美食:为了吃席,家家户户齐上阵

孤寡大师

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第51章 一次外向换来了一辈子的内向

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“你好,你是新搬来的住户吧,我是二楼的方伟,刚回来看到你家这么热闹,就想着过来打个招呼。”

“以后多多指教,有什么事情都可以找我。”

方伟脸上露出僵硬的笑容,心脏怦怦直跳。

如果没找错人的话,这番话说的确实没问题。

充分展现了邻居的热情友爱,尤其大家都是年轻人,话题更多,相处也轻松。

顾泽疑惑的看着面前的肌肉男。

确信对方是和他说的话。

“我是这户人家请来的烧席师傅,你要找的人搁那坐着呢。”

顾泽指了指那边埋头苦吃,连菜都不端的顾大学。

方伟愣住了,人在尴尬的时候确实会显得很忙。

“啊哈哈,这样啊。”

鼓起的勇气瞬间消散的无影无踪,脚指头都要在地上抠出两室一厅了。

认错人啦!

怎么办,怎么办!

顾泽微微侧身,顺口喊了一句:“大学哥,有人找你。”

“啊?谁啊?”

顾大学听到是顾泽的时候这才舍得抬起头,对上了方伟的视线。

眯了眯眼睛,不认识,为什么找我,难道是因为他们在院子里办席太吵了?

应该不会吧,他都特意嘱咐这些亲戚朋友了,千万要小声。

大家也挺自觉的,吃饭的时候一点动静都没有。

甚至连烟酒都没人抽,没人喝的。

方伟身躯僵硬,手心都冒出了汗,脑子里直接卡壳了。

完全不知道自己此时应该说些什么。

当看到走进来的东子时,方伟眼睛瞬间亮了。

仿佛看到了脚踏七彩祥云来拯救他的英雄!

“东子!”

这一声饱含浓重的情感,可谓是闻者伤心,听者流泪。

他还是第一次发现东子竟然这么帅!

方伟直接冲了过去,硕大的肌肉将东子夹住,“好兄弟,你来了!”

完全忽视了为什么东子会出现在这里。

所有人的视线都看了过来,当看到两人紧紧地抱在一起时,眼神变得有些古怪。

东子大家都认识,之前在村里被顾老头追着打可是出了名的。

这个浑身肌肉的年轻人是谁,他们刚才怎么没注意到?

顾泽挥动的勺子都慢了下来。

所以这个人是东子哥请来的?

不对啊,这次顾老师傅家办席没叫东子哥来啊。

“不是,你怎么也在这里?!”

东子懵逼,东子疑惑,东子使劲推开却发现根本推不动。

我来给我亲戚温锅,你是来干嘛的。

方伟就差一把鼻涕一把眼泪了,双手啪啪拍着东子的背,东子咬牙拍了回去。

两人会在众目睽睽之下互相拍起了背。

泽宇和赵文昊对视一眼,呃,是不是要打起来了?

几秒钟后,东子和方伟坐在了顾老师傅那一桌上。

“大学哥办酒席怎么没通知我,要不是我看到朋友发的照片我还不知道呢,幸好赶上了。”

东子一路上是紧赶慢赶,生怕错过太多菜。

瞥了眼老老实实坐在旁边的方伟,东子有些无语,为了吃真是连脸都不要了。

不过遇上顾师傅,那就是不要脸都行。

正聊着天,红烧肉上了桌,瞬间闭上了嘴,方伟快速夹了一块,当准备夹第二块的时候已经没有了!

东子运气有点差,用力过猛,一块红烧肉直接拦腰夹断。

霎那间就被周围的人瓜分了个干净。

只留下筷子上的浓郁酱汁,东子嗦了嗦,直勾勾的眼神看向了旁边的方伟。

笑的一脸荡漾,“伟伟~咱们一人一半呀~”

“门都没有!”

方伟将红烧肉塞进了嘴里,瘦肉部分嫩到用牙齿一咬就散开,肥肉部分更是入口即化。

qq糯糯的猪皮增加了额外的风味。

浓油赤酱的汁水在口中溅出,甜咸相宜,简直是红烧肉的天花板!

东子愤愤的啐了一口,不是刚才满怀感激的抱着他的时候了。

早知道他就应该直接说不认识他!

连一口红烧肉都不分给你的兄弟怎么可能是真兄弟!

顾大学妻子看了看东子,又看了看方伟,脸上突然露出微妙的笑容。

东子总感觉对方似乎想了什么很不得了的东西。

下一道菜则是锅塌豆腐,创新版是两块豆腐中间夹肉的。

顾泽做的是经典版。

这道菜不用抢,一个盘子里面总共八块豆腐,长厚豆腐,一个夹起来得有巴掌大。

顾泽当然没有忘记多加了两个人,给顾大学这一桌上是十块豆腐。

做锅塌豆腐这一道菜一定要用老豆腐,炸制的时候不散不松。

盐水浸泡可以去除豆腥味。

沥干水分后拍上干淀粉两面裹满蛋液,之前用来炸鱼的油再次启用。

给豆腐增加了一丝鱼鲜。

肉末爆香,豆腐整齐码在锅中,加入高汤,小火煨三分钟,大火收汁,勾上薄芡,葱花香油即可出锅。

吃锅塌豆腐要特别小心,不然里面流淌出的汤汁很容易烫到嘴巴。

果然有人没注意,惊呼一声,手一抖,豆腐差点飞出去。

豆腐吸满了汤汁,咬一口,炸过的外皮有着韧劲,里面却很滑嫩。

鸡蛋液增加了不一样的口感,猪肉末的肉香和骨汤融合都被豆腐吸收了。

仔细咀嚼下,满嘴都是骨汤的鲜,不经意间可以尝到油炸之下的鱼香。

猪肉末使其咀嚼的时候有种颗粒感,口感酥嫩,汁浓味鲜。

他们从来没想过一个普通的豆腐竟然还能做出如此味道。

顾大学感觉自己吃到灵魂都要出窍了。

忍不住说道:“爸,小顾师傅手艺比你好。”

顾老师傅翻了个白眼,嘴里塞得满满的,根本没空说话。

这不是说了个废话么?

豆腐在筷子挤压中就有汤汁流淌在碗里。

一个锅塌豆腐吃完,就连碗里流出来的汤都要端起来喝掉。

意犹未尽的咂吧着嘴。

美,太美了!

方伟一点都不后悔今天的决定,要不是他勇敢的踏出了这一步,怎么可能吃到如此美味佳肴!

这二百块钱花的一点都不亏!

所有菜都上完了,顾泽这才有空休息,擦了擦额头上的汗,坐在凳子上休息着。

拧开一直带着的杯子喝了口水,疲倦的身体正在缓缓恢复。

顾泽给帮忙的人单独留了一桌出来,这是每家办席的规定,主家也是知道的,不一定是全菜,但一定要留。

“先等等!我拍个照片的!”

阿六拿着手机疯狂拍照,不需要p图,也能看出有多美味。

将老孙从黑名单里拉出来,紧接着一键发送,再次将对方拉入黑名单。

本来就因为吃不到顾泽手艺的老孙像是死了一百年的男鬼,怨气极重。

结果阿六还刺激他,看到照片,口水不断分泌,活脱脱饿鬼转世。

两只手都快要把手机屏幕给摁碎了。

打了五行的字发过去“关心”对方,却看到了后面刺眼的红色感叹号。

“行,你真狠,阿六,绝交就绝交!”

老孙牙齿咬得咯咯直响,熊大熊二立马远离对方,这个时候千万别触霉头。

高一鸣和沈星野两眼无神,已然成为了行尸走肉。

嘴里一个劲儿的念叨着:“酱焖鲅鱼,红烧肉,酸菜鱼,香喷喷的大包子,我想吃,我想吃啊!”

突然仰天长啸,吓的农户大叔一个劲儿的瞅他们。

俺想要那两个孩子回来,至少那俩脑子是正常的!

锅塌豆腐

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