到了正房，一个小丫头见着柳叶就噗嗤的笑了，那笑声怎么也止不住，旁的小丫头过来瞧是什么事儿，看见柳叶的瓜皮头，都乐不可支。
屋里的老夫人听见动静，就对芙蕖道：“芙蕖，去瞧瞧外边什么事儿，怎么这些小丫头们乐成这样？”
芙蕖应声出去，先呵斥了几句小丫头没规矩，随后看向柳叶，也忍不住笑了，为着讨老夫人开心，就拉着柳叶径直往屋里去。
“老夫人，快瞧瞧这丫头，可笑不可笑？”芙蕖拿帕子捂着嘴笑着拉柳叶进来。
柳叶剪这个瓜皮头的时候就料到了会丑得招人笑，因此也不羞恼，小脸绷着，规规矩矩的见礼：“奴婢叩见老寿星，老寿星吉祥如意，万福万寿。”
老夫人听了，笑着道：“好个机灵的猢狲。”
芙蕖道：“老夫人，且瞧这丫头的头发。”说着，将柳叶拉起来，凑近给老夫人瞧。
老夫人瞧了，也乐了，笑着问道：“谁给你剪的头，好好的小丫头，头上顶个扣碗儿。”
柳叶装得乖巧回道：“我阿娘剪的，奴婢瞧着喜欢。”
“哎哟，还是个傻丫头。”老夫人逗乐了，笑了好一歇，又道：“快近前我仔细瞧瞧。”
芙蕖将人拉近，老夫人细细瞧了，这丫头虽然穿着朴素，头发也剪得可笑，但细细瞧了，眉眼五官生得不错，又叫丫头掀起柳叶额前的头发，露出饱满光洁的额头，就瞧出这丫头确实长得好，心里明白了几分，对芙蕖道：“倒是个本分丫头。”又转身问桃红，“这丫头可是你先前说的做茶点的丫头？”
桃红道：“回老夫人就是她。”
老夫人就问：“你这丫头，什么名姓？”
柳叶行礼回道：“回老夫人，奴婢贱名柳叶，随阿爹姓闻。”现下顶立门户的户主是谁，孩子就会跟谁姓，柳叶这才特意点出来，说跟着闻狗儿姓。
老夫人点头，又问柳叶是如何做出这精巧的茶果子的，柳叶回道：“奴婢跟着大师傅学食雕，想着既然能在萝卜上雕花，那便能在点心面食上雕刻，琢磨许久，这才琢磨出来。”
“嗯，是个灵巧丫头，我与你一个上等的红封，你将做法细细说来，记在府里的传家菜谱中，你可愿意？”老夫人笑着问。
柳叶忙跪下磕头道：“老夫人抬举，奴婢自是愿意的，只这点心灵巧的是手艺与花色，这都是奴婢自己琢磨的，没个章程体系，奴婢怕说出来，记载也记不明白，求老夫人拿个主意。”
老夫人见她识趣懂事，点点头，对柳叶道：“我自会叫人去跟着你学，到时候叫府里的文书记下怎么做，怎么刻画花纹。芙蕖，去我的匣子里，取个五两的红封，赏给这丫头。再取两锭大银钱，叫人写了买断文书来，让这丫头按个手印儿。”
“喏，”芙蕖应声，立即去取红封，后边一个站着的丫头去拿笔墨，写了封买断方子的契约书，柳叶扫了一眼，上面写着二十两官银买断茶果子做法，柳叶一家不能再将这方子传出去，也不能售卖这样的吃食，只能自用。
柳叶匆匆扫了一眼，丫头没瞧出她认识字，就对她道：“指印按这里。”
“谢姐姐指点。”柳叶道谢，按下指印，就拿收了两锭银子放怀里，二十两银子，不大，但很沉。五两的也不轻，好在能拿起，柳叶就握在手里，这是等下回厨房，给那些人瞧的。
瞧见了明面的，就看不见暗处的。
柳叶回了厨房，果然大家就问得了多少赏钱，柳叶佯装高兴浅薄的模样，乐滋滋道：“是个大红封，整整五两银子呢。阿娘，你快收着。”
说着，柳叶将手里的红封露了出来，众人只顾着看她手里的红封了，也就没注意她衣裳里微微鼓起的那一块。
众人艳羡了一番，张秀芳就得道：“这也不仅是柳叶的茶果子做得好，也是咱们小厨房第一日开火，主子给的赏，等下我找人将银钱兑了，今日当差的，上灶的一百红封，打杂的五十红封，大家得了赏，别往大厨房那边说。”
一时间众人都得了好处，就嬉笑开心起来，纷纷保证不往外边说。
五两银子就散出去几百钱，柳叶偷空背着人将剩下的二十两交给了张秀芳，张秀芳道：“这里边有你的一份功劳在，这一块银子我给你存着。”
于是二十两银子分成两份，一份做家长的拿了，一份记在柳叶的头上，剩下的碎钱，给了柳叶二两，柳叶拿了一两。
张秀芳问她：“那一两银子作甚？莫乱用钱。”
柳叶道：“我想给阿姐打一把剪子裁剪衣裳，想给阿兄打个药箱子，备些草药，他跟着牛倌儿学着医治牲畜，没正经交束修，也学不得真本事，拿着药箱子跟草药正经拜个师，也好学些真本事。余下的，给阿娘与阿爹扯些布头，做两双鞋面。”
张秀芳听得她如此孝顺，心早就软成了一片，对柳叶道：“你自个儿用就是，这些阿娘给你阿姐、阿兄置办，再给你置办一套刀具。”
柳叶摇头：“我问过光宗哥哥他们，一把切菜剁骨的精铁刀要两三千文，暂时还是用府里的刀具。”两三千文，就是二三两银钱了，她舍不得那个钱。
张秀芳就道：“厨子都是要有自己的刀具的，得给你打一把，就做把剁骨刀，虽然笨重，好在既能切菜也能剁骨头。”
母女二人说罢，就收捡了银钱，等晚间给小主子们做完吃食后，小主子们都遣人送来个红包，点明明日还要吃好看的茶果子。
谢了恩赏，张秀芳分了众人赏钱，又拿钱买了酒水与一卷布，送到方娘子处。
方娘子对孟津道：“瞧，这就是我选秀芳做小厨房管事的原因，她知规矩，记恩德。”
孟津道：“还是祖母有识人之明。”
一时间，各处得了好处，都说张秀芳的好。
张秀芳管着小厨房，不过三五日，就走上了正轨，一晃眼就到了次月初一，各处总账的日子。