七零年代生存日志

郑小十

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第250章 油茶面

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既然确定了恋爱关系,那芳芳使唤李卫东就跟使唤自己预备役老公一个标准了。

李卫东下了班骑车接她回家,直接留着帮着她干活,毕竟前院的地后院的树,都是芳芳自己整不了的。

同时,李卫东在她这的待遇立马就提升了一大截。

既然是自己人,那就得对人家好一点。

就冲着大哥对她一心一意的这个架势,她也不能亏待了对方。

俗话说,要抓住一个男人的心,得先抓住一个男人的胃。

芳芳的手艺比起这个时代一般的女人,那强了不止一点半点的。

她上学那会儿,可是没少看小红书小绿书的视频,抖音快手那也是关注了不少美食博主,满汉全席整不了,家常小菜一般的面点甜品的,她还是能来一下的。

奈何这会儿东西不全,芳芳苦于巧妇难为无米之炊。

她看看家里的东西,突然记起来一个东西,油茶面儿!

“妈呀,我咋把这个给忘了!”

这东西在她那会儿不稀罕,一般人都不爱吃,但是在这边,那可是好东西。

芳芳决定给亲爱的兵哥哥整一点,拿到办公室放着,饿得时候冲一杯,那可是垫饥还解馋。

说干就干!

先炒花生米,这会儿直接炒的花生米,小火烘着,小心的翻炒,看着差不多了就停火了。

她盛出来看了看 挺好,没糊。

这花生一炒出来,味道就香的扑鼻子。

放在小笸箩里放凉了,芳芳就手动搓皮,捧起来轻轻的吹小红皮。

一粒粒的捡着白色的豆子。

“干什么呢?”

李卫东从后院过来,就看着她在那忙活。

“炒花生啊?”他看看这个豆子,随手捡了一粒塞嘴里,挺好,味儿挺香,“干炒的?”

这技术行啊,不像狗蛋他娘,每次炒都得胡一把。

芳芳没理他,继续挑掉皮的。

“这个红衣一样能吃,干啥错掉了?”

“我打算做点油茶面。”

李卫东看着她,“油茶面?你来炒?”

“不然呢?你来?”

卫东哥哥表示自己没这个技术,但是不耽误他帮着干点小零活儿。

花生米放进洗干净的石头臼子里捣碎了,碎的小渣渣一勺一勺的舀出来,跟芝麻粒放一起。

小麦粉过了两遍筛子,细细的盛出来一小盆备用。

大锅刷干净,起火烧锅。

“火小点啊。”

芳芳嘱咐一句,然后就站在边上,往锅里放入猪大油,放了两大块,慢慢的,放入的猪大油就化开了,滋滋啦啦的。

然后她把花生碎,芝麻,还有备好的面粉,都放进去。

芳芳拿着铲子慢慢的翻炒,一下一下的,不少的结块就出来了。

她一边炒一边拿着铲子压一压,也就能有几分钟,原来发白的面粉变黄了。

油和面粉充分的揉和了,结块没了,散散的变成粉状了。

“别烧了,这就行了。”

芳芳手下不停,然后叫他去柜子里拿白糖。

李卫东对这屋的东西那只能说了如指掌,“放几勺?”

“放一半。”

大哥听指挥,酷酷往里撒糖。

就着锅底下的温乎劲儿,这一锅炒面就成了。

香香甜甜的味道弥漫着,黄色的面粉里带着芝麻花生,看着就诱人。

“去那碗,冲一碗尝尝咋样。”

这东西还能咋样,肯定好吃。

“怎么样啊?”

李卫东自己调好了先尝了一口,事实证明,比他想象的好喝。

芳芳提着铲子,站他跟前,“给我一口尝尝。”

大哥把勺递给她,“我没有手,你给我搞一勺得了。”

他从表面撇了一勺,“有点烫。”

芳芳先吹吹,然后抿了一口,“啧,有点甜了。”

李卫东舀一勺塞嘴里,细细品品,“还行,我觉得正好。”

没看出来,大哥爱吃甜口的啊。

“你喜欢啊,你喜欢就行。”

芳芳把之前做罐头的玻璃瓶找出来洗干净,拿着干净的布擦干净。

大哥老有眼力劲儿了。

“嗯,我来,你别碎了再割了手。”

几个玻璃饼子,弄的干干净净清清爽爽。

他擦干净,芳芳就往里放油茶面。

俗话说男女搭配干活不累,这一顿干下来,李卫东觉得浑身熨帖。

这才叫过日子嘛。

“这个给你,你明儿个拿办公室里放着,饿了就来一碗。”

李卫东不想,“这要是放办公室,不用一天就给我喝完了。”

队里那群狼,才不管呢,那谁抽屉里有点好吃的,根本藏不住。

“那你们饿了怎么办?”

“部队上到饭点儿吃饭,吃饱了就行,中间饿了,挺着呗。”

啧啧啧,真是辛苦。

大哥也是,明明可以吃点啥补补,非得没苦硬吃 ,不要就算了。

“你不要的话,那我就给大妞多送一瓶。”

一听这个话,李卫东不干了,“我什么时候说不要了?”

“不是你说不要……”

“我说不放办公室,我没说不要啊。你特意给我做的,我为什么不要?”

他自己都不舍得喝,还给大妞?

行,她理解有误。

“那你拿走两瓶,给大妞送两瓶,剩下的……”

“你不是专门给我做的?”

芳芳觉得他今儿个有点找茬。

“是,我是特意给你做的,可这么多,你也不能都喝了,这玩意儿虽然经方

放,但是也不能放太久,不然味儿就变了,我就分……”

李卫东不想给旁人,她头一回给自己做,凭什么还得分一些给大妞?

便宜宋边疆那臭小子!

“你都给我吧,我喝的完!”

芳芳指着给他看,“大哥,六瓶啊,你自己得喝多久?”

“这样吧,我拿一瓶放单位,你也带一瓶放单位,剩下的你拿两瓶回家给大娘和大叔尝尝,正好你也能喝。

我这留两瓶,就不送人了,你喝完了再来拿,行不?”

李卫东看看她,眯着小眼笑了。

芳芳觉得自己跟哄孩子一样,没想到二十六的李卫东这么护食儿。

“属狗的啊?”

“不属狗,属兔。”

“我怎么觉得你这个护食儿的劲儿,像是属狗呢?”

“……行,从今儿个起,我改属狗了。”

“要脸吗?”

“要脸干什么?又不好吃。”

“哎呀!”

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