都市:从摆地摊开始

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第四十六章 直播

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“你们听说了吗,那边有两个摊位打起来了。”

“卧槽,居然有这等热闹可看,我马上就过去,感谢兄弟的指引。”

“同去同去,吃着小吃不正好需要点调剂,我看一场大战刚好合适。”

“要去的跟上我的步伐快走了,不然等下就不一定能够抢占到好位置了。”

……

正在南华大夜市直播的周飞飞忽然发现人群都在往一个方向赶去,一问,才知道那边有两个摊位的老板要进行比赛,这可是难得的机会。

自从上次蛋炒饭直播,周飞飞也可以说是洛凡收获了很多的铁粉,算是让周飞飞在美食短视频界站稳了脚跟。

平时没事他就带着设备到处直播,让大家见识一下js当地的小吃,同时找一些比较好的素材进行剪辑,收入也算是非常的可观。

一听旁边有热闹可看,整个直播间都沸腾了起来,所有的观众都打字叫主播过去观战。

好不容易遇到一个热点,周飞飞也是异常的珍惜,当即向热闹源头跑去,走慢了可能真的找不到一个好位置了。

问了问围观的吃瓜群众,周飞飞这才知道了事情的始末,原来这两个老板是因为一个叫做h省小吃大赛的比赛名额打起来了。

比赛的双方一边是卖社饭的吴侃,一边居然是周飞飞的老熟人卖一凡臭豆腐的洛凡。

没想到自己和洛老板居然那么有缘,自己今天居然又在夜市发现了他,强忍住心中的小激动,周飞飞保持着平常心,他可是知道洛凡不想暴露自己的忌讳。

仗着自己是大美女的优势,周飞飞首先来到了老吴社饭这边。

只见吴侃的摊位上放着一个蒸锅,蒸锅里是一大锅的社饭,现在的老吴正在给吃瓜群众打包试吃装。

社饭和普通的糯米粉不同,里面镶嵌着腊肉、香肠、豆腐干等小丁块,还参杂着花生米、黄豆米等,最显眼的是饭团里那一点一点的,黑色的不明物体。

那灰色的东西正是社饭的灵魂所在,那是鲜嫩社蒿(香蒿、青蒿)采摘回家后,洗干净剁碎,揉出苦水,焙干后制作而成的食材,带着一种独特的香味。

镜头一转,来到了洛凡这边,在洛凡熟练的动作下,二十二块臭豆腐在油锅中不断的翻滚着,仿佛跳起了一支舞。

臭豆腐特有的味道散发了出来,即使是隔得老远,也能够闻到,臭臭的味道闻习惯了又觉得有着异香。

“老板这是在努力划油吧,炸臭豆腐真的需要那么多操作吗,不是放进锅里就行了,稍微翻动下,我在c市的时候,外面都是那么炸的。”

“对啊,这个老板真是哗众取宠,哪里要那么翻,小心豆腐都给翻碎了。”

“看老板这双白嫩的手就知道,一看就是没什么技术的人,就知道追求花哨。”

“大家都这样不一定代表这样就对,炸臭豆腐的时候不断的翻动,才能够让臭豆腐受热均匀,只不过这样太累了,又不是自己吃,很少有人那么一直翻动了。”

“对啊,你没看到,经过老板的翻动锅里几乎都没有炸油出来吗。”

“老板的手法不错啊,记得我每次炸豆腐的时候都要带防毒面具和手套,以防被油溅伤,我要是有老板这个技术,妈妈再也不同担心我会受伤了。”

“巧合而已,一定是油温不高,你们没看到油一直都很平静,油温低自然不会溅油了。”

“手嫩就一定不能做好美食了你们忘记镇楼食品蛋炒饭了吗,那也是出自一双白嫩的手。”

“去去去,随便一个卖臭豆腐的也能碰瓷我们的蛋炒饭大神这个卖臭豆腐的能有蛋炒饭大神五分之一的功力我就谢天谢地了。”

……

周飞飞看着直播间里的发言,差点笑出了声,你们绝对想不到这个卖臭豆腐的就是你们的蛋炒饭大神。

只不过臭豆腐和蛋炒饭跨界实在是太大了,要不是看到了洛凡那张熟悉的脸,周飞飞也猜不到这臭豆腐也是洛凡做的。

洛老板真是个人才啊,做什么都厉害!

很快,洛凡这边的臭豆腐也出锅了,一共是二十二块,每人两块试吃刚刚好。

倒不是洛凡舍不得几块臭豆腐,只是吴侃的社饭早就打包好了,自己这边太慢的话,实在有些拖整个比赛的节奏。

十一位裁判就位,每人都分到了一小份臭豆腐和一小份社饭,和洛凡一样,吴侃准备的试吃分量也只有平时一份的一半。

吴侃看着免费送过去试吃的社饭,心中不由得是一阵滴血,今天怎么还没开张却送出去了几份社饭无疑是血亏。

不过一想到等下一凡臭豆腐被打脸的情形,吴侃又觉得自己的心好受了不少,自己的付出是值得的。

小吃就位,各位裁判也开始吃了起来。

周飞飞抽空挤到了一个裁判的面前,采访了一下他对这两份小吃的看法。

这个裁判说:“讲道理,这个社饭真的非常的香,现在的社蒿正当即,是最好吃的时候。”

“糯米煮的刚刚好,软糯不沾牙,配合社蒿的清香和各种配菜,吃起来不要太好吃。”

听这个裁判的评价,周飞飞心中一个咯噔,难道洛老板今天要翻车,难怪他不愿意暴露自己的身份,估计就是怕遇到翻车时刻。

只不过还没等到周飞飞开口,这个裁判又继续说了:“如果没有这份臭豆腐的话,这个社饭确实能算得上是整个南华大夜市数一数二的美食,由它代表出赛没有任何的问题。”

“可惜,它遇到了一凡臭豆腐。”

“怎么说呢,一凡臭豆腐已经不是简单的路边摊水平了,拿去开个店都是绰绰有余,c市我也经常去出差,但是从来没吃到过那么好吃的臭豆腐。”

“酥脆的外壳,柔嫩的内在,咸鲜的汤汁,配合葱花的香味和辣椒那一点点的辣味,这一份臭豆腐在每一个方面基本都做的非常棒。”

“重点是,它虽然是油炸食品,但是一点都不油腻,吃起来只有豆腐的清香,有着自己独特的口感和味道。唯一有些可惜的就是……”

裁判颇为遗憾的说:“可惜的是老板实在是太小气了,居然就给我们分了两片,两片怎么够吃呢”

大家还以为这个裁判会说出什么致命的缺点,哪里知道他是嫌弃洛凡给的太少不够吃。

听了裁判的话,整个直播间也沸腾了起来。

“我就说这臭豆腐肯定好吃啊。”

“臭豆腐接受不能,相反,我对这个社饭有兴趣,主播快去试吃啊。”

“真的假的,这该不会是请的托吧,说的那么玄乎。”

“楼上的你是新来的吗,上一个说有托的人脸都被打得肿成猪头了。”

“你们可以永远相信飞飞,这绝对是真实的直播,臭豆腐yyds主播快去买啊,云美食也让我们享受一下啊。”

“没想到这个一凡臭豆腐的老板有点东西,可惜我们这边没有,只能隔着屏幕解解馋了。”

“妈妈问我为什么一边看直播一边流眼泪,然后她现在和我一起一边流口水一边看直播。”

……

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