你们的炸鱼薯条好吃吗?”

凯文还想说点什么,萍萍就把一盘金黄酥脆的炸鱼薯条,端上来。

凯文眼睛一亮,也不再说话,叉起一大块,撒上点盐,就送进嘴里。

他咀嚼几下,赞道:“这蠢小子做菜倒是真不错。居然比我们国内的还好吃。”

“你们国家就是美食荒漠,除了吃薯条还是炸鱼薯条!”张昊嘲讽道。

一位穿着暗红色旗袍的富家小姐赵颖被水煮鱼辣得直吐舌头,却连连喊:“过瘾!我要吃三碗米饭!”

她的一个小姐妹也凑过来,问道:“你说的是真的吗!还是骗我们上当的?”

“不好吃,骗你的!”赵颖含糊其辞。

几个原本端着架子的年轻公子,一看女生们都吃起来,他们也纷纷放下酒杯,过来抢食!

“这菜比曾经的东兴楼的菜还棒!”一个和柳如丝有生意往来的刘先生赞道。

柳如丝听着这些称赞,嘴角不自觉扬起——这何雨柱,真是个宝贝。

这时,一个肩挎工具包的年轻人悄声走近。

何雨柱在厨房的玻璃窗里就看见这个人,一下就认出他是冯青波,一个伪装成红党的军统特务。自此之后,他就开始留意上了他。

柳如丝迎上去,没什么表情的问道:“你是来修座钟的?”

冯青波也是冷脸回应:“是的。”

“现在人多,我没时间陪着你,你先随便吃点,等宴会结束,再上楼修理。”

冯青波点头,独自坐在了一个墙角,眼睛却时不时瞄着一个人,学化工的留美博士刘小华。

中西菜肴陆续上来。

牛排被切成小块,按不同熟度摆放妥当,方便取食。

宾客们看到如此贴心的安排,纷纷惊叹:“柳小姐,您这厨师不简单!中餐西餐都拿手。”

牛扒过后,萍萍端出一大盘炸鸡翅和炸鸡腿。

一开始,大家起初有些犹豫,不知道怎么吃,是用筷子还是刀叉。。

留美博士刘小华则直接用手拿起一个鸡腿,啃起来,还不时用嘴吮吸一下手指。

大家这才有样学样也拿起鸡腿吃起来。

刘晓华啃完一个鸡腿后,几乎热泪盈眶:“Kentucky Fried chicken!我在肯塔基吃过,至今难忘!柳小姐,你难道特地调查过我?专门给我准备的!”

柳如丝先是一愣,马上回过味来,笑骂:“你少自作多情!你不是我的菜!”

在刘小华的带动下,大家也不顾面子了,手里拿着鸡腿和鸡翅就啃,还有两个人为了抢最后一个鸡腿还差点打起来。

只有那位修钟表的年轻人——冯青波,眼睛一直游离。

接近尾声,美食征服了全场,宾客一致要求见厨师。

何雨柱走出来,向大家鞠躬致意。

凯文喝了口酒,用英语发难:“亲爱的厨师,你多大了?”

“十五。”何雨柱用流利英语回答。

“你这炸鱼薯条从哪学的?”

“我在前门听书时,遇过一个去过英国的人。他说英国是美食荒漠,唯有炸鱼薯条还算能吃。出于好奇,就向他请教了做法。”何雨柱从容应答,引得众人发笑。

凯文面子挂不住,说道:“厨子,在我们国家,厨师是一个体面的工作,但厨师在你们国家却是下九流,是不是因为你们吃的东西很不文雅?”

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