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第610章 甜胚子奶茶

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赵鹏的样子彻底逗乐了况野:

“吓死个人,我以为发生什么大事儿了。”

赵鹏一愣,随即脸泛了些红:

“我真不是夸张啊野哥,你不懂我现在此刻内心的震惊。”

沈易橙此刻开口:

“你还修了法学?”

况野诚实地摇摇头:

“没有,我只是喜欢研究一些相关的案例。”

“看得多就会有个大概的印象吧。”

沈易橙点了一下头,想了想还是补了一句:

“你确实挺适合做研究。”

难得能从沈易橙嘴里听到一句夸人的话来,赵鹏在一旁乐呵呵地看着二人:

“沈工夸人了,不容易。”

沈易橙的眼神扫过来的时候,赵鹏“嗖”地一下站起身:

“那个,我去给奶糖拿点肉干。”

况野看着“逃走”的赵鹏,笑着问道:

“中午吃啥?”

没想到,有一天况野也能问别人这个问题。

沈易橙想了想道:

“面还是米?”

况野不假思索地道:

“必须是面。”

真的是很久没吃过面了。

沈易橙起身往厨房走,到了门口又回头说道:

“看看你的成果?”

况野看了眼时间,甜胚子应该也差不多了,随即也往厨房走去。

本来打算中午就等着吃了,没想到又被沈易橙“忽悠”进了厨房。

况野小心翼翼地打开保温袋,然后掀开了纱布。

顿时,一股浓郁的甜香味儿瞬间涌了出来。

仔细闻,还带着一股淡淡的酒酿的香气。

况野端起盆子稍微倾斜了一下,中间的小窟窿里可以看到一些清澈的汁水。

青稞已经呈现出油亮饱满的状态。

沈易橙不知何时也凑到了旁边,说了句:

“成了。”

况野眼睛亮亮地对着镜头说道:

“家人们,你们看这中间的汁水,清亮不浑浊。”

“再闻这味道......”

况野顿了顿,立刻补上:

“不好意思,忘记了你们闻不到,这味儿啊甜中带着淡淡的酒香,状态拉满啊。”

说完,况野舀了一勺甜胚子放进了小碗里,然后加了一些白开水。

拿起勺子就是一顿按压,然后将碗直怼在镜头前:

“这青稞里面已经发酵成了米浆,用勺子将内部的浆液压出来,融进水中,喝起来酸甜可口。”

况野最后一个字还没说完,从旁边就伸出来一只手,直接将碗端走。

沈易橙拿着勺子喝了一口,还是面无表情,但总觉得又多了些什么:

“味道不错。”

况野眯起眼:

“眼疾手快是从抢吃的开始练的吧?”

沈易橙索性喝完这一碗再开始做饭,皮笑肉不笑地回道:

“多谢夸奖。”

况野摇了摇头,笑着又给自己盛了一碗,二人就这样站在灶台前面,一口一口地喝着甜胚。

没有再说一句话。

但是这个场景早就馋哭了网友们。

那些中奖的粉丝们已经开始在弹幕里“暗自提醒”况野,早点发货了。

喝完这一碗,况野竟然没有离开的打算,而是对着直播间又说到:

“大家有没有喝过甜胚子奶茶?”

弹幕还没给出反应,一旁的沈易橙先开口了:

“没有。”

况野瞥了他一眼:

“闲着也是闲着,我弄点咱们就当饭后糖水了。”

【啊!完了咋办,我觉得这玩意儿听着就好喝!】

【甜胚子加奶茶?这是主播自创的吗?】

【睡到人间煮饭时:不是啊,西北的奶茶品牌,但是沈工不是西北人?怎么会没喝过?】

【回溯船长:甜胚子奶茶什么味道?】

【浮生若梦:咦?这个可以放到我店里吗?】

况野从冰箱里拿出牛奶,一小块砖茶,又开始转来转去的找东西了。

沈易橙看他这样,转身从储物柜里拿出一个玻璃瓶递给了况野。

况野一看就对着沈易橙竖起了大拇指:

“你咋知道我要找冰糖?”

沈易橙转身继续处理食材,幽幽地一句:

“奶茶我还是喝过的。”

言下之意,他知道奶茶是要加糖的。

况野准备好食材,对着直播间先介绍了一番:

“家人们,甜胚子奶茶讲究一个‘茶底要浓、牛奶要纯、甜胚子要透’,这三样食材搭对了才够味。”

说完,况野拿出了小锅子,开火倒清水,开始慢慢煮。

期间,奶糖又开始企图顺着况野的裤管往上爬,赵鹏终于拿来了肉干,在门口对着奶糖挥了挥:

“小可爱,来吃零食啦~~”

很难想象,一个魁梧的西北壮汉,夹着嗓子对小狗狗说话的场景。

该多具有冲击力。

但网友们大多熟悉了赵鹏“心有猛虎,细嗅蔷薇”的风格,弹幕里一溜儿地都是夸赵鹏可爱的话语。

这届网友还是非常“善良”的。

小奶糖终于还是被赵鹏的“零食”所引诱,一步三回头地看着况野,最终还是挪到了门边。

赵鹏高兴的不得了:

“叔叔抱好吗?”

“嗷呜!”

奶糖往后一缩,意思很明确了。

赵鹏虽然有点失望,但还是将肉干递到了奶糖嘴里:

“好吧,那就下次抱吧。”

况野看着这一人一狗的互动,突然就露出了姨夫笑。

却没发现沈易橙已经将砖茶倒进了锅里,调小了火。

况野回神一看,立刻道:

“哎哟,谢谢。”

随即开始用勺子搅动两下,防止沉底糊锅。

等颜色越来越深,况野将茶渣过滤掉,放在一旁先晾着。

等温度降得差不多了,况野往滤好的茶底里加了两勺冰糖。

继续开火慢慢搅动,直到冰糖完全融化。

“冰糖比白砂糖甜度更为柔和,不会压过甜胚子的酒香。”

等冰糖水冒泡,况野开始最重要的一步,将牛奶倒入锅里。

一边倒还一边搅动着:

“牛奶咱得慢慢倒,还要不停地搅动,不然茶和奶容易分层,煮出来会有奶疙瘩。”

看出来了,况野是真的很想教会网友们。

但奈何网友们表示只是手会了,但脑子还在琢磨这成品到底是什么味道。

牛奶遇热泛起细密的泡沫,和琥珀色的茶底渐渐融合,变成温润的浅褐色。

况野赶紧关火:

“不要烧开它,会糊底,这样就损失了奶香味。”

最后,况野将甜胚子舀进了奶茶里,轻轻搅了搅。

麦粒吸饱了奶茶水,变得更饱满油亮,立刻在碗底积起了一层清亮的甜酒汁。

每一粒都会在唇齿间爆浆~~

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