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掌柜的花

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第501章 渣女就是厉害

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“那个!表姨……”

“那个,表舅……”

小脖子使劲挺着,带劲儿的很。

尤其是遇上没见过的吃食,她眼里的光更是藏不住——又贼又热烈!

像发现了宝藏的小兽,连呼吸都跟着快了几分。

就比如此时此刻,蒋少恒指尖捏着竹筷,轻轻夹起一叠金黄金黄的东西,递到沈悦琳眼前:“琳儿看,这叫响铃卷。”

又是“卷”?

沈悦琳立刻凑着脑袋往前探,圆溜溜的眼睛盯着那叠小卷儿。

心里忍不住嘀咕——这名字就够卷的。

羊肉卷、牛肉卷,响铃卷,卷卷开会;

鱼肉丸、虾肉丸、撒尿牛丸,丸丸争鲜?

这神仙火锅卷的都快迷糊了。

她悄悄攥了攥衣角,心里浮出一个大大的“服”字,实在太服气了——

到底是哪位大神,能琢磨出这么多新奇吃食啊!

再仔细瞧那响铃卷,更是让她挪不开眼。

金黄金黄的颜色,像极了内务府新制的明黄色缎子,薄得能透光,仿佛轻轻一碰就会破,比蝉翼还要纤薄几分。

卷成小巧的圆筒状,边缘整整齐齐,看着比宫里御膳房用的豆皮精致百倍,连纹路都透着股讨喜的秀气。

蒋少恒手一松,那几卷响铃卷便“扑通”落进翻滚的麻辣锅里。

不过两三秒的功夫,原本紧实的“小被子”就吸饱了红汤,慢慢舒展开来。

金黄的外皮裹上了红油的色泽,瞧着愈发勾人。

“快捞快捞,煮久了就烂了!”

苏琪眼疾手快,立刻用漏勺把响铃卷捞起来,又换了个小勺小心翼翼托着,递到沈悦琳嘴边。

“小心烫,吹吹再吃,别又跟上次似的烫着舌头。”

苏琪如今自诩头号奴才,伺候起来是越来越熟练。

沈悦琳听话地对着小勺吹了两口,轻轻抿了一小口。

脆中带韧的豆皮在嘴里“滋啦”一声破开,滚烫的麻辣汤汁瞬间在口腔里散开。

鲜辣的滋味裹着豆皮本身的豆香,烫得她立刻吐了吐舌尖,眼眶都微微泛红。

可即便这样,她也舍不得停下,飞快地把小勺里剩下的响铃卷全塞进嘴里——

这东西竟比宫里娘娘们爱吃的炸春卷还香,还不用费劲嚼。

滑溜溜地就咽进了肚子里,只留下满嘴麻丝丝的余味,勾得她还想再吃。

“表姨,”沈悦琳咂着嘴,眼神里满是好奇,

“它为什么叫‘响铃’呀?难道是会像小铃铛一样响吗?”

苏琪刚伺候完“小公主”,正往自己嘴里塞了个响铃卷,冷不丁听见这话,差点被烫得呛出声。

她赶紧吸溜了半天,又喝了口酸梅汤,才把嘴里的烫意压下去,

“刚才在锅里煮的时候,它吸汤会发出轻微的‘滋滋’声,你没听见吗?”

沈悦琳歪着脑袋,认真地回想了一下,然后轻轻摇了摇头,

“我……我没听到。”

刚才光顾着听自己吸溜的声音了,实在是不好意思。

苏琪看着她的模样,噗嗤一声笑了。

“我也没听见,可能提这个名字的人他听见了吧。”

这……

理由真好!

沈悦琳立刻抬起了头,

“表姨说的对!”

眼睛亮成了崇拜的颜色!

渣女就是厉害!

……

可如今天书之上,比他们可吸溜的厉害。

那真是以生命来解馋。

【我听到了!小郡主!我刚才听得真真的!】

有人率先激动地喊话,

【那响铃卷刚进嘴时,“咔嚓”一声脆响,跟咬碎了冬日里冻得紧实的冰糖似的,甜丝丝的脆劲儿直窜舌尖!】

这话刚落,立刻有人接话,

【可不是嘛!可没等细嚼呢,那裹满红汤的油皮就软乎乎地化在嘴里,油香混着麻味往鼻子里一钻,我这隔着天书都要流口水了!】

【咽下去的时候才叫绝!嗓子眼儿像被顺滑的丝绸轻轻滑过,又辣又香。】

【比我小时候偷偷藏的、蘸了满勺蜜的糖葫芦还勾人,当时我都恨不得把自己的舌头嚼碎了咽下去,就为了多留会儿这味儿!】

【嘿,你这就是吹牛了!】

【为了口吃的连脸都不要了?还“咔嚓”一声,你以为是天上劈下来的响雷呢?】

【人家小郡主的表姨都说了,那声儿是“滋滋”的,极细小微弱,得凑着锅边才能听见。】

【响铃、响雷,不都是个“响”字吗?】

【咱们跟这儿较这个真干什么?耽误了小郡主吃第二口,那才是罪过!】

【言之有理!】

【就是就是,吃才是正经事!】

【天大地大,神仙锅子最大。】

【妙哉!妙哉!这响铃卷确实妙哉!】

【方才见小郡主蘸的那稠乎乎的麻酱,混着芝麻的香气,裹着炸得酥酥的油皮,入口竟有‘酥似云片糕,润若杏仁酪’的细腻!】

【方才那点麻辣劲儿还在舌尖打转,再尝这口裹了酱的,直如‘冰火两重天,舌尖遇神仙’啊!】

【有今日这一口,真真老夫不白活一回呀。】

正在这时候,突然冒出一粗声粗气的嗓门,

【酸文假醋的先靠边儿!咱是乞丐老李头,这辈子就喜欢个肉味儿。】

话音刚落,那声音又急切起来,近乎哀求的语气,

【小郡主,我给您磕一个!不,磕两个!就为求您多看看那牛肉片——蘸上那叫“傻叉”的酱,我的天爷!】

【那酱是甜的!还带点咸,混着老卤似的肉香,往嘴里一含,就跟含着块卤得透透的酱牛肉似的,香得我当时就想啃自己胳膊!】

【哎呦呦!小郡主,求求您了!】

【我刚开始压根不敢碰那酱,听着“傻叉”俩字,还以为是骂人的——这辈子被人骂惯了,哪敢吃带骂名的东西?】

【这阵子跟着神仙们蹭了两顿饭,倒觉得自个儿也有脸了,也是个人物了,骂人的饭说啥也不吃。】

【谁知道刚才忍不住尝了一口那“尾巴根儿的味儿”(注:指酱的余味),差点没把我香死!现在想起来,当时真是傻透了!】

【求求您了!小郡主,我是傻叉!】

【您就满足一下傻叉的愿望吧!】

【再吃口牛肉蘸酱吧!】

老李乞丐的话刚落,就有人打趣:

【呵,还真是越低贱的人越要脸!这时候要什么脸?】

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