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北宋的东子

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第16章 暗中积蓄

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地契像一块滚烫的炭,被沈厚德小心翼翼地藏在贴身的夹袄内衬里。白天干活时,他总忍不住隔一会儿就伸手摸一摸,感受到那纸张的硬度,心里才踏实。晚上睡觉,夹袄就压在枕头底下,仿佛守着全家的命根子。

有了地,全家人的干劲更足了,但行动也愈发谨慎。周氏记账时,把门窗关得严严实实,算盘声都轻了许多。沈清辞在开发新品时,也尽量选择那些用料普通、不起眼但利润尚可的品种,避免再引起像永福酒楼那样扎眼的大订单。

“娘,天渐渐凉了,咱们可以做点热乎的卤味。”沈清辞看着窗外渐起的秋风,提议道,“比如,用个小砂锅,装上卤好的豆腐、豆干、海带、萝卜,加点卤汁一直用小火煨着,客人买了就能吃口热乎的,肯定受欢迎。”

“这个法子好!”周氏眼睛一亮,“成本不高,看着还暖和!就叫……叫‘砂锅卤味’!”

说干就干。沈清辞买来几个便宜的小砂锅,试验了几次火候和搭配。热腾腾的砂锅卤味一推出,果然大受赶路人和附近做工的汉子欢迎。

“老板娘,来份砂锅卤味,多加点汤!这天儿,吃一口浑身都暖了!”

“哎,这萝卜炖得烂,入味!下饭!”

生意在平稳中略有增长,“新房基金”的木匣子继续以缓慢但坚定的速度变沉。每一文钱的积累,都让全家人离梦想更近一步。

这天下午,铺子里没什么客人,沈清辞正低头整理装卤料的布袋,一个熟悉的声音在柜台前响起,清润温和:“沈姑娘。”

沈清辞抬头,心没来由地快跳了一拍。陆景珩站在柜台外,今日穿着一身竹青色的长衫,更衬得人清俊挺拔。他目光扫过铺子里新添的、冒着热气的小砂锅,眼中带着淡淡的笑意:“姑娘这生意,是越做越活络了。”

“陆公子。”沈清辞连忙放下手中的活计,脸上有些发热,“您过奖了,就是胡乱琢磨点应季的小玩意儿。您今日怎么得空过来?”

陆景珩步入铺内,语气随意却关切:“前几日听阿福说,永福酒楼那单子,姑娘做得极好,他们东家很是满意。想着姑娘连日辛苦,今日顺路,便过来看看。”他顿了顿,目光落在沈清辞略显疲惫但眼神明亮的脸上,温声道:“看来姑娘一切安好,我便放心了。”

他这话说得自然,却让沈清辞心里泛起一丝暖意和莫名的悸动。她微微低下头,掩饰着微红的脸颊:“劳公子挂心,一切都好。那日还要多谢公子……若非永福酒楼的订单,我们……”她及时收住话头,差点说漏了买地的事。

陆景珩何等聪明,见她欲言又止,心知她必有难处,却体贴地不去点破,只顺着她的话温和地说:“姑娘手艺精湛,诚信经营,得人赏识是理所应当。日后若有类似机会,陆某自当为姑娘引荐。”

“多谢公子!”沈清辞真心感激。陆景珩的认可和支持,总是让她在艰难时倍感温暖和力量。

陆景珩又闲话了几句家常,问了问近日生意可还顺遂,有无难处,态度亲切自然,如同一位熟识的老友。临走时,他似是不经意地说道:“如今秋深,冬日将至。姑娘这卤味虽是热食,但终究是凉菜。若有机会,开发些真正暖身暖胃的汤品羹食,或许亦是出路。”

这话如同点亮了一盏灯,让沈清辞心中豁然开朗!对啊!砂锅卤味只是权宜之计,真正的冬日,谁不想喝口热汤呢?卤味的底汤本就是现成的高汤,稍加变化……

“公子一言,真是点醒梦中人!”沈清辞眼睛亮晶晶的,由衷赞叹,“清辞受教了!”

陆景珩见她一点就通,眼中笑意更深,微微颔首:“姑娘聪慧,陆某不过随口一提。天色不早,陆某告辞了。”

送走陆景珩,沈清辞还站在原地,回味着他方才的话和那温和的眼神,心里像揣了个小暖炉,久久不能平静。周氏从后院出来,看到女儿怔怔的样子,好奇地问:“阿辞,陆公子来说啥了?看你高兴的。”

沈清辞回过神,脸上热度未退,忙道:“没……没什么,就是闲聊了几句。娘,陆公子提醒咱们可以做点热汤呢!我觉得这主意特别好!”

她把想法跟周氏一说,周氏也连连称好:“陆公子真是贵人!处处替咱们想着!这热汤要是做成了,冬天可不愁生意了!”

受到鼓舞的沈清辞,立刻开始琢磨起来。用卤制过肉类的高汤做底,加入白萝卜、冬瓜、豆腐等容易入味的素菜,小火慢炖,做成“卤味暖锅”或者“汤卤”,既保留了卤香的底蕴,又有汤菜的暖和。她甚至想到可以搭配卖一些便宜耐煮的面条或米粉,做成简餐。

新的想法让沈清辞充满了干劲,也冲淡了连日来因隐藏地契而产生的紧张感。她感觉前路虽然艰难,但并非孤军奋战。

晚上,一家人围坐在一起,沈清辞兴奋地说着开发热汤的计划,沈厚德和周氏听得连连点头,眼中充满了希望。沈安啃着姐姐特意给他留的卤鸡爪,含糊不清地说:“姐,等咱们的新房子盖好了,要在灶屋里盘个大灶!专门烧热汤!咕嘟咕嘟的!”

孩子天真烂漫的话,逗得大家都笑了,小屋充满了温馨的气氛。

然而,笑声过后,周氏看着窗外漆黑的夜色,脸上又浮现出一丝忧虑,压低声音说:“他爹,阿辞,地契是到手了,可我这心里……老是七上八下的。买地这事儿,能瞒多久啊?万一……万一哪天说漏了嘴,或者被娘她……”她没敢说下去,但意思大家都明白。

沈厚德脸上的笑容也淡了下去,闷声道:“走一步看一步吧。眼下,只能先闷头攒钱。”

沈清辞也沉默了。是啊,地契在手是迈出了关键一步,但如何将这张纸变成遮风挡雨的房子,如何应对奶奶必然的阻挠,才是真正的难关。这“暗中积蓄”的日子,就像在薄冰上行走,既充满希望,又步步惊心。

她握了握拳,眼神重新变得坚定:“爹,娘,别想那么多。咱们现在最重要的,就是攒钱!攒够盖房的钱!只要钱够了,咱们就有底气!”

话虽如此,但那份深藏于心的秘密和随之而来的压力,像一道无形的阴影,始终笼罩在这个刚刚看到曙光的小家庭上空。前方的路,注定不会平坦。

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